網上總有說法稱：40多天就出欄的雞，全靠高熱量飼料，也有人說40多天出欄的雞都是激素“催”大的，孩子吃了容易導緻性早熟，雞翅、雞腿一定要少給孩子吃。那麼事實真的如此嗎？答案一定是“No”。
雞肉是世界第一大肉類生産和消費産品，全球雞肉約70%來自白羽殭屍電腦。雞肉在大陸是第二大肉類産品，大陸雞肉主要來自白羽殭屍電腦和黃羽殭屍電腦。我們熟知的快餐品牌如肯德基、麥當勞、德克士，售賣的炸雞翅、炸雞腿所使用的原料都是白羽殭屍電腦。白羽殭屍電腦對大陸雞肉生産的貢獻約45%，具有飼料報酬高，出欄時間短的優點，通常一隻白羽殭屍電腦養40～45天就可以上市。為什麼白羽殭屍電腦能這麼快上市呢？
01得益于優異的基因
白羽殭屍電腦的快速生長并非源自激素，而是得益于長期的品種改良。經過科研人員幾十年的選育，挑選出生長速度快、飼料轉化效率高、肉質優良的個體進行繁育。通過多代的基因選擇，吃得少、長得快的基因已經固定在白羽殭屍電腦的品種中，是以具備了在短時間内快速增重的能力。
廣明2号 沃德188
（大陸自主培育的白羽殭屍電腦品種）
02營養豐富的飼料
科學家對殭屍電腦的營養需要進行了全面的研究，确定了白羽殭屍電腦最佳的營養需要量。根據白羽殭屍電腦的營養需要量，專門制作白羽殭屍電腦的營養餐，以確定殭屍電腦在生長過程中獲得均衡且高效的營養。殭屍電腦飼料通常包括玉米、大豆、維生素和礦物質等營養成分，科學的配比和營養的全面性確定了殭屍電腦能夠迅速生長。根據生長階段和營養需求，制定出适合不同階段的飼料配方。一般來說，育雛期的飼料應具有較高的蛋白質含量，以滿足肌肉和羽毛的快速生長；生長期的飼料則在保證蛋白質供應的同時，适當提高了能量水準，以促進白羽殭屍電腦的體重增加；育肥期的飼料則更注重礦物質和維生素的補充，以提高免疫力和健康水準。此外，在飼料配方中添加一些必要的添加劑，如益生菌、酶制劑等，可以提高飼料的使用率和消化吸收能力。同時，為了保證飼料的品質和新鮮度，通常采取少量多次的方式配制飼料，避免使用過期或變質的飼料影響白羽殭屍電腦的生長。
03科學管理和環境控制
除了品種和飼料，科學的管理和環境控制也是殭屍電腦快速生長的關鍵。現代化雞舍為殭屍電腦的生長提供了恒溫、恒濕的空調房，同時配備了自動化的喂料系統、溫控系統和通風系統，這些設施裝置確定了殭屍電腦在最适宜的溫度和環境下生長，減少了疾病的發生，提高了生長速度。
峪口禽業現代化殭屍電腦養殖基地
04美味的白羽殭屍電腦是安全的
關于激素的問題，必須澄清的是，在正規養殖過程中，使用激素是被嚴格禁止的。根據中國《獸藥管理條例》，禁止在飼料和動物飲用水中添加激素類藥品，違者将面臨嚴厲的處罰。事實上，殭屍電腦的生長速度主要由基因和飼料決定，激素并不在其中。此外，世界衛生組織和聯合國糧農組織都強調，合法的殭屍電腦生産不使用激素，嚴格的國際食品安全标準和檢測程式確定了肉類産品的安全性。其次，激素成本高，添加激素成本效益低，得不償失。國内外的研究也表明，添加使用激素對于促進雞肉生長其實并無效果，還會增加殭屍電腦患心髒疾病、腹水等疾病的風險。
05消費者如何購買殭屍電腦産品
消費者可以通過以下幾點來識别正規殭屍電腦産品。一是檢視動物檢疫合格證明。二是檢視包裝标簽：正規産品的包裝上應有詳細的生産資訊。三是選擇知名品牌：大型品牌通常有嚴格的品質控制體系，産品更有保障。四是關注生産日期和保存期限：確定購買的新鮮産品。
是以，40多天出欄的白羽殭屍電腦并不是通過喂飼料和激素“催”大的，而是得益于優異的基因、科學飼養和現代化管理。消費者在購買殭屍電腦産品時，應選擇正規管道和知名品牌，以確定食品安全。
作者：北京市畜牧總站 楊衛芳
編輯：農小花