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這座小城好絕!用一道重口味美食就火了!

作者:不吃糖糖的球球aa

前幾天我們不是發了綿陽攻略嘛,好多股東都留言:怎麼沒去江油?‍‍‍‍‍‍‍

作為一名肥腸狂熱分子,當然去了“全世界肥腸的故鄉”朝聖了!江油攻略這不就來了~

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這座被《風味人間》和《早餐中國》安利的川北小城,隻用一道江油肥腸就打響了名聲。像我這樣為了吃肥腸去江油的人,其實并不算少數。‍‍‍‍‍‍‍

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江油也很給力,肥腸以外,還有不少精彩之處。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

文化底蘊上,它是李白故裡。

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李白紀念館

自然風景上,有窦圌山這樣出衆的景區,也有中華洞天、怪石灘、涪江六峽這樣适合夏季的去處。

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涪江六峽

江油的方特東方神畫主題樂園,口碑非常好,一到周末全是沖着它來的大朋友小朋友。

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江油是綿陽代管的縣級市,從綿陽坐高鐵到江油,就像坐公交一樣友善,隻要17分鐘。從成都出發高鐵到江油,也隻要1個小時。‍‍‍‍‍‍‍

甚至連西安朋友都把江油列入周邊遊去處呢,西安高鐵到江油不到3小時。

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今天這篇江油攻略,先把交通友善的好吃好玩地給盤一盤,不自駕也能玩!

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Part1.江油市區美食

江油市區裡轉悠,美食肯定是第一位的。先吃一吃肥腸,再去火炮街逛吃逛吃,最後混入街巷尋覓其他道地美食!

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1.【江油肥腸】‍

江油肥腸處理得很幹淨,會把油脂都去掉,隻留彈韌的外皮。通常會用小碗盛裝,看着碗小,但因為不放豆芽、洋芋這些墊菜,分量還是很實在的。

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江油人對肥腸有多熱愛?甚至是會拿肥腸當早飯!一碗肥腸,一碗醋湯,一碗米飯的組合。肥腸下飯,醋湯解膩。

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江油肥腸火了之後,市面上也推出了各種口味,像紅燒、生爆、醬爆、回鍋、豆花、涼拌、粉蒸、清炖、鹵味。我覺得最好吃的還是經典的紅燒肥腸,選擇困難的話選紅燒就不會錯。

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江油的“紅燒”和江浙的“紅燒”不太一樣,成品是泡在紅油裡的。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

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一般肥腸店,還會有圓子湯和燒白提供。燒白會肥膩一些,清鮮的圓子湯可以中和下肥腸的重口。‍‍‍‍

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「李記小小吃」是名人光顧過,美食紀錄片拍過的老店,名氣最大。是以火爆程度可想而知,從一營業到打烊坐無虛席,飯點要排長隊,用餐人擠人,體驗不是那麼好。然後下午15:00就關店了,外地遊客來不容易吃上。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

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李記小小吃旁邊的「天地餐館」是24小時營業的,是江油人的宵夜神店。主打肥腸,其他家常菜選項也不少。到了晚飯點,本地人都來光顧,店裡是座無虛席的。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

如果沒吃上李記小小吃,來天地餐館也不錯。‍‍‍‍‍

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本地人很愛去居民區的「健民肥腸」。點評上的營業時間錯誤,也是15:00就關門了,我去得晚了沒吃上。‍‍‍‍‍‍‍‍‍

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對了!江油的大部分肥腸老店,都是做早午生意的,下午就關門。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

最後我去了「雍肥腸」開在馬路灣的分店,營業時間長一些,是8:30-21:00。這家用餐環境會比火車站老店好一些,人也沒那麼多,是店主姐姐在打理。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

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雍肥腸的紅燒肥腸,口感脆彈,咀嚼起來利落,調味也比較簡單,沒有濃重的調鮮料味,是能吃出食材本身鮮味的。

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周肥腸是成功連鎖化的肥腸店,各家各出品參差,口碑已經很一般了,不建議吃。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

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2.【火炮街】‍‍

火炮街是江油必打卡的一條美食街,挨着市區裡最有名的景點「李白紀念館」。

先去「青蓮鄧婆婆」吃春卷(尴尬,我去的時候他們放假了)。

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然後往裡面走吃「蘇姐老沾沾」。蘇姐老沾沾有店面,對面是露天冷沾沾。

