統計資料顯示，中國胃腸疾病患者已經超過1.2億，食欲降低、口苦、嗳氣、反酸、燒心……越來越多的人飽受消化道疾病的困擾。存在胃腸疾病的人，除了遵醫囑積極治療外，還應注意慎食以下易引起胃腸不适的食物。
1
粗糧
粗糧包括玉米、紫米、高粱、燕麥、荞麥、麥麸以及各種幹豆類，如青豆、赤豆、綠豆等。
粗糧富含膳食纖維，消化功能弱的人如果粗糧吃得太多，容易出現上腹脹滿，情況嚴重的話甚至會引起腸道阻塞等危急情況。尤其是晚餐如果食用過多粗糧，晚上平躺睡覺時，胃排空明顯延緩，容易出現胃食管反流。
如果經醫師評估，胃腸疾病患者的病情尚能耐受粗糧，可少量嘗試粗糧，量力而行。
2
甜食
甜食包括高糖的糕點、餅幹、糖果以及一些菜肴如糖醋裡脊、拔絲蕃薯、蜜汁山藥等。
食用甜食過多，會刺激胃黏膜，引發胃酸大量分泌，加重或誘發反酸燒心的症狀。
3
酸度較高的水果
檸檬、橘子、山楂、李子、猕猴桃等酸度較高的水果中含有大量有機酸，食用過多會刺激胃部，誘發反酸、燒心等不适，嚴重時還可能加重胃潰瘍。
4
濃茶、咖啡
大量飲用濃茶或咖啡等含咖啡因較多的飲品，會導緻食管下端的括約肌松弛，容易引發或加重胃食管反流等問題。
5
粥、面條和湯泡飯
消化粗硬的食物對胃來說不是什麼難事，細軟食物也不會讓胃更強壯。白粥、面條在生病時可以快速補充能量，但營養單一、升糖快，不宜長期吃。而且粥含水分較多，會稀釋胃酸，反而會影響消化。胃不好的人，喝粥更要控制好食用量，且不宜隻喝粥，可盡量選擇其他易消化吸收的食物一起搭配吃，并做到細嚼慢咽。
此外，湯泡飯也不宜多吃。吃泡飯不僅養不了胃，還可能損傷胃。吃湯泡飯時，飯粒往往沒有被好好咀嚼就進入了胃裡，會增加胃腸負擔。
6
肥肉
肥肉不僅損害食管下端的括約肌功能，還會損害胃動力，使胃排空變慢，導緻食物在胃中停留時間變長，加重胃部不适症狀。
7
油炸食品
油炸食品不易消化，在胃中停留時間長，容易出現胃部飽脹的情況。此外，這時胃也會自動分泌出更多的胃酸來幫助消化，當胃中胃酸過多時，容易反流到食管，進而增加胃酸反流風險。
8
碳酸飲料
碳酸飲料對于胃腸道有一定的刺激性，如果大量飲用，會增加胃腸的負擔，造成胃脹、胃痛、反酸、嗳氣等不适，嚴重者會造成胃腸功能紊亂。胃腸疾病患者尤其不要喝冰鎮碳酸飲料。
這些事，不傷胃
其實，胃并不脆弱，很多大家普遍認為傷胃的行為，對胃來說都是毛毛雨。
吃飯不規律，不會導緻胃病
胃适應能力極強、自保機制完善，進食間隔不會造成實質性影響。餓久了胃會難受，是因為血糖太低時大腦會指令胃發出信号，提醒你進食。雖然不傷胃，但盡量規律吃。
吃冰冷的食物，不傷胃
胃有一套靈活的調節和保護機制，不管是冷的還是熱的下肚，胃内的溫度變化都在0.3°C内。
但是有些人對冷比較敏感，一吃涼的就拉肚子、頭疼，那就沒必要讓自己不舒服啦，還是以溫熱為主吧。
吃辛辣的食物，不傷胃
辣椒素會激活痛覺神經，讓人感覺火辣辣的，但不會給胃帶來實質性傷害。甚至還有研究發現，辣椒吃得越多，患消化性潰瘍的機率越小。吃辣雖然沒傷害，但要少油少鹽。
這些事，胃很害怕
真正傷胃的3件事，卻被很多人忽略了。
吸煙、喝酒會傷害胃黏膜
酒精能夠穿透胃黏膜，甚至能造成急性胃黏膜糜爛出血。煙中的尼古丁會導緻胃黏膜缺血，還能在胃酸作用下合成緻癌物亞硝酸。
高鹽飲食，會對胃造成持續傷害
高鹽食物能破壞胃黏膜，偶然的損傷可以快速修複，但長期高鹽飲食，損傷就是持續性的，胃黏膜也就踏上了“萎縮—腸化—癌變”之路。建議口味淡一些，鹹菜、腌制品、火腿等也要少吃。
幽門螺杆菌，多數胃癌的罪魁禍首
70%以上胃癌和80%以上的消化性潰瘍，都與幽門螺杆菌感染有關。成功根除幽門螺杆菌能把胃癌的發生降低34%—53%。
如果胃總是隔三差五不舒服，可能是功能性胃腸病，和精神心理因素有很大的關系。大多數情況無需治療，規律生活，放松心情。
來源：人民網、深圳衛健委、川觀新聞、深圳五洲中醫院、中醫保健修養
編輯：餘卓翰
值班總監：袁毓梓
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