炎炎夏日,倚蒙山山勢遞高而建的店頭古堡裡涼風陣陣,樹葉沙沙作響,分外惬意。
店頭古堡有着長達2500年悠久的曆史,是古晉陽城西大門的一處軍事關隘和屯兵之地。石碹窯洞鱗次栉比獨具特色,上下相連,暗道串通,2010年被評為中國曆史文化名村,2012年12月确定為首批中國傳統村落。如今,店頭古堡依舊保留着當年的建築風格,因地制宜利用古村古堡優勢引入了農家樂、茶館、餐飲等新業态,成為既可旅遊觀光,又可休閑娛樂的郊遊好去處。
來這裡喝茶追風
一棵300多年的古槐下,一方木桌,幾把搖椅,木制招牌上“古堡客棧”四個字蒼勁有力,古樸自然。
推門而入,石子路鋪就了一條小道,黑釉的水甕、木格窗棂、竹笸籮、草杆掃把,營造出濃濃的田園風。小路右側下坡是一方矮房,門前幾口黑黝黝的大酒缸貼着紅底的“酒”字,仿佛一瞬來到古代拼酒現場,招攬顧客來此喝一碗摔碗酒,摔碎陶碗釋放壓力,一展膽量和豪氣。
三間窯洞依山而建,主人闫風紅是土生土長的店頭村人,2022年開始修整維護老宅,在盡可能保持原貌的同時,借鑒了一些侘寂風格,保留事物原生态的質感和色彩,強調場景的溫馨、甯靜,整體達到簡約和和諧。
沿着原有的狹長石階輾轉而上,來到二樓平台,茅草亭下,擺放着幾套戶外桌椅,“今日放空 不理世俗 及時行樂”的長款白色挂布,挂在古拙斑駁的石牆上,分外惹眼。靠山一側的窯洞裡别有洞天,别緻古樸的茶桌已然擺好。
擡眼對面便是村裡人口中的“南山”,嶙峋的山石和山頂傳說會移動的“走柏”,别有一番風味。來自風峪溝的涼風陣陣襲來,耳邊是蟬鳴鳥語,再喝上一壺茶,和親友淡看雲卷雲舒,還真是複刻了“悠然見南山”的場景。
品完茶,這裡還有特色的農家飯可用。自制的豬頭肉、蛋卷、皮凍全是出自闫風紅的獨家手藝,涼拌野菜、特色砂鍋、老晉源炒灌腸、農家雞塊等特色菜也都是就地取材,融合着晉源人獨有的熱情和鄉愁。
來這裡感受自在
沿着道路兩側的格桑花,來到村東頭的“自在·李舍”。推開木門,是一棟小二樓。一樓牆面上是一個月球造景,一句“我知道你會來,是以我會等”的鐵藝字樣,文藝範十足。
石闆路延伸到院内,豁然開朗,各類綠植錯落有緻,竹竿圍起幾桌茶棚靠牆圍攏。一張木桌,幾把竹椅,竹栅欄相隔,私密又透氣。蘆葦飄蕩,紗幔飛舞,頭頂的茅草灑下片片蔭涼,木制的氛圍燈被風吹得打轉。桌上木制茶盤裡擺着紫砂壺,紅彤彤的小蕃茄分外亮眼,不由地吸引人靜坐品茗。因為店主名為李秦,故而把茶舍名為“自在·李舍”,“隻為客人能在我們這喝茶的時候,感受惬意自在的休閑時光。”
一樓的走廊上,設定了一面燈籠牆,寫有二十四節氣的米黃和橙色燈籠間或懸挂,成為一道特色打卡景觀。“放空”“聽風”“自在”……房間内,挂滿了各色各類文藝範十足的挂布,寫滿詩詞的紗幔則輕柔地挂在牆上。一條長達1.6米的巨大錦鯉懸挂空中,是李秦親手制作的。由超輕黏土、海綿紙和粉色絲綢制成,錦鯉擺尾扭動,随風輕輕擺動,讓整個空間都靈動起來。
走出房門,拾級而上,來到二樓涼亭,“自在”“李舍”的定制竹編燈籠随風輕擺,清新淡雅、詩情畫意的小院風景盡收眼底,對面的田間綠樹,裹挾着來自風峪溝的涼風,讓暑熱不再,自在随心。
