導語
我們現在常聽到一句民間諺語:“頭伏蘿蔔二伏芥，三伏裡頭種白菜。”
這話裡說的“蘿蔔”指的是什麼蘿蔔呢?
本以為是我們常吃的白蘿蔔或青蘿蔔?
實際上并不是。
而是胡蘿蔔。
那麼我們這一年種胡蘿蔔又要在什麼時候進行播種呢?
有人說是頭伏播種胡蘿蔔，二伏播種芥菜，三伏播種白菜。
這裡頭可謂大有講究。
民間雖說:“頭伏蘿蔔二伏芥，三伏裡頭種白菜”，但是冬天播種胡蘿蔔又會出現這樣的問題。
如果我們夏天播種胡蘿蔔的話，那麼出産的胡蘿蔔會堅硬且多纖維，辣味又重，而冬天播種胡蘿蔔則會比夏天播種的胡蘿蔔口感要更加清甜，比較适合生吃。
那麼到底應該怎麼樣來播種胡蘿蔔呢?
頭伏胡蘿蔔的播種技巧。
來自民間的一句諺語:“頭伏蘿蔔二伏芥”。
那麼其中的“頭伏”又指的是哪幾天呢?
其實按照中國的一個傳統曆法來說，每十天就為一個“旬”，每三旬就為一個“伏”。
頭伏的時間大概是在農曆的六月中旬到農曆的七月中旬滿十天的時候。
這個時候的氣候都是比較溫暖的。
而且之後的天氣也會慢慢變得熱起來。
胡蘿蔔其實是比較耐熱的作物，一般是在18度到25度的環境下生長最為适宜。
若是沒有這個溫度，胡蘿蔔的生長就會受到一定的阻礙。
胡蘿蔔還是一種比較有耐熱性的作物的，是以若是頭伏胡蘿蔔在頭伏種子下去的話，那麼還是能夠保證出種的成活率的。
頭伏的溫度和濕度正好是在胡蘿蔔生長發育的高峰期。
頭伏時期長出來的胡蘿蔔比較好吃，這時時間還比較充裕。
并且有很多農民都會在冬令大雪之前收獲胡蘿蔔一點都有問題，也不耽誤胡蘿蔔的後期生長。
但是如果這個時候胡蘿蔔來不及收獲的話，對胡蘿蔔的品質就會造成比較大的影響。
頭伏一般分為三個節氣，分别是小暑，大暑和立秋。
這些時節的氣候還是比較高的，并且還有陽光的暴曬。
這些對于胡蘿蔔的出種率還有品質都會造成一定的影響。
而且胡蘿蔔是深根系植物，需要深翻曬垈。
如果冬天種出來的胡蘿蔔需要寒冷的天氣就會影響胡蘿蔔的後期的生長。
在頭伏種胡蘿蔔，我們首先要進行選擇胡蘿蔔的品種，胡蘿蔔的品種有巴旦木香甜胡蘿蔔、紫心胡蘿蔔以及早春胡蘿蔔。
紫心胡蘿蔔的根部是紫色的，肉質比較細嫩，适合做沙拉，也适合做一些汁類的飲料。
早春胡蘿蔔适合春天播種，是一種适合早春考勤種植的優質胡蘿蔔品種。
巴旦木香甜胡蘿蔔這種胡蘿蔔是紫色的胡蘿蔔，肉質十分地清脆，而且果肉是偏甜的口感。
江二爺總結的種頭伏胡蘿蔔的口訣。
有一位年過古稀的江二爺，家中有一畝胡蘿蔔的地，可以算得上是一位種胡蘿蔔的老把式了。
是以在鎮上有許多種胡蘿蔔的農友也會找江二爺學一些種胡蘿蔔的小竅門，有了經驗才能更好的進行種植，提高作物的産量。
江二爺年紀已經很大了，難免會有些記性不太好，但他還是将自己種胡蘿蔔多年的經驗總結成了一張單子，上的全是字。
于是江二爺就将這上面的字一一給大家講解開來。
上面有五句話，其中寫道:“功夫和糞肥，深翻曬垈。
不要用幹籽直接撒，适當蓋土及覆草。”
那麼這五句話的意思又是什麼呢?