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門店和攤位屬于一家,菜品也是一樣的,隻不過有時候人多,就弄了兩個地方分流。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

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大家都更愛在路邊攤吃,圍在一起氛圍更好。店裡麼更衛生點,也涼快。坐哪裡看個人喜好了。

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冷沾沾有點像迷你版的缽缽雞。食物用牙簽串好,放在中間。顧客入座後,看好自己喜歡的食物,然後蘸料吃。

蘸料是店裡自己熬的,一般有三種:辣醬、五香、藤椒的。辣醬最好吃。

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注意哦,食物隻可以蘸一次,這樣後面的人才可以繼續蘸。最後數牙簽算錢。‍‍‍

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蘇姐老沾沾是5毛錢一根。這種形式的小吃,特别适合走累了坐會打個牙祭。随坐随吃,吃多少随自己。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

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附近的這家「軍屯鍋魁」也非常好吃,有兩種口味,牛肉的7塊,豬肉的6塊。我前面的客人,打包了二十幾個呢。

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表皮酥脆,不會覺得油,後味有一點點麻。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

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想吃點冰冰涼涼的,可以來這家「達州米涼蝦 冰粉」,我選了可愛的熊貓冰湯圓。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

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火炮街還有一家江油本地咖啡品牌「Joy Coffee」,店裡有很多特調咖啡,奶茶店的訂價,10來塊一杯。如果用優惠券,隻要幾塊錢,價格太良心了,味道也還行。

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吃完小吃,可以來店裡吹吹空調喝咖啡。

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3.【天橋老店】‍

天橋距離火炮街不遠,有幾家老店,做的是街坊生意。‍‍

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「天橋曾拉面」主打的是牛肉刀削面。

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「周涼粉」最早是做涼粉出名的,現在也加入肥腸大軍,有賣肥腸、炒菜。這家的“煮涼粉”是将涼粉煮過後再拌,吃起來溫溫的,比普通沒煮過的硬度更大,堿味更重些,口感挺不一樣的。5塊錢一小碗,可以試試看。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

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「茗蕙米粉」吃江油米粉,标準的細粉和厚油。他們家的叉燒包也是出了名的,餡滿滿的大包。‍‍‍‍‍‍‍

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但吃包子還是要早上來吃現出爐的,下午的是複熱過的,餡料裡的油脂已經把包子皮浸濕了,吃起來太油。

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4.【好吃街】‍

好吃街也是一條出名的美食街,和火炮街風格不同,好吃街上主要是吃正餐的飯店。我逛了一下,興趣不大,反倒是在附近發現了一家寶藏蒼蠅館子「缺牙巴江湖菜」。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

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大樹下搭着涼棚,天還亮着呢,已經一桌一桌吃上喝上了,還有專程來打包大菜的。通常這樣的店,口味都不會差。

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大菜單價在100元左右,不算便宜,不過菜量大。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

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不遠處有一家「六月雪幹鍋」,是綿陽有名的連鎖幹鍋店,味道超級好,尤其是招牌的糯香掌翅。

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我因為在綿陽待了幾天,在綿陽已經吃過。如果隻來江油,那就一定要去吃。‍

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5.【天寶街】

相比各種網紅店,我更相信本地人用腳投票的館子。

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飯點時候,天寶街相當熱鬧,都是本地人解決晚飯的地方。像小廚房家常菜、壩壩小燒烤、蜀兒郎鮮牛肉串串。‍‍‍‍‍‍

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這條路上還有一家「詩仙兔」,是吃兔肉火鍋的。

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Part2.江油市區遊玩

江油周邊景點分散,如果自駕可以多留一天周邊轉悠轉悠,最值得去的是窦圌山(3月份可以去吳家後山看辛夷花海)。

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窦圌山

方特樂園很大,要留足一整天。是以來玩方特樂園的,都會住上一晚。方特距離市區不到10公裡,樂園帶上市區玩2天1夜,還挺友善的。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

