天天看點

十大國貨精品咖啡豆品牌

1.雲咖

雲南咖啡廠成立于1992年,是中國政府——聯合國開發計劃署(UNDP)的咖啡合作項目。企業總資産2300萬元人民币,隸屬于雲南農墾集團公司。企業進口全套咖啡焙炒和包裝裝置,實作全封閉自動化流水線生産,年生産能力1000噸。

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雲咖

主要産品系列包括:優質咖啡生豆、真空袋裝咖啡粉、保鮮袋裝焙炒咖啡豆、三合一速溶咖啡粉。憑借着優良的産品和卓著的信譽,雲南咖啡廠與空軍後勤部、安利公司等有着多年密切的合作關系,産品遠銷歐洲、日本、新加坡、美國等國家和地區。

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雲南咖啡廠

2.辛鹿SinloyCoffee

辛鹿咖啡,全稱“辛鹿咖啡貿易有限公司”,源自對咖啡的熱愛和執着追求。公司位于雲南,憑借對咖啡豆的嚴格篩選和獨特的烘焙工藝,辛鹿咖啡在短時間内成為了中國精品咖啡的代表之一。辛鹿用的是雲南的咖啡豆,也是這幾年比較流行的國豆,像鷹集咖啡、Fibo咖啡都有用雲南的咖啡豆,辛鹿一款叫藍山均衡,口感上真的很均衡,微苦微酸微甜,美式拿鐵皆可做,屬于中低端檔次。

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辛鹿咖啡

辛鹿咖啡起源于2008年,由一群熱愛咖啡的朋友共同創立。他們深入挖掘中國雲南的優質咖啡豆,努力傳承并創新烘焙技術,将辛鹿咖啡打造成為了具有獨特風味的中國精品咖啡品牌。經過十多年的發展,辛鹿咖啡已經從一個小型烘焙作坊發展成為國内知名的咖啡企業,在國内外擁有多家連鎖店和經銷商。

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辛鹿咖啡

辛鹿咖啡的市場定位為中高端精品咖啡市場。在這個市場中,消費者對咖啡的品質和口感有較高的要求,他們願意為高品質、獨特口感的咖啡買單。通過提供優質的咖啡産品和獨特的烘焙工藝,辛鹿咖啡成功地吸引了大量忠誠的消費者。

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辛鹿

3.豆叔Uncle Bean

早在2002年,豆叔便以生豆貿易商的身份進入咖啡行業,後來前往德國的咖啡烘焙工坊當學徒,輾轉多個工坊後,他回到北京開設了豆叔咖啡豆烘焙工坊。豆叔如今集多種頭銜于一身,不僅是歐洲精品咖啡協會、哥倫比亞咖啡種植者協會品質控制委員會等組織的專家會員,也是國内最早進行咖啡普及、教育訓練課程的咖啡從業者之一。

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豆叔Uncle Bean

豆叔的精品咖啡豆主要分為兩部份,原産地單品咖啡和意式拼配咖啡,每款豆子都有專屬名字,比如琥珀、晴空、焰火等,更加簡明好記。此外,豆叔還在包裝袋上标注了代表烘焙程度的數字,1為淺度烘焙,10為深度烘焙,友善消費者尋找心儀的豆子。

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豆叔

在豆叔的意式拼配濃縮咖啡中,最受歡迎的莫過于銷量冠軍——溫森特的向日葵。這款意式豆将來自南美洲、東非和亞洲三大産區的精品豆子結合在一起,水洗的處理方法使得其風味更顯柔和,深度烘焙過的豆子表面微微出油,用其制成的Espresso油脂豐富,總體來說十分适合新手入門選用,而且售價實惠。

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豆叔

埃塞俄比亞、哥倫比亞、巴西、印度尼西亞、肯亞是全球咖啡原産大國,豆叔提供的原産地咖啡也大多來自這些經典産區。若想嘗試新的風味,豆叔的季節性限量咖啡或許能滿足你的渴求,這些咖啡或是來自稀有産區,或是采用了特殊處理法,還有一些是來自小型合作社的微批次産品,更具獨特性。

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豆叔

4.喬治隊長Captain George

喬治隊長是國内的一家精品咖啡烘焙品牌,位于貴陽市。喬治隊長(Captain George)是一家位于貴陽市的精品咖啡烘焙品牌,由一群咖啡狂熱者組成。該品牌與2021年世界咖啡師大賽中國區冠軍潘玮聯手,推出了一款名為“雲南血雀”的SOE咖啡豆,這款咖啡豆以其獨特的烘焙工藝和口感受到了消費者的喜愛。喬治隊長咖啡豆以其高品質和獨特的烘焙工藝,為咖啡愛好者提供了優質的咖啡體驗。‌

十大國貨精品咖啡豆品牌

喬治隊長

每年花費大量的時間在全球範圍内尋找讓我們心儀或是别出心裁的咖啡豆,我們自信将會給消費者滿足感。我們關注咖啡的每一個細節,也願意讓「簡單又平實」「随和又挑剔」作為我們的出品指南,平實簡單并不意味着向品質妥協。而随和又挑剔則更是以出品高水準産品為目标,畢竟挑剔無罪。與其說「喬治隊長」是一個咖啡烘焙獨立品牌,不如說它是一種對出品高水準産品的執念。

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喬治隊長

5.金米蘭

金米蘭咖啡公司成立于1995年,是中國大陸最早焙制Espresso咖啡豆的企業之一。“Espresso”概念在上世紀90年代中期被引進中國。這種神奇飲料在被廣為接受的同時,也極大地推進了中國咖啡業的發展。曆史的機緣與自身的努力,使金米蘭咖啡公司的産品在品質和銷售上都處于中國咖啡行業的領先位置。

