這對闆是最開放的廚房,
在最簡單的詞語,最嚴苛的數字,
解決最卑微的家庭烹饪!
研究課題第七期今天嗎
蛋撻
在上海的西部沒有什麼比蛋撻更普遍了。各大超市、面包店、餐館,甚至在地鐵站附近随處可見。不信你看…
據說明年蛋撻自助自動售貨機将在上海地鐵站
我不知道什麼時候,我們愛上了豐富的奶油一夜之間,溫柔的精緻的點心。
嘴裡咬,立即被覆寫在這光滑柔和的味道,甜而不膩,會離開,在這寒冷的冬天,沒有什麼比一個熱蛋撻可以溫暖你的胃。
實際上在家裡也會使牛奶香滿屋蛋撻,作為入門級的西點軍校,簡單和迅速獲得了100%,零基礎的小白也能赢。
隻需要6種常見的配料,攪拌攪拌
下面小編清理廚房的獨家配方的手(熱風格和更新,等待你哦)。生産時間很短,沒有複雜的酥皮,隻需要調整,烤一烤,你很快就能見到你吃。
明天是周末,記得做一個蛋撻,獎勵自己一個星期的辛勤工作。
正常的版本,蛋撻
傳統的甜味
普通版的公式,是我們唯一測試完美的比例。小編拍胸脯說,隻要你做,烤兩個外觀和氣味,秒殺所有的蛋撻!
儲存6元,回家自己做成本小于3元
誰說蛋撻,一個人可以做什麼
今天教你簡單的步驟2,新手也可以成功。
原料準備
/成分:牛奶,雞蛋,奶油,煉乳,糖,蛋撻
我們買了這個蛋撻皮膚立即在盒子裡,你也可以選擇一個寶藏更劃算。
計量機關:
右邊的勺子大小為準
1湯匙= 15毫升的水
“過程”
01
水調制蛋撻
首先,雞蛋,以下步驟需要使用蛋黃。
添加牛奶,在四個蛋黃60克糖160克、30克,煉乳,220克奶油。
充分攪拌至糖融化
蛋撻混合皮的蛋撻。
8 - 9分滿就可以了
02
烤
撻放入烤箱,200度烘烤25分鐘,然後油漆調制220度烤5分鐘。
方法根據自己的脾氣爐調整
脆pu皮渣,餡餅搭配柔軟的心,兩種味道,牙齒之間的碰撞……在這寒冷的日子裡,在兩個熱甜蛋撻,很好的享受。味道絕對不是失去開封菜。愛甘甜将添加一勺糖。
清理廚房的溢價,蛋撻
創新腌蛋撻
蛋撻不僅可以甜蜜的嘴,也可以是鹹的味道,就像在利豐圓欣廣東茶館吃綠色芥末醬牛肉蛋撻。
鹹的蛋撻竟出人意料地成為熱風格在商店裡,雖然是表将零食,但始終堅持現在的問題是,讓食客在第一次品嘗美味的蛋撻熱嘴。
牛奶香辣、鹹鮮香味中産、底渣秋高氣爽的,不吃一口。這熱的熱式蛋撻怎麼辦?小編問廚師來利豐圓欣公式,你不下來很快就花了一個小筆記本電腦。
這個公式,蛋撻我有!
/食物/:沙拉醬,牛肉,黃瓜、蟹,蟹籽,芥末,蛋撻
調制餡
将250克牛肉5克鹽,10克玉米澱粉,10 g辣椒醬,辣椒,10 g的3 g, 10克的糖、麻油雞粉、3 g 10分鐘。然後切成小塊,用黃油到半熟。
将黃瓜種子150克、75克蟹柳谷物,25克蟹黃和适量的芥末放在碗裡,用250克卡夫沙拉醬混合。
塑造成蛋撻皮橢圓形,上升的烤箱溫度250度,150度的溫度烤10分鐘,冷卻後填充。
然後擠汁,放入烤箱的溫度上升250度,150度的溫度烤18分鐘。
面醬= 80%吉百利丘比沙拉醬,沙拉醬+ 20%(鹹)
加入牛肉和芥末蛋撻獨特的味道。既有甜餡餅,牛肉獨特的香氣,加上适量的綠芥末,餡餅,味道超級水準!