真不愧是香港米其林三星的甜品，喝過一次就忘不了！
喜歡吃開心果的千萬别猶豫，它還有個名字叫“鬼口水”，喝了真的能開心一整天！
這個配方我做了好多次，喝起來的口感順滑綿密，香而不糊嘴，自己做的開心果味還更濃郁，真的好喝到流淚！
配方給你們放到這啦！
隻需要3種食材即可，30克開心果，20克糯米，10克冰糖。
開心果沒有純綠色也可以做，味道基本沒差，隻是顔色淺一些，喜歡綠一點的，加點抹茶粉就可以啦~
記得要用原味的開心果，不要那種有口味的~
做法也超簡單，把食材洗淨放入破壁機，加入300-400毫升的清水，按米糊模式就行~
喜歡更濃郁一點的可以把打好的開心果糊倒入鍋裡，再加入一勺開心果醬，小火加熱至冒泡，盛出撒上一點堅果碎就可以開喝啦~
多吃開心果還能變美美，對我們的小眼睛也非常友好哦~
一定要去試試，沒時間去香港，還整不了破壁機嘛，快安排起來！真的好喝到舔碗了！
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