我早就聽說濰坊作為大牌鍋，今天剛來濰坊，一定要去品嘗。百度之前去了一點，我想象不多。我想象一下鍋裡應該是一大鍋炖的，辣味十足，類似于腦袋，檢查一下後有點瞎了，這可不是培根派嗎？老北京雞卷？煎餅？它與鍋有什麼關系？帶着疑惑小心百度，原來所謂的朝天鍋是濰坊地區流行的烹饪方式，早就出現在海灘市場，人們露天鍋，鍋裡煮一些低價的豬貨，被譽為"頭蹄水"，濰坊人稱它為"雜交鍋"，因為土鍋不被遮蓋，是以人們綽号"天花盆"。
面包卷配洋蔥，洋蔥和泡菜，特别是
不管有沒有鍋沒有鍋，既然來了就來品嘗，找當地朋友推薦了一個，叫漢邦朝天鍋，店裡環境很好，桌椅比較寬敞，桌椅也擦幹淨了，特别是服務員很熱情，感覺像村裡的阿姨和你拉回家， 怕你不能吃太多。味道也不錯，兩人點了三味的天煲、一頭豬腸、一塊五香肉、一塊洋芋絲，特别推薦這頭豬腸，咬了一口洋蔥段泡菜，香氣不膩。菜隻點了兩個，一個醋肝尖一個拉瓜，醋肝尖味道很好，沒有豬肝味，我不喜歡吃豬肝也吃半盤。對方拿着一碗老湯，喝得像蘭州拉面湯一樣，。
漢邦作為天鍋
醋滑到肝尖，味道很好，我不吃肝都吃很多
價目表
送老湯，味道還行，和蘭州拉面湯味道差不多
這頓飯兩個人都很飽，最後結賬一共花了113個，價格還可以，不貴。總體還是比較滿意的，雖然不是自己想象中的火鍋，但也有當地特色菜的味道，沒有白跑。
結賬，共 113 個