我想與你一起,嘗遍人間美食
米線,中華傳統風味小吃。
石林的涼米線很多,有闆橋涼卷粉、涼米線,海邑酸湯涼米線,還有從小吃到大的北大村街的涼米線。說是涼米線也不純純是涼米線,一般都有手工涼卷粉、自煮豌豆粉,也會有涼面、涼米粉,這才是一個完美的涼米線攤。涼米線是石林人一年四季的美味。
闆橋涼米線,是石林最具代表性的地方小吃之一,早已成為石林美食的金字招牌。其魅力在于米線的爽滑與醬料的醇厚完美融合,再輔以豐富的配菜,形成層次豐富、口感獨特的味覺體驗。
涼雞米線
米線選用優質大米精制而成,絲滑而有彈性,入口即化;特制醬料由醬油、蒜泥、芝麻醬、花生碎等調制而成,醬香濃郁,鹹鮮微甜,賦予米線靈魂。配菜則包括薄如蟬翼的雞絲、爽脆的黃瓜絲、鮮嫩的豆芽、酸甜可口的泡菜等,色彩斑斓,營養均衡。一碗闆橋涼米線,既是一道清涼解暑的夏季佳肴,又是一道滋補養生的四季美食,讓人在品味中深深感受到石林美食的獨特魅力。
千說萬說
不如自己親口吃一碗涼米線
喝一口濃濃的湯汁
送入嘴中的瞬間
方能體會什麼是美味
火把節
在石林遊玩的的同時
也一定要去品嘗這份美食哦!
記者:龍 圓
責編:龍 圓
稽核:張 勇
監制:張 勇