原創 酸甜冰爽 日食記
最近天氣熱，給你們眼睛做一碗冰冰涼涼的糖水。
夾心的荔枝像一朵朵盛開的小白花，被風輕輕吹着，不經意間，就聞到了夏天的味道。
不止好看，吃一口更是沁人心脾，不輸給任何甜品鋪子。
不放糖的秘訣是用水果和植物。
6月的水果酸甜交織，搭配香茅水的獨特香氣，最後再加上茉莉花。
用到的斑斓葉和香茅，不算随處可見，得借助網購，但隻要做完了喝一口，香氣撲鼻感覺瞬移到東南亞的時候，你就知道這份用心有多值得。
祝夏天快樂。
檸檬荔枝冰碗
1、2片斑斓葉折成一個結，2根香茅切成段，放入800ml清水中，大火煮沸後轉中火煮2分鐘。待斑斓葉變黃，水變黃綠色後關火撈出幹料。
2、斑斓香茅水中加入1勺白砂糖（兌在800ml裡甜度已經很低了），2勺青檸汁，晾涼備用。
3、10顆荔枝去殼去核，每個荔枝中加入塞入一顆鳳梨粒（約1cm厚）。
4、碗中放入鳳梨荔枝、4片青檸片、倒入斑斓香茅水、裝飾上茉莉花。
5、放入冰箱冷凍2個半小時，待表面結一層薄冰取出。
6、敲碎薄冰，将荔枝和碎冰攪拌均勻，裝飾上2片斑斓葉尖。
夏天快樂
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不知道是不是很多人跟我同僚一樣，夏天心心念念想喝檸檬泡水補充維C，但冰箱裡永遠有半顆幹掉的檸檬。
可以加凍幹檸檬片。
它能讓白水變快樂水，自從有了這款凍幹檸檬片，我公司同僚們喝的每一杯水，都有了維生素C的味道。
凍幹技術可以儲存營養成分，沒有額外添加，每一片都是現切鮮檸檬的原味。