因為舅舅在雲南擁有一座茶山,夫妻倆想到在店頭村發展鄉村旅遊的時候添一把火,開辦一家茶舍。曆經一年時間的改造,去年正月十六,茶舍正式開張。一次朋友過來體驗,在小紅書随手釋出一篇推文,結果引來不少人前來打卡。目前,夫妻二人開通了抖音号、視訊号和小紅書多個平台,并在去年的第一場雪開啟了人生的第一場直播,期間最多有200人同時線上。
優美惬意的環境和高品質茶葉,讓自在·李舍獲得了不少粉絲青睐。夜晚,燈光亮起,風吹蟲鳴,一壺熱茶喝起來更有氛圍感。冬天,皚皚白雪和紅色的挂布分外妖娆,圍爐煮茶是不二選擇。春天,夫妻倆設定了風筝主題,夏天是綠野仙蹤,秋天是滿山紅葉,冬天是紅紅火火的過年主題,引入多元化消費場景和業态,不斷變化的主題設計讓顧客體驗更豐富。
在這裡,不僅可以看山看水看風景,還可以聊天品茗,過一段不緊不慢的日子。
來這裡品嘗美味
村口不遠處,林溪小院的招牌分外鮮豔。門頭兩側的核桃樹已經碩果累累,分外喜人。
一座白牆灰瓦的小院赫然出現在眼前,拾級而上,院内豁然開朗。正對面的落地玻璃牆後是一排排整齊的桌椅,左側的茅草棚下幾桌客人正吹着涼風大快朵頤,腳下是小溪潺潺,穿過小橋流向噴泉,池内一尾錦鯉悠然自得。另一側,橙色的燈籠和挂布營造出古代酒肆的氛圍,圍爐煮茶的小竈随時等待客人的光顧。
繼續沿着由木樁連成的小道,腳下的石子沙沙作響,來到一處開闊的平台。右手邊是灰磚屋頂,特意開辟出幾層台階,供客人落座,月亮造型的燈球讓此處成為小院夜間必打卡的景觀。左前方是一個小型舞台,供客人進行表演、講話。防腐木搭建的原木色小屋,可供幾十人聚餐和團建,木制窗戶特意沒有設定玻璃,來自風峪溝的涼風瞬間就能褪去小屋内的暑熱。
主人王衛鋒之是以起名“林溪小院”,就是希望院内既有綠樹掩映,又有溪水涓涓。靠着山體,他特意制作了瀑布水車的景觀。夏日炎炎,一靠近水車便可感受到絲絲涼意,好不惬意。
自開業以來,林溪小院門庭若市,生意做得風生水起。首先得益于優美惬意的環境和可口的飯菜。烤羊排、銅火鍋、脆皮驢肉、紅焖雞塊、涼土雞塊、農家小炒……晉源特色的菜肴備受食客喜愛,夏天客人們即便吃完飯也遲遲不願離開,盡享清涼。當夜幕降臨,燈光亮起,這裡更是顧客盈門。前不久,林溪小院在晉源農家樂人氣榜中排名前二,還入圍了太原市農家樂前十。
林溪小院的人氣還有一部分得益于小院的出納員容兒。她也是土生土長的晉源人,作為女子鑼鼓隊的領袖,平日裡常常在抖音上發一些自己的生活日常,她實在爽朗的性格,漸漸積攢出一批粉絲,願意跟着她買粽子、買月餅。自榮兒來到林溪小院,不少粉絲慕名而來,成為小院的忠實食客。
看着林溪小院日漸熱鬧,王衛鋒打算再開辟一塊地方做萌寵樂園,除了常見的雞、鴨、鵝、兔子、羊之外,還購買了幾隻小香豬和孔雀,預計9月份營業。“一家人過來吃飯,孩子們除了可以玩水,還可以喂小動物,大人們就能安心地吃飯喝茶啦。”
來店頭古堡,看古堡奇絕,品悠長清茶,嘗特色菜肴,吹靜谧涼風,一起逃離城市,偷得浮生半日閑。
文:楊潤德 韓暖晴
圖:楊潤德 王俊芳
編輯:吳雨軒