如果你像我一樣不自駕、不去樂園,那一天就可以拿下江油市區。

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【李白紀念館】

⏰:9:00-17:00

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李白是江油的大IP。江油有最早的李白研究機構,還修建了李白紀念館和李白故裡景區。

李白在江油長大,讀書和生活了24年,留下了不少詩篇和遺迹。

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但關于李白是哪裡人,一直是有争議的。目前更準确的說法是:江油是李白青少年生活的地方。

李白紀念館在市中心,是來江油必逛的一個地方。常年開放太白堂、太白書屋李白生平陳列、古風堂曆史文物陳列、詩苑精品陳列等展館。

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館内有2件鎮館之寶,均為國家一級文物,是确認李白在江油生活的重要實證。

一件是唐代的石牛,出土地與史料中李白的居所不遠,很有可能是李白《詠石牛》詩篇的原型:此石巍巍活象牛,埋藏是地數千秋。風吹遍體無毛動,雨打渾身有汗流。芳草齊眉難入口,牧童扳角不回頭。自來鼻上無繩索,天地為欄夜不收。

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另一件是北宋的石碑(“唐李先生彰明縣舊宅碑并序”)。當時彰明縣縣令楊遂,搜集李白在蜀詩作,由此撰寫了碑文。碑文豎排25行,每行54字,說明了李白的成長經曆。

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江油沒有專門的地區博物館,這裡也承擔了一部分地區博物館作用。

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浏覽完李白紀念館,不光能了解李白,也可以對江油的曆史有個整體印象。

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紀念館沿河而建,本身曲徑通幽,非常漂亮,有精緻的園林和小湖。

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在裡面溜達溜達,也非常有意境。

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本來紀念館旁邊還有個太白公園,公園最近在維護,預計到年底才會開放。

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李白故裡景區在青蓮鎮,占地380餘畝,是目前關于李白最大的景區,屬于4A級。青蓮鎮有專門的高鐵站,友善大家來這個景區(綿陽-青蓮 12分鐘,成都-青蓮 51分鐘)。

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我去了之後感覺蠻失望的,幾乎看不到什麼李白生活的痕迹,也沒有什麼文物展覽,感覺就是一個大公園吧。

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然後景區前面大廣場的中心舞台,一直在搞直播,分貝太大了,哪怕在最高處的太白樓登高望遠也能聽到,很掃興。

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李白故裡附近的李白文化博物館,居然還要40元門票。市區的李白紀念館可是無需門票,免費參觀的。

我更建議好好逛市區的李白紀念館,青蓮就不用專程去了。

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【公園】

我這趟去了綿陽、江油、南充。不得不說,四川人真的好愛喝茶,每個登高點、公園都會配套茶館。

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江油有兩大公園:西山公園和明月島公園。

「西山公園」是登高點,中央的天梯比較陡,兩旁的登山步道好爬些。

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山頂是一個日間營地,可以喝茶、吃飯、喝酒。山頂很清涼,可以俯瞰江油市景。一茶一座,點一杯10元的綠茶,可以享受一下午的悠閑。

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如果不想爬山,可以去「明月島公園」。

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這個公園在涪江旁,視野開闊,還有人工沙灘、兒童樂園、水上項目。散散步或者溜娃都挺舒服的。

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江油是一座可以自駕打卡各種景區,也可以市區快樂逛吃的小城,最後慣例總結:

江油美食 江油肥腸(李記小小吃、天地餐館、健民肥腸、雍肥腸)火炮街(青蓮鄧婆婆、蘇姐老沾沾、軍屯鍋魁、Joy Coffee)‍‍‍‍其他特色美食(周涼粉、茗蕙米粉、缺牙巴江湖菜、六月雪幹鍋) 江油市區遊玩 方特東方神畫主題樂園(預留1整天)李白紀念館(遊覽時間約1小時)西山公園(登高觀景喝茶)明月島公園(江邊有沙灘 适合遛娃散步) 江油市區一日遊推薦線路 李白紀念館—火炮街—李記小小吃/天地餐館—西山公園—缺牙巴江湖菜/六月雪幹鍋 江油周邊自駕 窦圌山(自然美景 有雲岩古寺)涪江六峽(觀景點 有小三峽之稱)中華洞天(看溶洞和漂流)

#頭條創作挑戰賽#​

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