誰能抗拒巧克力和奶酪的美妙結合，新鮮的甜與紐約奶酪，這種味道你必須嘗試。
在生産部分可以選擇白砂糖或像我一樣用糖代替糖，在餅幹的底部和巧克力部分我也選擇了無糖巧克力，整體蛋糕味道絲滑豐富也減少了卡路裡
（心）食譜
餅幹底部：消化餅幹或奧利奧（可選無糖）100g，黃油35g
紐約奶酪：奶油奶酪150g，糖（代糖）40g，蛋液40g，酸奶油90g（如果不加淡奶油90g混合檸檬汁，或濃酸奶），淡奶油120g，玉米澱粉15g
生巧克力：黑巧克力200g（建議選擇65%以上的黑巧克力，我用無糖70%黑巧克力，100%太苦不推薦），淡奶油120g，黃油30g，煉乳40g，利口酒10g（美女甜，咖啡，芋頭，嘗太妃糖很棒）。
（心）生産
1、将曲奇餅壓低，将曲奇餅磨碎，加入融化的黃油，充分混合，鋪在6英寸蛋糕模具的底部。把它放在冰箱裡備用
2、奶油奶酪混合混合糖混合均勻加入雞蛋攪拌均勻，再加入酸奶油、奶油，最後加入玉米澱粉混合絲滑。
3、烘烤150攝氏度，烤盤用水、奶酪混合物倒入低切餅幹模具中，烘烤60分鐘。
4、将巧克力切碎，再加入奶油、黃油、煉乳和葡萄酒，加熱融化至絲滑。
5、烤完芝士蛋糕後，再倒入生液中，放入冰箱冷藏一晚，第二天除去膜。
因為我更喜歡心流的味道，是以那天晚上脫下膜，就會有流動的心的分娩液哦。
這款蛋糕融合了紐約芝士的酸甜和生巧克力的絲滑，也很簡單，非常适合新手嘗試哦。要說生巧克力和普通巧克力的差別，就是新鮮的感覺，誕生于日本，意思是"新鮮，未加工"，在生産過程中會加入奶油，隻有奶油含量超過10%才能稱為生巧克力，相比普通巧克力，入口的味道是一種與生俱來的味道， 五官完全沉浸在巧克力的甜味中，令人陶醉啊。
廚房位于Food And Away團隊的标題下