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碳酸鎂在食品添加劑中的作用

鎂是一種重要的礦物質,有益于人體數百個重要的身體需求。鎂在人體的300多種生化反應中是必需的。鎂維持正常的肌肉和神經功能。充足的鎂是維持健康的心髒、骨骼和調節血糖和血壓水準所必需的,身體需要鎂來産生能量。這種礦物質存在于各種各樣的食物和飲料中,但許多人可能沒有補充到身體所需的最佳水準。

碳酸鎂在食品添加劑中的作用

建議每日鎂攝入量

推薦的每日鎂攝入量(RDA)代表健康人每天需要的營養量。19至30歲的成年女性每天應攝入約310毫克鎂,31歲及以上的女性每天應攝入320毫克鎂。19至30歲的成年人每天應攝入400毫克鎂,31歲及以上的人每天應攝入420毫克鎂。根據孩子的年齡,孩子的RDA範圍從30毫克到240毫克每天。

鎂補充劑有多種形式,不僅是碳酸鎂,硫酸鎂,還有:甘氨酸鎂,丙氨酸鎂,三酸鎂,鎂氨基酸螯合,檸檬酸鎂,氯化鎂,乳酸鎂,葡萄糖鎂。