很多人都知道久坐傷身，長時間的坐着不僅會引起肌肉疲勞、腰背酸痛，還容易引發靜脈曲張、腰間盤突出、糖尿病……世界衛生組織也将久坐列為十大緻死緻病元兇之一，危害僅次于吸煙！
但生活工作上，久坐又是難以避免的。不過近日，蘇州大學研究團隊帶來了好消息——飲用咖啡或可抵消久坐帶來的危害，這是怎麼回事呢？
咖啡竟是久坐“救星”
今年4月，蘇州大學發表的一項研究中，分析了美國國家健康統計中心裡1.06萬名參試者的資料，估算坐姿時間和咖啡消費對死亡風險的影響。
（圖檔來源網絡）
在為期13年的随訪期間，共有945人死亡，其中284人死于心血管疾病。分析發現：
①與每天坐少于4小時的人相比，每天坐超過8小時的人群全因和心血管疾病死亡的危險比分别增加46%和79%；
②與不喝咖啡的人群相比，喝咖啡最多的人群全因死亡風險和心血管疾病死亡風險，分别降低33%和54%；
③與不飲用咖啡且每天坐6小時以上的人相比，每天坐少于6小時的咖啡飲用者全因死亡風險和心血管疾病死亡風險分别降低58%和110%。
并且進一步分析發現，久坐和死亡率增加的關聯僅存在于不飲用咖啡的成年人中，在飲用咖啡的成年人中并未觀察到。
是以久坐族不妨每天喝杯咖啡，或許可以降低久坐增加的死亡風險。
愛喝咖啡的人，還能收獲這5大好處
1控糖減脂
咖啡中的綠原酸能促進葡萄糖代謝，不僅可以有效減少脂肪堆積，還能降低糖尿病發病風險。
此外，咖啡因也能升高血液中的遊離脂肪酸，加速脂肪的分解。
不過注意，需要減脂控糖的人群最好選擇純黑咖啡，不要額外再加糖、奶等，否則增加了熱量攝入，反而得不償失。
2降低痛風風險
研究發現，咖啡因能抑制尿酸産生所需的酶，進而減少尿酸的生成。
也有調查資料顯示，與不喝咖啡的人相比：每天喝1~3杯咖啡（237ml/杯），痛風風險降低22%；每天喝4杯及以上，痛風風險降低57%；一周内，每多喝一天咖啡，痛風風險降低25%。
3預防膽結石
喝咖啡可以促進膽囊收縮素的釋放，進而增加膽囊收縮素分泌、刺激膽囊收縮，減少膽結石形成的機率。
并且咖啡還能夠抑制膽汁的吸收、增加膽汁流量，降低膽汁的膽固醇飽和指數。
4延緩老年癡呆
研究發現，我們在飲用咖啡的同時，大腦乙酰膽堿水準減少，腦部的代謝效率也會是以提高。
美國羅格斯大學的團隊也發現，咖啡含的二十烷酰基-5-羟基色胺的物質，可以阻止與成年人大腦中發生神經退行性疾病相關的蛋白質的積累，延緩老年癡呆症的發展。
5降低多種癌症風險
①皮膚癌：美國國家癌症研究所發表的一項研究表明，每天喝超過4杯咖啡，可以在十年裡降低20%的皮膚癌風險。
②肝癌：在《臨床腸胃病學與肝髒病學》的一項研究發現，每天喝咖啡可降低40%的原發性肝癌風險。
③結直腸癌：南加州大學諾裡斯綜合癌症中心釋出的一項研究顯示，中等咖啡消耗量（每天1~2份）可降低26%的結直腸癌患病風險。
……
喝咖啡的正确姿勢
咖啡好處衆多，但想要最大限度地從中獲益，還要注意以下這4點。
1.早餐或午餐後喝更好
餐後喝咖啡對腸胃的刺激性比較小，還有助于促進腸胃蠕動，幫助消化。
而且研究發現咖啡的代謝時間在8個小時左右，個體情況可能略有差異。是以在上午和中午喝也不容易影響睡眠。
2.每日1~2杯即可
正常成年人大概每天攝入咖啡因量應不超過400毫克，大概是2~3杯咖啡的量。是以建議日常一天喝1~2杯就足夠了，如果沒攝入其他含咖啡因食物，再多喝一杯也可。
但如果貪杯喝太多，就可能産生一些不良反應，如面紅、煩躁、心悸、多尿及失眠等。
3.首選純黑咖啡
如今市面上的咖啡種類越來越多，但很多花式咖啡都添加了大量的糖，容易增加身體負擔，甚至抵消咖啡帶來的部分健康收益。是以想要充分發揮咖啡的健康價值，還是選擇純黑咖啡。
如果實在覺得純黑咖啡單調無味，花芽也給大家找來了兩種健康搭配~
咖啡+枸杞
枸杞滋補肝腎、益精明目，其含有的枸杞多糖可以提高身體的免疫力，與咖啡搭配，提神又養生。
【做法】枸杞10顆，加水煮半小時，用枸杞水沖泡黑咖啡。
咖啡+肉桂
肉桂既是香料也是良藥，除了能化解咖啡的苦澀，豐富香氣，還具有補腎陽、溫中逐寒等作用。
【做法】往黑咖啡中加入少量肉桂粉，攪拌均勻即可。
4.三類人不适合喝
①生長發育期的兒童：咖啡因會影響鈣、鐵等營養物質的吸收。
②對咖啡因比較敏感的人：這些人喝茶或喝咖啡後容易出現心跳加快甚至心慌的情況，就要少喝甚至不喝。
③正在服藥的人：若是在服藥，像感冒藥、安眠藥、甲狀腺激素藥物等，都不建議喝咖啡，因為咖啡因和鞣酸成分，可能幹擾藥物代謝，并互相作用，發生不良反應。