羊肥梨香
樂享莊行
2024上海莊行第十七屆伏羊節
近日 “羊肥梨香 樂享莊行”2024上海莊行第十七屆伏羊節
在奉賢花米莊行音樂美食（伏羊）廣場
拉開帷幕
此次活動時間為7月12日-8月25日
足足有45天哦
本屆伏羊節不僅有傳統的羊肉燒酒美食習俗
還圍繞“夜食、夜娛、夜購”三個場景展開
有星光夜市集和文化天天演活動
作為每天的固定項目
點亮夏日夜經濟
為各位帶來一場别開生面的夏日盛宴
三伏天就是要吃羊肉
羊肉鮮香醇厚
散發着濃郁香氣
莊行蜜梨也上市啦！
在高溫天 吃一口溫補的羊肉
再來一隻可口的蜜梨
無疑是一件惬意的事情
在奉賢 擁有600年種植曆史的莊行蜜梨
至今已逐漸形成近5000畝的“優質梨園”
莊行蜜梨的栽種品種也從
一開始的早生新水、翠冠兩個品種拓展出
翠玉、滬晶梨18、蘇翠1号、
圓黃梨、黃花梨五個品種
達到了七種
最近 奉賢就在花米莊行舉辦了一場蜜梨品鑒會
早生新水、翠玉、滬晶梨18号
蘇翠1号等數個品種同台亮相
在上海地區一般4月上旬進入盛花期，7月中下旬果實成熟。果實圓整，果形端正，果皮淺綠色，果面光滑，外觀極美。果肉白色，肉質細嫩，化渣，味甜、汁多，品質上，成熟期比翠冠早6～8天，平均單果重在230g以上，無石細胞，果心小，可食率高。可溶性固形物含量為11～13%，風味清甜，貯藏性能好。
在上海地區，盛花期4月上旬，7月上中旬成熟。果實扁圓形，整齊圓整，果皮淺黃褐色，單果重160克左右。果肉質地細嫩而脆，幾乎無石細胞，汁液極多。可溶性固形物12～14%，品質極優。
2019年獲得國家植物新品種權授權。2022年通過上海市林木良種審定。成熟期7月上中旬，果實扁圓形，果皮褐色平均果重250克；果心小，果肉脆、甜，肉質中細，汁液多，石細胞少，可溶性固形物含量12%，早熟，品質好。
果實卵圓形，平均果重約260克，果面平滑，果皮黃綠色，果鏽極少或無，果點小疏。蘇翠一号梨屬于早熟品種，具有早熟、豐産、優質、抗病性強等特點。
到7月下旬
翠冠就開始上市了
在7月和8月
市民朋友可以品嘗到不同口味的莊行蜜梨
翠冠蜜梨果形近圓形
平均單果重250克左右 大果型綠皮梨
果皮潔淨 皮薄 果心較小 果肉白色
肉質嫩脆多汁 石細胞少
吃起來簡直就是甜到心裡