在《神農本草經》裡，菊花被列為藥之上品，稱其“久服利血氣，輕身耐老延年”。
菊花味甘苦，性微寒，歸肺、肝經。具備散風清熱、平肝明目、清熱解毒、滋養肝腎之功效。
菊花還有“延壽客”的名号，針對風熱感冒、頭痛眩暈、目赤腫痛、眼目昏花、瘡癰腫毒等，均有不錯的療效。
從現代醫學角度來講，菊花含有揮發油、菊甙、腺嘌呤等成分，能夠抗病原微生物、鎮靜解熱、增強毛細血管抵抗力，其花瓣當中蘊含多種氨基酸、維生素以及鐵、鋅、銅等微量元素，有益于人體健康。
菊花種類多，該如何選擇？
菊花的種類極為繁雜，主要分為觀賞菊、藥用菊以及食用菊三類。在生活中常用的幾種菊花，功效稍有差異。
黃菊清熱去火的能力較強，常用于感冒疏散風熱；
白菊也稱甘菊，具有平肝潛陽的作用，能夠輔助治療頭暈與高血壓；
胎菊能夠護眼明目，緩解近視、老花眼等問題。
3招助您買到好菊花
看顔色：色澤黯淡或過于鮮豔的菊花都不能要，色暗表明存貨陳舊，色鮮可能是熏硫所緻。
憑手感：優質的菊花，用手觸摸，不硬不潮，松軟柔滑。
聞氣味：菊花氣味清香，倘若有酸味，那麼可能是熏硫的貨品，請勿購買。
菊花泡茶加點它，功效翻倍
民間有言道：“菊花二奪一撮茶，清心明目有壽加。”用菊花泡茶，香氣清新、能清熱降火，倘若搭配其他食材，更能發揮不同的養生作用。
01
加枸杞——養肝明目
中醫認為肝藏血，若肝髒不佳，眼睛無法得到滋養，就容易出現眼幹、眼疲勞的狀況。
菊花和枸杞皆入肝經，菊花能清肝明目、減輕眼疲勞；枸杞可養肝明目，而且富含讓眼睛健康、明亮的胡蘿蔔素等必需營養素。特别适合日常經常使用電腦、玩手機的人群飲用。
用法：取白菊花10克、枸杞10克泡水當作代茶飲就行。
02
加桑葉——輔助降壓
清頭飲對高血壓患者能起到輔助降壓的作用，高血壓高危人群也可用作預防。
主要選取菊花和桑葉來清頭明目；再添加一點龍井茶以清肝火。
用法：菊花10克、桑葉5克、龍井茶10克，用沸水沖泡，代茶飲用。
03
加生山楂——降脂消食
生山楂指的是曬幹的鮮山楂，其主要功效為降血脂、活血化瘀。脂肪肝患者及血脂高的人群，不妨嘗試用生山楂加菊花泡水飲用。
用法：取生山楂15克、菊花15克泡水。
04
加決明子——緩解便秘
衆多中老年朋友深受便秘困擾，而許多便秘情況與燥火内聚腸道有關。對于輕度便秘人群，我們能夠在菊花茶中添加些決明子，以實作清火氣、潤腸通便的效果。
用法：取菊花10克、決明子15克泡水飲用。
注意事項：
- 菊花性寒涼，虛寒體質且容易腹瀉的人群不适宜經常飲用菊花茶；血壓低的人群也不宜飲用。
- 過期的菊花切勿不舍得丢棄，如果執意泡飲，或許會損傷胃腸以及肝腎。
來源：健康談