在第一句話“功夫和糞肥”中，江二爺告訴大家，在種胡蘿蔔之前要先選好種植的土壤。
胡蘿蔔在深層土壤中生長會比淺層土壤中生長要好。
是以我們需要将土壤進行深翻。
江二爺說深翻的好處是在于胡蘿蔔能夠長的更加的直，判斷胡蘿蔔的長勢好不好就可以從胡蘿蔔的根部很好判斷出來。
胡蘿蔔的根部如果是比較直的胡蘿蔔說明胡蘿蔔的長勢還是不錯的。
是以在種胡蘿蔔之前要在土壤中多加一些糞肥，這樣是為了将土壤中的有機質提高，能夠讓胡蘿蔔吸收更好的營養。
上面第二句話“深翻曬垈”就是為了将糞肥土壤中的有機物質和養料進行翻動，這樣土壤中的養料才能更好的被胡蘿蔔吸收。
江二爺還說到，土壤如果是濕的，經過太陽的照射會變得幹燥，這樣的土壤才是比較适合種胡蘿蔔的。
這樣胡蘿蔔才能長得更好。
上面第三句話是“不要用幹籽直接撒”，江二爺說胡蘿蔔種子是非常小的，若是直接撒的話，不能保證每顆種子都能夠保證均勻的撒下去。
是以可以将種子進行粘貼，或者用紙的包裹進行播種。
這樣可以保證每一顆種子都能保持均勻的撒種。
這樣能夠保證每一顆的種子都能夠均勻的萌芽。
上面第四句話“适當蓋土及覆草”是說胡蘿蔔的種子具有一定的深度才能萌芽。
是以一般是在播種之後蓋三到四厘米的土，連同糞肥的土壤。
這樣胡蘿蔔才能更好的生長。
覆草的作用是防止蟲害侵蝕。
是以覆土和覆草的作用都是為了更更好的保證胡蘿蔔的種子能夠生根發芽。
頭伏蘿蔔的好處。
03
胡蘿蔔的種植是采用播種的方式進行播種的。
一般的胡蘿蔔的生長周期是在65到110天之間。
是以春種秋收是最适合的。
若是夏天種植的話也在6月份播種，在10月份或者11月份進行收獲。
将胡蘿蔔收獲之後可以進行貯存。
胡蘿蔔貯存的溫度需要在0度到2度之間，這樣胡蘿蔔能夠貯存到很長的時間。
胡蘿蔔的種植還是比較簡單的，一般情況下隻需要将胡蘿蔔的種子稍微進行處理，在播種過程中澆水，适當的進行施肥就可以了。
胡蘿蔔在種植過程中一般情況下不需要施肥，對于土壤的施肥可以根據土壤的品質進行，土壤中有機質含量比較低的需要施肥。
胡蘿蔔對水的需求量是比較少的，隻需要适當的澆水，不要讓土壤長時間處于濕潤的狀态。
胡蘿蔔一般是耐旱的作物，胡蘿蔔對溫度的需求還是比較适中的，在18度到25度之間都适合胡蘿蔔的生長。
種植頭伏的胡蘿蔔一般是趁着夏天的溫度适合胡蘿蔔的生長，其生長速度比較快，胡蘿蔔的口感會比較好。
由于胡蘿蔔是深根系植物，需要進行深翻曬垈。
若是深翻不夠，則胡蘿蔔會出現畸形的現象。
是以在種植胡蘿蔔的時候要注意深翻的程度。
胡蘿蔔有脆根、果根、線根、胡蘿蔔。
胡蘿蔔的種植市場需求是比較大的。
結語
民間常流傳一句諺語:“頭伏蘿蔔二伏芥，三伏裡頭種白菜”，其中的“頭伏蘿蔔”指的是胡蘿蔔，這裡面還是蘊含了不少的種植經驗。
若是我們能夠及時将這些經驗運用到實踐中，就能夠提高頭伏蘿蔔的出苗率，提高胡蘿蔔的出産量。
是以這句民諺還是蘊含着一些用處的，若是能夠将這些經驗合理的運用起來能夠提高我們的生産效率。
你們種胡蘿蔔時有什麼獨特的經驗嗎?
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