炎炎夏日,正是黃皮成熟的季節。今年夏天,這種獨特的熱帶水果第四年登上全國各地的盒馬貨架,銷量大漲,“黃皮成水果界新頂流”也登上熱搜引發讨論。
(圖:“黃皮成水果界新頂流”登上熱搜引發讨論)
黃皮外表金燦燦,果肉晶瑩剔透、酸甜柔潤,吃起來口口生津,聞起來有令人上頭的奇特香味,又被稱為“小金蛋”。黃皮主要種植于廣東、廣西地區,是當地可與荔枝齊名的嶺南佳果。
四年前,盒馬開始将黃皮帶到全國各地的門店貨架上,盒馬水果采購黃于玲介紹,近三年來盒馬平台上的黃皮銷量,每年呈現雙位數增長。今年主要銷售的是來自廣東雲浮、江門等地的雞心黃皮品種,未來随着産地産量的穩定,有計劃引進“無核黃皮”。
(圖:社交媒體上,各地網友分享這一口感獨特的南方水果)
“除了兩廣,其他地方确實不咋看得到,這個儲存期短也不好寄。”
“黃皮有一種芒果+鳳梨+荔枝的感覺。喜歡的人很喜歡,不喜歡的人很嫌棄。”
“本來想着讓家裡人給我寄點黃皮的,沒想到在盒馬就有,在常州能買到已經很不錯了!”
在社交媒體上,來自北京、江浙、華中等地區的網友,紛紛分享這一口感獨特的南方水果。
小衆水果正走進大衆視野,關于黃皮的口味和吃法等讨論熱度持續攀升。黃皮既可以即食,廣東地區的很多使用者喜歡買來煲排骨湯,而其他城市的年輕人則開始動手DIY做氣泡水。
(圖:黃皮茶飲也連續熱賣)
食用場景豐富,帶動了相關産品的銷量也不斷上漲。在盒馬,今年上市的一款黃皮雲霧綠茶,已經連續3周蟬聯茶飲熱賣榜榜首。
而黃于玲告訴記者,作為夏日限定水果,新鮮黃皮還有不到一個月的銷售期,嘗鮮的消費者要抓緊了。