半秋日落，愛送薯片。值此傳統節日之際，近日，蘇州市姑蘇區琅街廬江社群黨委聯合玉江源日照中心、姑蘇區人民社會局，邀請居民區姑娘、黨員和殘障人士齊聚社群，一起DIY冰月餅。
阿姨們圍坐在一張桌子旁，戴着塑膠手套，社群工作者分發了預先準備好的冰凍月餅粉、各種餡料、模具等"20克皮、30克餡料，将米皮壓平後，再把餡料放在中間，用力用食指和拇指慢慢擡起，合上然後把面粉卷成模具......"老師現場講解和示範了生産步驟，然後我們開始自己做制作。冰月餅看起來很簡單，但實際上做到的是功夫，居民們每一個"非凡"，在餡的過程中，楊阿姨會把蛋黃餡、栗子餡變成米皮，熟練地捏住皮印，圓圓的小團體誕生了;在制作過程中，老師還普及了冰月餅的曆史，講解了冰月餅和寬款月餅的差別，現場氣氛非常活躍。在大家的合作中，伴随着美好祝願的餡料被包裹在肌膚上，一個精緻的五顔六色的月餅在居民的手中誕生了。
然後，從業人員為大家打包、裝箱、精美禮品盒，作為伴侶禮品，保留美好的瞬間。阿姨們曾說過："看着自己的月餅包裝這麼漂亮，有點不情願吃，好看比買的要好看！"活動結束後，渭江社群黨委向榮民和殘障人士送去這首'冰皮手禮'，而垃圾分類主管則向兩名垃圾分類志願者發出了強烈的中秋情懷。
記者 于子軍揚子晚報/紫牛記者 周曉清
校對 徐偉
來源：紫牛新聞