今年夏天，想必美國的各個州市裡，都會分外的熱鬧，将會有約1萬億的蟬破土而出，一同在戶外鳴叫，上一次發生這樣嚴重的“蟬災”，還是在221年前。
光是一隻蟬的叫聲就足夠惹人心煩了，不敢想象數億萬的蟬一起鳴叫，将會是多麼壯觀的畫面，估計美國人們晚上睡覺的時候，得用耳塞堵上，方能安然入睡吧。
不僅如此，美國每年一到夏天，蟬都會泛濫成災，隻不過，今天更為泛濫，每過221年就會上演一次。
就連拜登沒能逃過蟬的毒手，幾年前在登機的時候被一隻蟬偷襲了一下，而且他的飛機還因為這些蟬引發了故障，延誤了好幾個小時才順利起飛。
那麼，美國的蟬災究竟能有多恐怖？為何每過221年就會上演一次呢？
兩種“周期蟬”同時出土
别看蟬都長得大差不差，可在美國爆發蟬災的蟬，卻與我們國内的蟬有所不同，這一知識點，也決定了這種泛濫成災的蟬，究竟能不能吃的問題。
早在1月初，就有生物學家發現了即将迎來蟬災的預警，據他講述，這次美國将迎來“13年”蟬與“17年”蟬兩種蟬，它們的存活率高，生命力也相對頑強。
事實上，蟬總共分為2000多種種類，每一種蟬的生命周期及适應環境也有所不同，大部分都分布在熱帶地區，也有少部分能在沙漠中生活，可見其有多扛活。
細分之下，蟬的種類的确是不少，可這些蟬大部分都隻能存活三五年，最多的不超過十年，像是美國爆發的這種蟬，壽命可達17年，可以稱之為蟬界的奇迹了。
另外，它們的外形與我們普遍見到的一樣，都是雙眼紅紅的，腹背都圓滾滾的，看上去就蛋白質十足，即便如此，美國人民卻依舊拿它們當害蟲，不知如何吃。
對于這一驚人的蟬災，衆多生物學家也開始納悶，為何别的國家沒
有這種重量級的蟬災，反倒是美國有，再三研究下，他們發現了這或許和生物鍊有着一定的關系。
在美國來說，當地有着良好的生态環境，能夠實作人與自然和諧共處，這樣一來，就會有越來越多的鳥類光顧，這其中，就有10餘種熱衷于吃蟬的鳥兒們。
恰巧這一時期，是這10多種鳥類繁殖的低谷期，它們的數量并不多，有利于蟬的繁衍與産卵。
于是乎，這兩種周期蟬抱着試試的心态，看看能不能避開鳥兒們的捕食，順利産下自己的下一代，誰能想，這兩種蟬的生産時間竟碰到一塊了。
這災難性的一幕，令不少美國人都不知所措，打開家門就會有數不清的蟬亂飛，這樣帶有強烈沖擊力的畫面，不亞于我們看見密密麻麻的蟑螂，想想就頭皮發麻。
外網的網友們，對于這件事的讨論可謂是七嘴八舌，有說拿藥噴的，有說用網子一網打盡的，不過到了我們大天朝這裡，就一個解決辦法，那就是吃！
“蟬”可是大寶貝
不光是現代，古時候起，就有食用蟬等一類昆蟲的潮流了，這一點絕非空穴來風，據《莊子》一書記載，當年孔子雲遊各地的時候，就曾看見過南方人抓蟬來吃。
要知道，這可是在春秋時期，距今有着兩千多年的曆史，可見我們的吃蟬曆史，還是很悠久的，不得不說，在吃的這一方面，老祖宗直接領先了我們好幾千年。
到了現代，蟬依舊是人們飯桌上的美食，就拿山東地區來舉例子，有不少人為了抓蟬，甚至不惜冒着被蚊子咬一身包的風險，也要去抓蟬，不知是有多大誘惑力。
對于這一現象，底下跟評的網友也表達了贊同聲，就連部落客都表示，今年的知了猴明顯少多了，不如去年的吵鬧，不知是不是被吃滅絕了。
眼看美國人愁眉苦臉的，我們的老百姓卻坐不住了，有人稱“當地都賣五毛錢一個，億萬隻就是5000億”，咱也不知道這麼算對不對，不過不得不說，這真的是一筆巨款，如此大量的蟬不拿來入藥、做美食，當真是暴殄天物了。
