人生要理智的年齡，人生要承擔時間，總有太多無情的，扛着家庭，引領着未來，在經曆的同時，在感受的時候，難免會有更多的時間去思考，但想得太多，會讓原本簡單的生活變得混亂。
首先，我們準備的配料有：北豆腐400g，豬底100g，辣椒10g，姜10g，蒜3瓣，油20ml，水60g，糖15g，生10g，香醋10g，澱粉2g，鹽2g。
1、将碗中加入鹽、白糖、澱粉、生泵、香醋、水攪拌均勻放入備用果汁中。北豆腐切成1cm厚的薄片;
2、20ml油在鍋中，中火炸至豆腐表面金黃，裝滿備用;
3、将鍋中剩餘的油加入到肉末中，炒至上油，加姜蒜和辣椒，倒入調味汁中炒至湯汁微濃稠，加入豆腐炒均勻。在出鍋之前撒上一點洋蔥。