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金米蘭咖啡

金米蘭咖啡夢工廠座落于北京市通州區永樂經濟開發區聯東U谷産業園,占地兩千多平米。夢工廠從意大利引進了全套自動化封閉咖啡烘焙包裝生産線,從生豆的前期清潔處理,生豆的儲存、烘焙,熟豆的儲存、拼配、研磨,到成品包裝,全部采用程控系統管理,以確定産品品質的穩定性及安全性。

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金米蘭咖啡

6.治光師beamtimer

‌治光師咖啡是中國品牌,由合肥市蜀山區萬佛湖路第八棟的合肥我們的‌光食品有限公司生産。‌治光師咖啡有多種産品,包括‌混合咖啡豆、‌野草莓拼配咖啡豆等,這些産品以其獨特的口感和風味受到消費者的喜愛。例如,治光師的混合咖啡豆由多個産地的豆子混合而成,味道濃烈且無煙感和雜味。而野草莓拼配咖啡豆則帶有草莓果香,口感醇厚。‌

十大國貨精品咖啡豆品牌

治光師beamtimer

治光師品牌,英文名beamtimer,建立于2017年,自成立以來,治光師品牌銳志進取,不斷革新,以其強大的産品開發設計及生産能力赢得市場競争力,真誠地為廣大消費者提供新鮮一流的産品和超值的服務。目前品牌治光師主要的經營産品有:挂耳包,越南咖啡,咖啡豆,雲南小粒咖啡,挂耳咖啡,意大利咖啡豆,雲南咖啡,挂耳黑咖啡,冷萃咖啡,黑咖啡等。

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治光師

7.M2M

M2M由國内咖啡行業的領軍人物張寅喆創立,他是2014年、2016年世界咖啡師大賽中國區的冠軍,他更為耀眼的行業經曆是,曾經作為咖啡大師參與到美國精品咖啡豆公司Ninety Plus在2014年推出的Maker創造者系列,并全程負責其專屬瑰夏豆“朱麗葉”的創作。

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M2M

M2M成軍僅四五年,就已成為國内精品咖啡行業的領先品牌,為世界咖啡師大賽中國冠軍烘焙比賽和世界咖啡沖煮大賽中國冠軍烘焙比賽提供競賽豆,此外,M2M也是全國各地100多家精品咖啡館的供豆商。根據産季的不同,M2M每年多次尋訪全球各大産區,挑選當季表現優異的咖啡莊園進行合作,平均需要測試100支樣品,才會有1款豆子上市。訂系列就是M2M團隊每年從全球各大産區精選的咖啡豆,具體上架産品會根據周期變化進行調整,季節性比較強,風味也優于制系列的正常産品。

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M2M

M2M的咖啡由制系列、訂系列和90+系列三個系列組成,部分經典豆子還會推出手沖和意式兩個版本,以滿足大多數的萃取方式。其中制系列是M2M的正常系列,以經典産區的經典豆子為主,制系列共有三種産品,意式拼配豆、SOE意式單品豆和手沖豆,意式拼配中的02号意式拼配專為中國咖啡師大賽研制,由來自合作莊園的微批次咖啡豆拼配而成;手沖豆走經典正常路線,比如水洗耶加、日曬埃塞、蘇門答臘曼特甯等。

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M2M

8.明謙

上海明謙咖啡有限公司是上海一家從事精品咖啡服務的公司,該公司緻力于精品咖啡的普及和長期可持續性經營。明謙咖啡是國内最早一批接觸并從事精品咖啡推廣的一員。

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明謙

緻力于精品咖啡的普及和長期可持續性經營,讓更多消費者以最便捷的方式喝到來自咖啡原産地的,健康、優質以及可追溯的咖啡産品。專于精品咖啡産業鍊,明謙咖啡主要服務有:新鮮精品精品咖啡豆供應、咖啡相關器具售賣、專業咖啡課程教育訓練和咖啡産品。

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明謙

9.啡舍咖啡fisher coffee

啡舍咖啡,英文名FISHERCOFFEE,是來自青島的咖啡品牌,算是國内的咖啡老廠了,是中國本土精品咖啡的先行者之一。啡舍咖啡一直堅持科學儲存和人工篩選,這種做法十分少出現瑕疵、漏豆的情況,飽滿的口感對喜歡純萃取的人來說絕對是福音。

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啡舍咖啡fisher coffee

fisher啡舍經營的産品覆寫到意式咖啡豆,咖啡蜜,意式咖啡,意式濃縮咖啡,意大利咖啡豆,咖啡豆,美式咖啡,冰咖啡,黑咖啡,拿鐵咖啡,冷萃咖啡,焦糖,小粒咖啡,咖啡包,現磨咖啡,雲南小粒咖啡,咖啡,雲南咖啡等。FISHER深度烘焙咖啡豆,有兩款可選,包括經典意式拼配,風味是吐司、奶油、黑巧克力;黑可可意式拼配,風味是可可、奶油、雪松。做奶咖很好喝,不管是拿鐵、卡布奇諾、澳白、或者dirty都挺好。

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fisher啡舍

10.seasaw coffee

Seesaw創立于2012年,以精品咖啡和一店一色的設計特點為主。2021年7月21日,精品咖啡品牌Seesaw宣布已完成A+輪過億元融資。此次投資方中,喜茶作為戰略投資方入股,老股東弘毅百福跟投。本輪資金将用于全國門店拓展、供應鍊建設和數字化建設。

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Seesaw

SeeSaw與衆多精品咖啡專業人士一起,将産區直購、新鮮烘焙、手工沖煮等精細化的行業标準帶入了國内咖啡市場,重新定義了咖啡師這一職業的專業高度,并且通過完善成熟的商業運作模式實作了精品咖啡連鎖,推動國内市場的精品咖啡文化發展。

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SeeSaw

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