再一看底下評論，更炸裂的來了，還有的地方賣1.2一個，想必，要是一天抓上個幾百個，都能實作财務自由了，可見，将要被吃滅絕了這一句話絕非是開玩笑。
對此，也有網友發出了“羨慕”的聲音，稱美國人不吃純屬浪費，不如引進一些。
以及下面這位網友，她稱蟬蛻可是好寶貝，是能救自己一命的好東西，這種常識，或許老一輩的人知道的比較多，蟬在用藥上，有着自己獨特的優勢。
其實，蟬本身沒有太大的用藥價值，最多拿來當做食物吃，可它蛻皮之後留下的蟬蛻，可是一種難得的好寶貝，平均一隻蟬蛻的皮數量屈指可數，如此一來，也就形成了蟬蛻較為昂貴的原因。
據專家介紹，蟬蛻有着止癢透疹、疏散風熱、明目退翳等作用，能緩解因熱傷風引起的感冒發燒、麻疹等疾病，是一種天然的好藥材，取材也是相當的不容易。
除此之外，蟬蛻還能用在幼兒用藥上，像是孩子有一些不知名的燥熱等情況，都能用它來緩解，一般都是磨成粉，亦或是煎成湯藥來服用，效果相當不錯。
在部分地區，他們還會拿蟬蛻下來的皮泡酒喝，與蠍子等其他昆蟲，一起浸泡到固定日子之後，就成為了一種藥酒，平時喝上一口，能預防不少外在疾病。
說完了藥用方面，就不得不要提到飲食方面，在這塊領域，南北方卻有着不同的吃法。
南北方不同的吃蟬方式
看着蟬這大肉蟲子的長相，并非所有人都能下口，是以，鑽研美食的愛好者們，想出了各種各樣能将蟬變好吃的做法，讓人嘗上一口，就還想吃下一口。
像是南方地區來說，對于蟬的吃法不是很多，但近兩年，卻有一家店的老闆娘琢磨出了新的吃法，那就是“知了拌川”，拌川是當地的一種代表性美食，将蝦仁、果蔬等食材放在面裡，看上去紅紅綠綠的，光是看着就讓人食欲大增。
為了提高面裡的營養含量，這家店的老闆娘還加入了蟬肉，這樣一來，不僅能補充微量元素，還能吃到滿滿的蛋白質，這碗面就算是賣的貴些，也覺得劃算。
至于這家店究竟在哪裡，還需要小夥伴們做做攻略才知道，畢竟小編不是當地人。
除此之外，杭州紅十字會的中藥師也給出了建議，稱蟬肉不但能煎炒炸烹，還有其獨特的藥用價值，自己在家就能做藥膳，例如蟬蛻糯米粥、黃芪蟬蛻蜜等，都是不錯的選擇。
說完南方朋友們的吃法，接下來就是北方朋友們的主場了，對于研究吃，他們的花樣也相對多一些，不過普遍都是講究簡單，做法不是很複雜，吃的就是原汁原味。
這其中，當屬油炸知了最簡單了，僅僅用熱油炸一下就能順利出鍋，無需太多的處理步驟，将多餘的内髒摘除掉後，大火熱油煎炸一下，再撒上自己喜歡的調料，就可以開吃了。
以及燒烤中的烤知了也不錯，做法與炸油知了類似，不過要将一個個知了穿成串，緊接着放到炭火上烘烤，到了一定色澤以後，再撒上調料品，就可以開動了。
這種對于火候的把控比較嚴格，通常要烤到黃金的色澤，稍微老一點，或者是生一點，都會影響口感，吃上一口嘎嘣脆，蛋白質還是雞肉的六倍，别提多爽了。
如果覺得味道太淡，也可以選擇爆炒知了，做的時候，可以稍微放點辣椒與十三香提味，這樣做出來的知了，不會有太重的調料味，還能讓人食欲大增。
對此，你還知道油知了的幾種做法，歡迎在評論區留言哦。
消息來源：
【1】都市現場 2024-04-15 《美國迎來221年來最大蟬災，數萬億隻蟬将同時出土》
【2】百度百科 詞條 蟬
【3】南方前沿 2021-06-10 《拜登登機前竟遭“攻擊”，白宮記者團也未能幸免于難，引輿論風暴》