空氣炸鍋的熱度一直如火如荼，我作為美食部落客收到了許多粉絲的留言，希望我可以進行專業的測評，教大家如何選擇合适的空氣炸鍋。他們反映很多産品存在異味和做工品質差的問題。這是因為很多商家隻追求智能化，而忽視了産品的安全性能和選材用料，導緻使用後産生異味的問題，可能對身體造成傷害。于是我實際測試了十幾款市面上的空氣炸鍋，整理出2023空氣炸鍋十大品牌排行榜，來告訴大家如何選擇适合自己的産品。
（上圖為部分測試過的空氣炸鍋）
空氣炸鍋是一種利用熱循環的空氣對食物進行加熱的新型烹饪工具，相較于傳統的油炸方式，它受到越來越多人的喜愛，主要得益于以下優點：
1、節省油量：傳統的油鍋油炸食物會耗費大量的油，而空氣炸鍋使用空氣循環加熱，是以節省了大量油量，同時食物的口感和味道也更為出色。
2、美味不減：傳統的煎炸食物容易讓人上火，而使用空氣炸鍋可以讓食物更健康，還能保留食物的風味，甚至比傳統油炸更好吃。
3、易于清洗：一般的空氣炸鍋采用防粘稠塗層，使得清洗變得更加友善，不會像傳統油鍋那樣黏糊糊，讓大家的廚房保持幹淨整潔。
4、多功能菜單：許多空氣炸鍋都配備了多功能菜單，讓大家能夠盡情享受各種美味佳肴。即使是初學廚藝的人，也能輕松制作美食，還可以智能定時，省時省力，讓大家無憂烹饪。
5、簡便易用：相比傳統油炸，空氣炸鍋操作更為簡便，不需要過多的油溫控制和操作技巧。即使不需要一直在旁邊等待，也能輕松享受美味佳肴的味道。
空氣炸鍋誠然擁有衆多優點，但市場上的品牌繁多，很多産品存在着偷工減料、做工不過關和刺鼻異味等安全隐患。為了幫助大家避開這些問題産品，我在多次測評空氣炸鍋的經驗基礎上，總結出以下六大選購技巧，希望大家在購買時能夠不盲目不迷茫。
1、選擇經過權威認證的品牌産品：在市場上，空氣炸鍋品牌衆多，但并非每個品牌都能提供高品質的産品。這些品牌通常會在油溫控制和安全性能方面投入較多的技術研發，其産品更加可靠和放心。經過權威認證的品牌往往遵循更高的品質标準，對消費者的健康和安全負責。
2、注意噪音控制：一般炸鍋的噪音最好在60分貝左右。噪音較大的産品通常制作品質較差，存在安全隐患且使用體驗不佳。
3、選擇不鏽鋼發熱管：發熱管的材質對空氣炸鍋的性能影響很大。一般來說，不鏽鋼材質的發熱管性能更好，磨損較低，而且能夠快速均勻地加熱食物。金屬發熱管的加熱效率一般來說較低，且容易磨損。
4、功率選擇适中：空氣炸鍋的功率對其性能影響較大。功率過高可能導緻食物過熟或糊焦，同時操作難度增加。而功率過低則可能導緻溫度波動，烹饪效率變慢甚至導緻食物未烤熟。選擇功率約為1500瓦左右的産品可以滿足大部分食物的烹饪需求，既不會讓食物過度加熱，又能保證高效烹饪。
5、通過異味判斷材質品質，炸鍋的導熱管塗有保護油。若開啟時未聞到異味，說明材質較好；但若聞到刺鼻的塑膠異味，說明材質不佳，存在安全隐患，需謹慎選擇。
6、優先選擇耐高溫無毒材料制造的産品，保障安全性能。例如，全銅線材制成的産品不會産生異味，具有更高的安全性保障。
通過上述六個選購技巧，大家可以更容易地選擇品質較好的空氣炸鍋品牌。但如果大家對選購仍有疑問，我将為大家分享2023空氣炸鍋十大品牌排行榜，并公開他們的測評結果，供大家參考和對比。
第一名：宮菱FXGONNE空氣炸鍋
産品特色：以“安全”性能著稱的專業老牌，常出口歐美市場
在2023空氣炸鍋十大品牌排行榜中，宮菱是推薦的第一名。宮菱以“安全”下的性能爆火網絡，它是常出口歐美市場的專業老牌，與格力、美的等品牌高端系列齊名。有歐盟等國家認證，可見大家對安全飲食的重視程度，當飲食安全成為當今最重要的話題之一，空氣炸鍋各種危害隐患頻發，為了實作更“安全”的性能，宮菱反其道而行，砍掉多餘功能，沒有學很多品牌搞智能化、多功能，純粹通過技術、選材、工藝創新等，實作更好的加熱效率、溫度均勻性、耐用性等，拒絕一切有毒、有刺激、不安全的隐患！
宮菱被500多位權威專業測評師，以及國内、歐美專業檢測認證機構評選為年度“安全放心”家電品牌！宮菱幾乎從不做廣告，也不花錢找明星代言，單純靠着專業部落客、重度使用者的有口皆碑。這幾年一直在中高端銷量及口碑排名第一！
