月曆翻到九月,夏日燥熱逐漸褪去,天清氣朗的初秋終于來了。
随着人們對武漢動物園開園的期待與日俱增,漢陽的可愛與驚喜快要藏不住啦!
走,今天就和漢陽君一起去漢陽街頭走走,尋覓更多寶藏美食重新整理快樂心情吧!
最近,漢陽新開了一家名為「027 Gelato 意式冰淇淋」的新店,就在楊泗港都市T台附近。
店名來源于武漢區号,簡單好記,搭配清新綠色的裝修,十分顯眼。
店内16種口味的手作冰淇淋,以時令水果、天然堅果等天然食材為原料,不加一滴水的綿密醇厚口感,把善于尋找新鮮的年輕人狠狠拿捏。
最經典口味非薄荷黑巧莫屬,濃香微苦的黑巧逐漸淡出之時,薄荷的清涼又淡入登場,逐漸上頭。
創新口味醬油海苔,厚重濃郁的鹹味,美食探險家們可以一試。
酸甜滿分的森林漿果、清新微苦的柚子風味和堅果腦袋必嘗的西西裡開心果也都很特别,随意選擇搭配不會踩雷。
主理人曾是資深咖啡師,除了Gelato意式冰淇淋,店裡咖啡也做的很精彩。
漂亮分層的「髒咖啡」不能錯過,大口喝下,牛奶與咖啡液在嘴中交融,先苦後香,和冰淇淋搭配,正好!
氣溫初降,是時候品嘗新美食,積蓄一點對生活的熱情。
「鴨三哥·專做麻鴨」開在漢陽江灘水上公園對面,剛開業不到一個月,就憑一鍋招牌麻鴨不斷吸引着人們前來打卡。
麻鴨有醬香、姜辣或酸菜三種口味可選,為呈現最佳的料理,食材隻選用漳河麻鴨,肉質緊實,鴨骨帶香。
鴨子切成小塊後,由十多種香料長時間鹵制,起鍋後再上爐炒制,味道、色澤、口感都達到極佳的平衡。
滿滿一盆,冒着熱氣端上桌,鴨肉層次豐富的醬香先入鼻腔,吃起來沒有一絲腥味,配菜豬腳軟糯鹹香,一口幸福指數爆棚。
除了墊底的冬瓜之外,還可以加入娃娃菜、苕粉等配菜,吸飽濃厚湯汁越煮越入味,一鍋得配好幾碗米飯。
應季搭配的梅漬小番茄,酸甜調和地恰到好處,入口汁水四溢,清新又解膩。
店内還設有私密性極佳的獨立包廂,家人好友聚餐或是商務宴請都能滿足。
吃飽喝足,再去江邊悠然散步,浪漫風光和璀璨夜景盡收眼底。
「旺牛火夫·貴州黃牛肉火鍋」武漢首店才開就收獲大波人氣,強勢霸占漢陽區火鍋熱門榜。
店鋪分為上下兩層,一樓是散台,簡約的空間設計讓食客能夠一目了然尋覓到心儀位置就坐。
一樓還設有開放式透明廚房,備菜細節和牛肉新鮮度,都能看的一清二楚,吃起來更放心。
二樓全部為可容納8人、16人的大小包廂,氣派的大圓桌一人一鍋用餐模式,無論是朋友聚會或宴請客人,都十分合适。
牛大骨8小時文火熬制的湯底,在開動之前喝上一碗,是吃貴州黃牛肉火鍋的第一步。
可根據喜好加入芹菜碎,味鮮醇香的湯汁一口下去,全身毛孔精神抖擻。
店内牛肉新鮮現切,必點菜「牛轉乾坤」由雪花/匙柄/小牛柳/鮮肥牛組成,一次滿足所有的肉食欲望!
極品雪花肥牛挂盤不掉,下鍋燙個10秒,立刻撈起,嫩度恰到好處。胸口撈又叫做胸口油,看似肥膩實則爽脆,入口嚼勁十足。
如果說新鮮食材是牛肉火鍋是靈魂,蘸料便是最後的升華。「旺牛火夫·貴州黃牛肉火鍋」家二十多種調料,沙茶醬、韭花醬等,同一個鍋底,似乎能吃出無限可能。
除此之外,時令水果、小吃零食、冰淇淋一樣不少,還可以無限續加。
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武漢人的生活繞不開美食,煥新入秋,有趣的你也該開始探索新的店鋪,去收獲小小幸福。