氣血雙補吃什麼食物好？多注意飲食，建議做這10道菜，多吃有好處

1. 羊肉湯

原料：羊肉500克，姜片，枸杞。

步驟：

1. 羊肉洗淨後切塊，用開水燙去血水。
2. 放入鍋中，加入足夠的水和姜片。
3. 大火燒開後轉小火慢炖2小時。
4. 湯快熟時加入枸杞，繼續煮10分鐘，調入适量鹽即可。

2. 阿膠棗泥

原料：阿膠50克，紅棗200克，冰糖适量。

步驟：

1. 紅棗洗淨去核，與阿膠一同放入砂鍋中。
2. 加入适量水，用小火慢炖至阿膠溶解。
3. 加入冰糖調甜，熬成稠狀即可。

3. 桂圓紅糖飲

原料：桂圓幹100克，紅糖适量。

步驟：

1. 桂圓幹洗淨，用清水泡發。
2. 将桂圓放入鍋中，加水适量。
3. 大火煮開後轉小火煮20分鐘。
4. 加入紅糖，煮至溶解即可飲用。

4. 燕窩銀耳羹

原料：燕窩5克，銀耳50克，冰糖适量。

步驟：

1. 燕窩和銀耳提前用水泡發。
2. 将泡發好的燕窩和銀耳放入炖盅中，加入适量清水。
3. 用文火炖煮1-2小時，至燕窩和銀耳軟糯。
4. 加入冰糖調味，炖至冰糖溶解即可。

5. 紅豆粥

原料：紅豆100克，粳米100克，冰糖适量。

步驟：

1. 紅豆提前浸泡幾小時。
2. 将紅豆和粳米洗淨，放入鍋中，加入适量水。
3. 大火燒開後轉小火慢炖，煮至紅豆和米粒全熟。
4. 加入冰糖調味，再煮一會兒直到冰糖溶解。

6. 黑木耳拌紅棗

原料：黑木耳50克，紅棗50克，胡蘿蔔1個，芝麻醬适量。

步驟：

1. 黑木耳和紅棗分别泡發後洗淨。
2. 胡蘿蔔切絲，與黑木耳、紅棗一起拌勻。
3. 拌入适量芝麻醬即可食用。

7. 枸杞羊肝湯

原料：羊肝200克，枸杞15克，姜片。

步驟：

1. 羊肝洗淨切片，用淡鹽水浸泡去腥。
2. 放入鍋中加水和姜片，大火燒開後轉小火煮20分鐘。
3. 加入枸杞，再煮10分鐘，調味後即可。

8. 大棗炖雞

原料：雞肉500克，大棗50克，姜片，鹽。

步驟：

1. 雞肉洗淨切塊，大棗洗淨。
2. 雞肉在開水中焯水去血水後撈出。
3. 将雞肉、大棗和姜片放入炖鍋，加入适量水。
4. 煮沸後轉小火慢炖1小時，加鹽調味即可。

9. 花生紅棗粥

原料：花生50克，紅棗20克，粳米100克。

步驟：

1. 花生、紅棗和粳米提前洗淨。
2. 放入鍋中，加入足夠的水。
3. 大火燒開後轉小火，慢炖至粥熟花生軟。

10. 當歸炖雞蛋

原料：當歸片10克，雞蛋2個，枸杞10克。

步驟：

1. 當歸片用水稍微煮一下取出。
2. 雞蛋打入碗中，加入當歸水和枸杞。
3. 用小火隔水蒸煮20分鐘，适量調味後即可食用。