在農村，我們總是能見到各種各樣的野生植物，無論是在村頭村尾，還是在田間地頭，又或者是山上山下等到處都是，尤其是山上的植物居多，而且都長得比較高大，形狀也是更為奇特，價值也是極為珍貴。
比如，今天分享的這種植物，它就是山坡上常見的一種野生植物，由于這種植物渾身都是刺，于是常常遭人嫌棄，但懂它的人卻是極為珍惜，看到就會挖回家。
這種植物在我們家鄉有一個非常霸氣的名字叫做“千斤藤”，因其地下根莖較長，而且堅硬如金剛，采挖時猶如千斤一般，而它又有藤本植物，故而稱為千斤藤。其實，它的學名叫做菝葜。
說起菝葜，很多人對它并不熟悉，它在民間還有一個大名鼎鼎的别名叫做金剛藤。金剛藤，一聽名字就相當霸氣，這麼霸氣的名字它的價值自然也不會低，而且還具有極高的食用價值和藥用價值。
金剛藤是菝葜科菝葜屬多年生藤本落葉攀附植物，原産于大陸，在大陸的很多省區均有分布，有些地方又叫金剛刺、金剛骨、金剛頭、馬甲藤、馬甲仔、鐵菱角等。
金剛藤是一種常見的野生植物，我們在農村的林下、灌木叢、路旁、河谷、山坡等處均有看到它的身影，有些長得矮小，有些卻長得高大，長大後常常攀援在别的植物上生長，莖可長達3米左右，嚴重影響别的植物生長。
金剛藤的葉子長得比較肥大，呈圓形或卵形，顔色翠綠，但葉子上面會有一些褐色的胎記，這種胎記非常明顯。金剛藤的葉柄上有兩條卷須，它就是靠卷須牢牢地抓住其它植物，以便進行光合作用。
每年的春季，當金剛藤的嫩尖長出來，看起來是那麼的鮮嫩，這時很多人都會掐它的嫩尖用來做菜吃，這種大山裡的野生蔬菜味道非常獨特，尤其是用來炒臘肉是一絕，在衆多野菜中也是佼佼者。
這時的金剛藤并不讓人讨厭，等它慢慢長大之後就會長出許多的像針一樣的尖刺，不小心碰到就會像針紮了一樣痛。這種尖刺雖令人讨厭，但仍然不影響農村娃對它的喜愛。
因為金剛藤的果實是一種獨特的野果，剛開始時是青色的，成熟後就會變成紅彤彤的，看起來就像一顆顆小櫻桃，雖味道沒有櫻桃那麼鮮甜，但酸中帶甜，吃起來别有一番風味。
金剛藤全株最有價值的卻是地下根莖，堅硬如金剛，采挖起來相當困難，但因它價值珍貴，有很好的祛濕作用，在民間又有“祛濕王”之稱，于是懂它的人看見都會挖回家，用來煲湯喝，對身體健康大有好處。
同時，金剛藤的根莖還具有祛風除濕、強筋健骨、利尿消腫、健脾養胃的功效，對風濕性關節炎、關節疼痛、肌肉麻木、痢疾、洩瀉、痔瘡、水腫、疔瘡腫毒等多種病症均有作用。
各位朋友，你們家鄉有這種金剛藤嗎？它在民間人稱“千斤藤”，根部尤為珍貴，懂它的人都在挖，如今不多見了。若你在家鄉遇見，還請重視起來。
備注：
1、本文屬于科普文章，不構成用藥建議，請遵醫囑！
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