大棚裡種菜是常事兒，可在大棚裡養鲈魚，這樣的新鮮事兒你見過嗎？近日，小編來到東泉鎮走馬村，帶大家去看一種新的高密度鲈魚養魚方式，既環保又高效。
和一般的養殖場不同，在桂中漁業現代化示範區的養魚大棚裡，小編完全聞不到魚腥味。96個圓池養殖桶整齊地排列着，成群的鲈魚在水中悠閑暢遊。從業人員正在投喂圓池裡的加州鲈魚。
負責人梁世海說，他是在一個機緣巧合下來到了東泉鎮。東泉鎮這裡的交通區位優勢、連片平坦的地塊，讓他決定把基地就定了走馬村。2021年，梁世海就開始建設占地約1.2萬平方米的3個現代化養殖大棚，引進先進裝置，打造标準化養殖大棚，建設高端鲈魚養殖基地。今年3月，養殖基地投入生産。
梁世海介紹，鲈魚肉質堅實、味道鮮美且富含蛋白質和多種維生素，營養價值很高。然而，陸地養殖鲈魚的條件較為苛刻。他采用的這種養魚方式叫陸基高位圓池循環水養殖。通過抽取地下水的方式，來保證魚池的水質。每個池子可以養殖3000斤加州鲈魚苗。1尾魚苗長到0.6公斤以上就是成品魚，大約需要6個月。
“再過兩個月，我們就可以銷售一批大約15萬斤的鲈魚。”梁世海說，與傳統養殖相比，這樣的養殖模式可以節省養殖空間，并且擺脫地域限制，不受季節和氣候影響。他的養殖基地以養殖鲈魚魚苗為主，年可銷售5000萬尾魚苗，15萬斤鲈魚。