把紅豆、綠豆、黑豆三者搭配在一起，這樣煮水喝，作用真是太厲害了，解決了很多人的大問題大煩惱，方法簡單省錢又實用。
大家好，這裡是百變小廚坊，像紅豆、黑豆、綠豆是我們日常生活中非常常見的豆類，它們的營養價值都非常的高，但說到怎麼吃它們，怎麼吃才有營養，很多人都一頭霧水，根本不知道該怎麼做。
今天就來給大家分享一個咱們老祖宗的方法，特别古老的一個方子，而現在很多人都沒聽過，更沒見過，今天就把這個方法分享給大家。
生活中的豆子一般分為紅豆，還有這種赤小豆，它們的顔色也都一樣，而大小顆粒都非常的相近。
今天用到的紅豆建議大家選擇赤小豆會更好，因為赤小豆和咱們的夏天更配哦，準備好的赤小豆。倒入碗中，用适量的清水将豆子淘洗幹淨。
準備的豆子不需要太多，紅豆裡面含有豐富的維他命B1B2，蛋白質以及多種礦物質，營養價值極其豐富，用處也特别的多，大家可以自行去檢視一下，很多用處我在這裡都不友善說。
用手抓洗幹淨後，我們換清水再淘洗兩次。像紅豆啊，它雖然一樣，但是表面卻非常的髒，是以說清洗的過程中一定要格外仔細，沒抓幾下就可以看到碗中的水非躊渾濁了，将髒水倒掉，然後再換一次清水抓洗幹淨。
第二次洗的時候就非常的簡單了，看到碗中的水變得非常的清澈，沒有混濁的現象，這個時候紅豆就已經洗幹淨了，控水将它撈出來放進碗中備用。
接着我們把準備好的黑豆也倒入碗中，綠豆也加進來，然後進行一下挑選，把裡面不好的豆子挑揀出來，不好的豆子還有微毒，而且呢不能吃，最重要的是還會影響到口感。很多朋友可能就會想，為什麼剛才不一起挑洗一起挑揀呢？
這是因為啊，我搞忘掉了，是以說在後面才會把綠豆和黑豆放在一起來清洗，是以大家在洗的過程中不需要像我這樣分開洗，直接把紅豆、綠豆、黑豆全部放在一起來洗就可以。黑豆比我們的紅豆和綠豆還要髒，表面有肉眼可見的泥土，我們簡單的抓兩下就可以看到水裡面非常髒了。
洗了豆子的水千萬不要倒掉，我們把它儲存在一個大盆子裡面，像這種水我們可以用來澆花，特别的好用哦。
綠豆和黑豆也是營養非常豐富的豆類，它們所含的營養成分大同小異，而其中黑豆被稱為世界禾大學之王，營養價值不言而喻。在曾經有一位老人就說過，每天吃一點點黑豆對身體的好處花錢都難買。那麼你知道這位老人是誰嗎？洗幹淨後，我們将黑豆和綠豆裡面的髒水倒掉。
然後把剛才洗好的紅豆也加進來，找出家裡面的擀面杖，或者是找出家裡面用來搗大蒜的器具，将我們的豆子輕輕的砸一砸。這裡并不是要把豆子砸碎哦，隻需要輕輕的砸一砸，在我們豆子的表面形成一個裂縫，這樣呢，可以讓各種豆子的營養成分還有香氣更好的被釋放出來。
這個方法小時候外婆就經常用到，那個時候我覺得這樣砸着挺好玩兒，就是因為這個事情還不知道闖了多少禍事兒呢。來回倒一倒，砸一炸，約2分鐘左右就可以了。處理好的豆子倒進砂鍋裡面哦，對了，大家一定要記住，紅豆、綠豆和黑豆的比例是1:1:1，然後再加入三大碗的清水進來，我們可以直接用剛才裝了豆子的碗來盛水就可以。
然後蓋上蓋子，先把鍋裡面的水煮開，煮沸騰，接着再用中火繼續煮上半個小時，半個小時後我們現在來揭開鍋蓋，這樣咱們的紅豆、綠豆、黑豆三豆湯就熬煮好了。
這道湯又叫做扁鵲三豆飲，不知道你有沒有聽說過呢？煮出來的糖可以看到它的顔色已經變成了這種淺淺的酒紅色，還有一點點偏黑。
那麼為什麼會呈現偏黑的顔色，這是因為咱們的黑豆裡面含有豐富的花青素，而花青素可是一種好東西哦，對身體有非常多的益處呢。
煮好的扁鵲三豆飲，我們現在把豆子留在鍋裡面，直接将裡面的湯盛出來，因為豆子非常小，是以呢不好操作，我們可以放一個漏勺在裡面，這個時候在盛出裡面煮出來的水就非常友善了。
我們隻喝這個湯，裡面的豆子就不吃了，而裡面的豆子如果你覺得可惜的話，還可以反反複複多煮上幾次。
現在碗裡面裝的就是咱們的扁鵲三痘印，那麼對于扁鵲三豆飲很多人可能非常熟悉，對于它的用處也是心知肚明，那如果你知道的話，可以在評論區留言哦，不知道的話也可以在評論區找答案。
扁鵲三豆飲的做法雖然非常的簡單，但是它的用處卻非常的棒，流傳至今。
煮好後裡面什麼也不用放，直接這樣原汁原味的喝，喝起來也非常的清爽，每一周喝上3~4次就可以了，放置溫熱不燙嘴就可以趁熱飲用了，堅持一段時間後，你就會驚奇的發現自身的變化和收獲到意想不到的驚喜哦。
那麼感興趣的朋友一定要。收藏起來試一試，除此之外，也希望今天的分享能對你有所幫助，那好了，我們今天分享就先到這裡了，感謝您收看，我們明天不見不散，拜拜！
哦，對了，大家除了可以直接放在碗中用勺子盛起來飲用之外，還可以直接把它倒在平時喝水的杯子裡面，用吸管來喝，也非常的不錯哦。#夏日生活打卡季#