下圖是關于宮菱安全的語錄之一，類似的語錄還有很多，可見宮菱對産品安全性能的重視：
宮菱過去一直都是國内外比較出名的“安全”智慧生活解決方案商。他們家多年前開始布局B2C生活家電，被大量媒體譽為公認的“安全”性能專業品牌，且曾為全球多家國際品牌提供“安全”家電相關技術解決方案。這幾年家電行業問題頻發，各種危害隐患醜聞被曝光，背後是諸多知名品牌為了拼價格戰，拼多功能、搞智能化，卻犧牲品質，使用劣質原材料、缺乏足夠高标準的安全體系等原因造成，絕大多數品牌僅僅是把安全當一個過檢的标準！性能與耐用性越來越差，存在很多隐患。
為了死磕夠高的安全與性能，宮菱砍掉多餘功能和智能化研發，純粹死磕進階别的安全與高性能，一款産品專注數年研發，疊代更新20多次！優化100多個性能細節！打造足夠優秀的安全無毒級别，以及加熱效率高、熱溫均勻，且性能穩定衰減度低！在具體高性能與安全技術上，宮菱做了很多創新，比如塗層設計、溫控算法、發熱技術、導流創新等方面，大大提升了加熱效率、加熱均勻性等，而且在高溫下的安全更可靠！
第二名：九陽KL60-VF506空氣炸鍋
産品特色：容量足夠容納整隻雞
九陽這個品牌最為人熟知的是其豆漿機，而它也涉足了空氣炸鍋領域。這款九陽的空氣炸鍋容量較大，足夠容納整隻雞。頂部提供了比較齊全的菜單參考，配備了位于正面的操控面闆友善操作，但是沒有可視視窗，這一點比較遺憾。
九陽這款空氣炸鍋采用的是不鏽鋼發熱管，加熱速度較快，但溫度控制不太精準，可能會超出官方标注的範圍，導緻食物經常過度烤焦。為了提供更好的烹饪體驗，廠家最好對溫度控制進行優化改進，以避免食物烤焦的問題。
這款空氣炸鍋内置了常用的菜單選項，如雞翅、蕃薯、薯條、蛋撻等，提供了11大快捷菜單以及預約功能，此外，頂部還提供了20款參考菜單，對廚房新手來說是非常适用的選擇。
第三名：松下HC300可視空氣炸鍋
産品特色：有抽拉斷電記憶功能
松下是源自日本大阪的品牌，其空氣炸鍋外觀設計很吸引人，屬于簡約風格，同時又蘊含着一些進階感，也是2023空氣炸鍋十大品牌排行榜之一。這款炸鍋采用了耐高溫玻璃可視窗設計，具備斷電記憶功能，可以随時進行溫度和時間的調整，還能進行加濕、翻面等操作。大螢幕觸摸操作使得操作十分簡單，非常易上手。
在烹饪食物時，這款空氣炸鍋的食物色澤表現良好。在防燙設計方面，它的把手的隔熱材料做得很好，使用時沒有燙手的風險。但是使用過程中存在明顯刺鼻的塑膠異味，這可能存在一些安全隐患，建議廠家進行改進，以確定使用者的使用安全。
它有個新穎的設計是自帶水箱可加濕。官方說是有嫩烤功能，但我使用下來發現加水和不加水情況下烹饪出來的食物差別并不大，感覺更像是宣傳噱頭。
第四名：飛利浦空氣炸鍋HD9257
産品特色：app解鎖更多美食菜式
飛利浦是來自荷蘭的品牌，其空氣炸鍋外觀簡約大方，提供黑色和藍色兩種配色供選擇。設計上采用了可視化視窗，可以清晰地觀察食物在烹饪過程中的狀态。它不使用傳統的旋鈕，而是采用了觸屏操控，操作非常便捷。
飛利浦這款空氣炸鍋提供多個檔位可供選擇，非常友善，溫度範圍也很廣泛，就是在使用過程中也存在明顯的刺鼻異味，希望廠家能夠在後續進行優化改進。
它面闆上預設了8種菜單，并附帶了20款紙質食譜，整體上菜單選擇豐富，多樣性高。飛利浦還為這款空氣炸鍋制作了專屬的菜單，在【飛利浦智慧家】APP上下載下傳後就可以解鎖更多美食菜式。
第五名：BRUNO BZK-KZ08空氣炸鍋
産品特色：外觀設計非常時尚
BRUNO是日本創造國際株式會社旗下的自創品牌，它的空氣炸鍋控制台設計變得越來越簡單易懂，讓操作更加輕松。外觀設計也非常時尚，不僅可以作為實用的廚房電器，還能為廚房增添一份美觀的裝飾。
從實際測試結果來看，這款空氣炸鍋的加熱效率表現良好，但在溫度精準度控制方面，實際測得溫度會比設定溫度正負最多可達四十多度，希望廠家能夠進一步提升溫控精準度，以達到更加優化的加熱體驗。
