Eden Mill（下稱：EM）是一家位于蘇格蘭低地産區（Lowland）的酒廠，創立于2012年，不過最初生産的并不是單一麥芽威士忌（下稱：單麥），而是啤酒。從2014年起，才正式開始生産單麥，同時這也使得它成為了蘇格蘭鮮有的能夠同時生産啤酒和威士忌的酒廠。不過，其實EM還生産調和威士忌、預調酒和金酒，十足是一家全能酒廠。
從2019年開始，EM推出了一個名為The Art of St Andrews Single Malt Collection的威士忌系列，此系列旨在邀請酒廠當地藝術家，繪制酒廠當地的自然風光，并将藝術家的作品，作為此系列酒款的包裝插畫，以達到發揚當地藝術、旅遊和美酒的目的。
近日，EM釋出了此系列2024年款。本年度酒款，EM與當地藝術家Babs Pease合作，他的作品受到法夫海岸沿線動植物、風景、海景和漁村的影響。她習慣先是用油氈塊來刻畫景物架構，然後用顔料上色，最後在她家的工作室裡，用維多利亞時代的凸版印刷機手工印刷。
這是一款無年份、無酒齡威士忌，先是熟成于西班牙Oloroso和PX雪莉桶，然後在意大利初填阿瑪羅尼紅葡萄酒桶中進行了過桶（Initially aged in oloroso and Pedro Ximénez Sherry casks from Jerez, Spain, the 2024 release was finished in first-fill Amarone red wine casks from Italy’s Veneto region），酒精度數為46.5% ABV，容量為700ml，裝瓶數為2250瓶。
從2024年08月01日開始，這款酒将在ED官網線上商城，以及英國精選零售商處上架開售，官方建議零售價為150英鎊，按現行匯率計算，約合1400元人民币。如果您感興趣，且身在英國，或在英國有購酒管道，可以去找找看。我們将繼續關注未來動向，如有更多資訊，将及時為大家帶來，關注本賬号将不會錯過。
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