項目标簽
設計公司:Alventosa Morell Arquitectes
位置: 西班牙
類型: 建築
材料: 石材 礫石 金屬 混凝土 玻璃 U形玻璃
标簽: 巴塞羅那
分類: 農業建築
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“如果讓我自己在這裡建樓，我想我會用玻璃建造，因為所有的景色都太美了，很難決定哪種景色更可取。”
——密斯先生談論《Mies Van Der Rohe 評論》中記載的範斯沃斯住宅
▼建築概覽
2017 年，建築師首次與客戶會面，讨論了設計一座類似酒莊的建築的可能性，但該建築用于生産有機食用油，耕地位于加泰羅尼亞 Les Garrigues 地區的 Cuadrat 山谷莊園，占地面積超過 70 公頃。這些梯田是用同一地貌的天然石塊砌成的，以便在這種傾斜的地形上耕種土地。
▼場地鳥瞰
▼位于傾斜地形上的建築
榨油廠選址在一座由殘留梯田形成的小山上，開發的可能性很小，石牆的狀況也很差。不過，在山頂上，有兩塊岩石群非常顯眼，具有雕塑般的特征，并能将美景盡收眼底。站在上面的梯田上，我們不僅可以看到整個農田，還可以看到 360º 的壯觀全景。
▼可以俯瞰前方整個農田
一旦選址成功，建築師就意識到所面臨的挑戰不僅僅是要設計一個能夠促進優質、生态和創新橄榄油生産的建築标準。在很大程度上，它還包括設計一個不改變這一景觀和環境的世俗價值的項目。
▼修複的石牆
為此，該項目采用了兩種不同的政策。一方面，通過錯落有緻的項目布局，将 90% 的建築隐藏起來，使其與原有的露台相适應，并修複石牆，現在這些石牆已經變成了榨油廠的外牆。是以，大部分建築都被掩埋，消失在Les Garrigues橄榄田古老的農業梯田模式中。屋頂成為可遊覽的綠地，種植着本地植物和橄榄樹，而石牆則平行分布在不同的層面上，以适應原有的地形。
▼隐藏在橄榄樹中的建築
另一方面，其餘 10%的建築也與衆不同。它是榨油廠除生産空間和辦公室之外的補充空間。這裡是接待空間，遊客可以在此購買和品嘗莊園生産的美食産品，也可以在此開始建築内部的導遊之旅。接待亭位于山頂，在兩座現有的雕塑岩石群之間，可以欣賞到全景。它是唯一可見的體量，也是一個地标性建築，其獨特的輕質結構力求中性，避免與周圍的岩石形成競争。
▼接待亭
▼獨特的輕質結構
這一新空間避免了任何國内參照物，其設計以有機形狀為基礎，使其自身适應劃分它的兩個岩組的形态。這種獨特性具體展現在混凝土屋頂上，其弧形周邊汲取了自然環境的形狀；玻璃外牆沒有任何平行面，讓遊客可以欣賞到令人難以置信的 360º 全景。
▼全景玻璃
▼接待亭局部
在建築材料方面，該項目追求與環境的協調、融合和尊重。為此，建築使用了 Km0 天然材料，這些材料都是在建築施工之前從山上挖掘出來的廢料。100%的石牆都是在同一工程中挖掘出來的，就像植被覆寫的泥土一樣，用本地植被完成。
▼循環利用的石牆
同時，為了減少不必要的二氧化碳排放，我們減少了可有可無的材料的使用，利用挖掘出的岩石的承重和機械性能，使其保持可見。這一點非常重要，因為岩石的嚴酷性不僅是該項目的獨特建築元素，而且利用山體本身的熱慣性，創造了冬暖夏涼的 18ºC 穩定環境。是以，我們保證了油生産的最佳條件，并大大減少了主動冷卻系統的消耗。
▼室内環境和岩石的結合
所有這些政策的設計都是為了實作該酒店所設定的目标：在非凡的榨油廠、進階美食體驗和動人的建築體驗之間創造一種共生的獨特體驗。
▼會議室
▼夜景
▼場地平面
▼坡上一層平面
▼屋頂平面
▼坡下三層平面
▼坡下二層平面
▼坡下一層平面
▼剖面