這是最能解決面粉的做法，把薯片掉渣，放三天不變，每天吃夠！
中國面食實在是太濃烈了，用面粉可以做出各種美食，尤其是中式小吃，而且色彩鮮豔，口味多樣，特别受人喜愛，今天是面粉最能解決的做法，可以在家裡做，成品薯片，即使放三天也不用擔心改變，真的每天都吃是不夠的。
下面将具體的生産方法與您分享，像小夥伴一樣，可以一起為家人做，成品味道太好吃，再也不用出門買食品了。
玫瑰薯片
原料：水油皮部分：月餅粉（也可搭配低筋面粉，又稱餅粉）150克，水65克，砂糖10克，豬油20克
酥脆部分：新好月餅粉80克，豬油40克
餡料部分：玫瑰餡270g
表面裝飾：密封和紅色食用色素适量
成品數：9
生産工藝：
1、首先，我們會把所有需要的食材都準備好，這樣在操作中使用更友善，不忙，如圖所示。
2、先做水油皮部分：很簡單，隻需将水油皮所需成分全部混合均勻揉捏，即可做一個光滑的面團，蓋上保鮮膜，待留待醒30分鐘。
3、再做酥脆部分：同樣是将薯片所需的配料全部混合在一起，揉成無幹粉狀态的面團，包裹在保鮮膜中，防止水分蒸發幹裂。
4、面團醒後，面團不需要揉進所謂的"手套膜"中，它會自然地拉伸成很薄的膜狀态，如圖所示。
5、将醒來的大水油面團壓平，放入糕點面團，包好，如圖所示。
6、捏緊閉合，面朝下，用意大利面條粘在它的生長條上，三折，蓋上保鮮膜醒10分鐘，然後用意大利面條長成正方形，再加三折，再醒10分鐘，這樣重複兩次三折即可，如圖所示。
7、将兩個三折的面團，最後做成一個大的矩形貼片，從一端到另一端卷起來，再切成大小相等的面劑，如圖所示。
8、這是提前準備的餡料：水油皮醒醒後，可以把餡料分開，我在上面切9劑，準備9個玫瑰餡料（我用成品，我們也可以自己做餡料，或者用其他喜歡的任何餡料都可以）
9、取切劑，放入圓面條中，放入玫瑰餡，如圖所示。
10、将其放入灌裝包裝中，緊緊閉合，面朝下放置，稍微壓平，在其表面用密封蓋上食用色素，按壓自己喜歡的圖案可以忽略不計，或者用筷子沾上食用色素，上面的點圖案就可以了，這種操作靈活即可。
11、烤箱提前預熱，放置中間一層，設定溫度為180度，時間是25分鐘，同時表面蓋上錫紙，這樣烘烤出來的薯片是白色的，如果要有顔色的皮膚，取出錫紙進行烘烤即可， 如圖所示。
12、烘烤即可烘烤，直接已開始酥脆掉渣。
13、看特寫地圖，實在是太幹脆了。
14、設定一盤美喲下午茶還是不錯的。
15、切到看，水準很清晰。
16、再開一個開闊狀态，關卡也清晰可見，直接酥渣。
技巧：
1、制作水油面團時，一定要揉成光滑的表面狀态，這樣面團在醒來時，面團充分伸展，可以用手打開一層膜，而且韌性不易打破狀态。
2、整個操作時，注意必須覆寫保鮮膜，防止水分流失哦。
3、烘箱使用方式不同，會有溫度和時間差，具體要熟悉烘箱的實際溫度來靈活操作，以上隻是一個參考。
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