深圳商報·讀創用戶端記者 張郗郡
7月29日下午，由福田區教育局主辦、福田教育發展基金會聯合主辦，市市場監管局福田局協辦的“最潮中國觀 福田少年行”活動集結四所中國小師生組成的城市安全少年調研團，走進梅林街道食品安全快速檢測室，感受“校園食育工程”系列食品快檢體驗活動。市市場監管局福田局食品科、梅林所、區教育局基礎教育科有關負責同志參加活動。
活動伊始，梅林街道快檢室負責人和福田監管局執法人員一起為調研團的師生們帶來了一堂深入淺出、繪聲繪色的食育課，帶領他們走出食品安全的誤區。負責人通過貼近日常生活的例子切入，引導師生們認識健康食品，了解食物的相關特性以及食品安全誤區，進一步擴寬了同學們的食品安全知識面。
随後，福田農批的從業人員帶領師生們前往各攤點實地了解不同食品的樣貌。從業人員和農批市場的攤主們通過實物講解、讓同學們親口品嘗等方式，幫助同學們了解更多類别、品種的食品的差異與特點。現場氣氛非常熱鬧，學生們求知若渴，紛紛舉手提問。在走訪中，福田監管局執法人員和快檢室的檢測員還為學生現場示範了農産品抽樣過程。
緊接着，“福田少年行”的同學們走進快檢實驗室，在梅林街道快檢室的檢測人員們講解和示範指導下，親自動手體驗檢測食物中是否含有農藥殘留、獸藥殘留等物質，觀察并判定檢測結果，“零距離”體驗了食品快檢。通過科學實驗，學生們不僅學習了科學檢測的方法，對食品安全知識也有了更深的認識。
随後的歡樂小遊戲環節，同學們踴躍搶答，現場氣氛走向高潮。在有獎問答中，同學們了解了更多食品安全知識。其中一位同學表示，“這是我第一次來到福田農批，太有意思了！以後，我會更加注重食品的存放方式還有食用方法。回家後，我要跟我的家人普及食品安全的知識，提醒他們在購買前要注意看食品的保存期限，去市場購買蔬果的時候要注意觀察食品，有一些腐壞的情況是可以直接看出來的。”
深圳市市場監管局福田局食品科科長徐建國表示，“食品安全與我們的生活息息相關，食育對青少年的健康成長具有非常重要的意義，今年市市場監管局福田局聯合區教育局全力打造‘校園食安’示範城區，建設校園食安‘七個一’基礎工程，探索建立一套可推廣的‘校園食育工程’體系，目前已打造4個食育科普體驗基地，梅林快檢室就是其中之一，今年暑期已在此舉辦了6場食育活動。希望通過食育，能在同學們的思想裡種下一顆小小的種子，引導學生樹立正确的食品安全觀，守護師生們‘舌尖上’的安全”。最後，食品科徐建國科長和梅林所張摯镔所長為同學們頒發了福田區“食安小志願者”證書。
未來，福田區将持續開展形式多樣、内容豐富的“校園食育工程”系列活動，進一步擴大此類活動的覆寫面和影響力，切實提高學生食品安全與營養健康認知水準，引導、守護學生們健康成長。