這款空氣炸鍋的噪音水準大約為65分貝，屬于正常範圍内，中規中矩，一般情況下不會對使用産生太大影響，除非對噪音特别敏感。
第六名：美的KZC6301空氣炸鍋
産品特色：主打成本效益
美的是起源于佛山順德的品牌，這款空氣炸鍋設計時尚美觀，顔值辨識度較高，定位于主打成本效益。機身配備了觸摸屏和LED顯示屏，但遺憾的是沒有可視化視窗。
這款空氣炸鍋的抽拉開合感受良好，操作絲滑，烤盤牢固可靠。其大容量設計非常适合滿足一般家庭的烹饪需求。但是溫控精準度和實際檔位溫度存在二三十度的偏差，希望後續能進行改進和提升，以提供更好的使用體驗。
這款空氣炸鍋的做工也表現不錯，采用一體式注塑外殼，外觀美觀，使得大容量電器在廚房中緊湊而整潔，為廚房增色不少。
第七名：小熊QZG-E16C5空氣炸鍋
産品特色：采用隐藏式大屏設計
小熊電器是源自順德的品牌，主打成本效益，也在2023空氣炸鍋十大品牌排行榜之列。這款小熊QZG-E16C5空氣炸鍋外觀設計耐看，放置在廚房裡既吸睛又不占地，配備了可視化視窗，可以清晰觀察食物的烹饪情況。同時它還采用了隐藏式大屏設計，日常操作隻需簡單動動手指按一按，非常友善易用。
該款空氣炸鍋提供5L的大容量，适合三四口之家的使用，每次烹饪的食材基本足夠，這點表現還是比較出色的。不過隔熱防燙的效果沒有官方宣傳得那麼好，有時會出現燙手的情況，另外工作時能聞到一股刺鼻異味，是以在安全性能方面還有提升的空間。
小熊空氣炸鍋的配件還是比較齊全的，包括濾油架、炸籃、主機、說明書等。把手采用一體式設計，配備後置散熱孔，屬于同價位産品中表現還算不錯的。
第八名：奧克斯（AUX）AUX-M4006空氣炸鍋
産品特色：不粘塗層濾籃内膽，清洗友善
奧克斯是我們熟知的國産品牌，其AUX-M4006是一款功能齊全的空氣炸鍋，擁有斷電記憶功能和預設菜單。外觀小巧精緻，不會占用過多的廚房空間。炸籃把手寬大，貼合握感，同時設有後置散熱排風口，保證散熱效果良好。
這款空氣炸鍋采用不鏽鋼發熱管，材質穩固，發熱效果可靠，但是加熱的均勻度不佳，導緻食物烤制不夠均勻，這一點希望能有改進的空間。
這款空氣炸鍋是不粘塗層濾籃内膽，是分體結構，可以拆卸下來清洗，沒有清洗的死角，清洗起來是友善的。
第九名：夏新（Amoi）KS-068空氣炸鍋
産品特色：高質感簡潔素色外觀
夏新（Amoi）曾以手機而聞名，如今也涉足了空氣炸鍋領域。他們推出的KS-068空氣炸鍋外觀設計非常出衆，簡潔的素色外觀給人以高質感的感覺，在廚房裡也是吸引眼球的焦點。該款炸鍋配備了可視化視窗，可以友善地檢視食物的烹饪進度，随時調整，減少烹饪失誤的可能性，也便于拍照記錄。
這裡炸鍋的炸籃清洗蠻友善，抽拉開合的體驗也不錯。不過但加熱的效率偏低，光是到達額定溫度就要五分多鐘，加熱速率方面還有很大的提升空間。
這款空氣炸鍋提供八種預設菜單，頂部标有具體的溫度和時間，一目了然，常用的薯條、雞翅、蛋撻等菜單都有覆寫，非常友善日常使用。
第十名：美菱（MELING）01空氣炸鍋
産品特色：采用散熱排風
美菱是來自合肥的品牌，這款空氣炸鍋有一些值得稱贊的設計，是以入選了2023空氣炸鍋十大品牌排行榜。它後置散熱系統，采用散熱排風，有效降低高溫對機器的損害，延長了産品的使用壽命。底部還配備了防滑腳墊，增強了摩擦力，有效防止側翻，這樣的貼心設計使得使用更加穩固和安心。
這款空氣炸鍋的菜單豐富度是可圈可點的，但是溫度控制方面存在問題，不夠精準，經常烤出食物過生的情況，需要進行改進和優化。
對于家庭使用，這款炸鍋的容量适中，對于三口之家來說是足夠的，大約可以烤五個蛋撻的容量。
在2023空氣炸鍋十大品牌排行榜裡，我為大家提供了詳盡的測評結果和空氣炸鍋推薦，還附贈了六個選購技巧。每個品牌的産品都有其獨特的優點和不足，是以在購買時應該綜合考慮。我建議優先選擇那些專業實力更強、安全性能更有保障的産品，最好是經過權威認證的品牌。希望我分享的這些資訊能夠幫助大家選擇到一款安全優質的空氣炸鍋！