近日，“網友實名舉報學校營養餐配送中存在問題豬肉”一事，引發熱議。
網友實名舉報學校營養餐
配送中存在問題豬肉
7月31日，一名男子錄視訊實名舉報稱，重慶市秀山縣渝教景豐食品有限公司負責秀山境内所有中國小、幼稚園的營養餐配送工作，2022年9月1日至2023年6月2日期間，渝教景豐公司與張某合作，由張某夫妻負責學校的豬肉配送，在豬肉配送期間，存在嚴重的違規違法行為，曾将凍豬肉、老母豬肉等劣質肉混入到新鮮豬肉中配送到各所學校。較為明顯的是2022年9月20日送到各所學校的豬肉，大多數都是老母豬肉，有學校反映豬肉咬不動。
網友實名舉報視訊截圖（網絡截圖）
這名男子在視訊裡稱，他舉報的内容有圖檔、視訊、聊天記錄等證據，希望相關部門嚴格調查，希望秀山家長們嚴格監督，確定孩子們的食品安全。
實名舉報視訊中豬肉圖檔（網絡截圖）
舉報人段某向記者提供的訂單群裡學校老師的聊天記錄顯示，秀山縣吏目國小一名老師詢問：“有沒有發現送的豬肉有點問題？懷疑是母豬肉？”鹭秀國小一名老師回答說：“我們收到的豬肉也割了一部分，好像淋巴結肉，沒敢吃。”段某還提供了幾張凍肉、肉質“不新鮮”的圖檔。
舉報人在視訊中展示的聊天記錄截圖（網絡截圖）
段某稱，秀山縣某食品公司承包當地部分學校的食物配送業務，後将業務分包給張某夫妻。張某夫妻通過别人介紹認識段某，并希望其投資配送業務，于是段某投入了150萬元給張某夫妻，後又轉為借款。段某希望能盡快追回借款。
7月31日晚，記者就此事聯系上張某夫妻。他們表示，2023年之後他們已經沒再負責給學校配送豬肉的工作。針對學校退肉的情況，張某認為不是品質問題。“退是肯定退過，但是每個學校都有一些說肉肥了或者怎麼樣了，這些問題都出現過。”張某妻子表示，他們每天送去學校的是現殺的鮮肉，凍肉則是賣給市場。他們承認與段某有經濟糾紛，但因配送業務效益不好，現在已經沒有錢還債。
當地回應
重慶市秀山縣教育委員會從業人員回應記者稱，7月31日下午接到網絡反映相關情況後，已經成立了由教委、市場監管局、警察局等多個部門組成的工作專班，目前正在調查當中。前述教委從業人員表示，該縣營養餐配送工作已經完成新一輪招标，渝教景豐公司目前已經不再負責配送營養餐工作。
秀山縣市場監管局從業人員告訴記者，已經收到相關問題反映，目前正在處理當中，後續市場監管局或教委将會公布相關資訊。8月1日上午，記者多次緻電渝教景豐食品公司對外公開電話，一直無人接聽。
8月1日，“秀山教育”釋出《聲明》，全文↓
來源：央廣網、極目新聞、“秀山教育”微信公衆号、紅星新聞