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這道自制肉皮凍真的是不講究,有啥放啥都好吃

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通過口吃肉和喝酒

<h2>材料</h2>

豬皮 500g

水 1500g

胡椒 30 粒

大東西 3

生泵 20 克

10克葡萄酒

鹽 25g

2片腐爛的牛奶

姜片 4 件

幹辣椒 1

香味葉子 5 件

<h2>練習步驟</h2>

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1、豬皮幹淨,在開水裡面,魚出來,把上面的白色脂肪去幹淨,然後切成細條,重新打開鍋,加入一磅皮條客肉,加1500毫升水煮沸

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2、将所有調味料放入調味袋中,加入酒,醬油,豆腐牛奶一起攪拌均勻,火煮沸,人炖一個半小時,炖至一小時,如果玉米、大豆、青豆已經煮熟,再加鹽,煮半小時。

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3、煮熟倒出,放冷,在冰箱裡冷藏三個多小時,讓它形成一塊,然後拿出來吃

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4、如果覺得味道比較清淡,可以調一個大蒜汁

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