一提到醬酒，很多人首先想到的便是那股似曾相識的“醬香”，這股獨特的香氣，仿佛是時間的沉澱，歲月的印記。每一滴醬酒都如同一段故事，講述着古老的傳統與工藝。
而一提到鐵皮石斛酒，很多酒友表示很少接觸，但真正品嘗過的酒友卻為之念念不忘，韬天下鐵皮石斛酒以醬香老酒為基酒添加了中華仙草鐵皮石斛，醬香老酒堅持選用赤水河畔種植的紅纓子糯高粱和小麥為原料，按照“12987”古法工藝釀造，用最少五年時間，釀造出每一滴真正醇香的醬酒。正因這滴滴醇香，造就了鐵皮石斛酒具有“酒體色澤微黃，醬香夾雜淡淡鐵皮石斛清香，香味細膩，優雅細緻，酒體醇厚”的特點，讓人愛不釋手！
而好的鐵皮石斛酒也需要細細品味，僅需六個步驟，輕松嘗出鐵皮石斛酒的醇香柔雅！
一、斟其酒
緩慢的倒酒于品鑒杯三分之一處，斟酒時可見酒線綿長，酒花均勻綿密且消散緩慢；長期喝鐵皮石斛酒的人，在倒酒的時候都喜歡把酒線拉得很長，不僅能更好的觀察酒線和酒花，同時也能讓酒分子與空氣結合，起到“醒酒”的效果。
二、觀其色
觀察鐵皮石斛酒色澤與粘稠度。倒好酒後，手拿着酒體的杯腳，搖晃酒體，觀察酒體顔色，色澤微黃透明，無懸浮物、無沉澱，這表明酒的年份和釀造工藝都達到了較高的水準。再輕輕旋轉酒杯，酒液像蜜一樣粘稠，緩緩留下一圈淡淡的黃色，這就是我們所說的挂杯。挂杯越明顯，說明粘稠度好，酒的品質通常越好。
三、聞其香
将酒杯放于鼻子下1-3cm，正常吸氣聞香，醬香味突出，有醬香、淡淡鐵皮石斛清香、焦香、糊香、曲香、花果香等等，反複嗅3-5次，能夠品得更加準确，也能夠感受鐵皮石斛酒複合香氣的魅力。
四、品其味
細抿入口，第一口要慢，但要滿一點，讓鐵皮石斛酒鋪滿舌頭的整個表面。舌尖有甜，舌側有酸，舌根有苦，咽部有一點辣的感覺；整體感覺綿厚醇和，五味兼具。
五、空其杯
把杯中酒喝完，并放置空杯10-15分鐘後嗅聞空杯，會依然聞到醬香突出，糧香依然沁人心脾，這就是所謂的空杯持久留香，真正優質的醬香鐵皮石斛酒，空杯即使隔夜依然留香。
六、評其感
評價優質醬香鐵皮石斛酒的6個方面：醬香夾雜淡淡鐵皮石斛清香、諸味協調、口感醇厚豐滿、優雅細膩、空杯留香持久，讓人回味悠長。
品酒如品人生，每一滴鐵皮石斛酒都蘊含着歲月的痕迹，我們不妨慢下來，用心去品鑒這瓶韬天下鐵皮石斛酒，讓味蕾去感受那份醇厚與深沉。