近年來，随着大陸水果市場規模的持續擴張與居民對品質生活追求的日益提升，疊加電商經濟的蓬勃興起，水果生鮮行業正面臨着前所未有的高品質、高新鮮度挑戰與機遇。在此背景下，百果園憑借其“高品質水果專家與上司者”的戰略定位，不斷深化供應鍊管理，穩固其在行業中的領先地位，成為市場矚目的焦點。
據百果園2023年度财務報告顯示，公司全年實作營業收入113.9億元，歸母淨利潤達到3.6億元，同比增長11.9%。這一穩健增長的業績，在充滿不确定性的市場環境中尤為亮眼，其背後正是百果園強大供應鍊協同能力的有力支撐。通過精細化的成本控制與高效的營運效率，百果園成功抵禦了外部風險，實作了持續發展。
在供應鍊上遊，百果園展現出了卓越的資源整合能力。公司與種植基地、果農及農業合作社等建立了穩固的合作關系，直接對接上遊資源，有效減少了中間環節，降低了采購成本。這種合作模式不僅確定了百果園能夠以更具競争力的價格采購到優質水果，還為消費者提供了物美價廉的選擇。此外，百果園還通過技術創新與标準化管理，不斷提升水果品質，滿足消費者對高品質水果的需求。
針對水果B端市場的供需痛點，百果園在2023年采取了重要舉措，收購了深圳般果B2B平台。這一戰略收購不僅為百果園增添了品類豐富、公信力強、透明度高、專業高效的B2B平台優勢，還解決了小型終端零售買家采購難、成本高的問題，同時也優化了上遊賣家的流通效率與成本結構。百果園與般果平台的深度協同，不僅提升了整體供應鍊的營運效率，還進一步推動了其B端業務的拓展與更新。
在供應鍊協同發展方面，百果園同樣不遺餘力。公司積極攜手農技專家為種植型合作夥伴提供技術與資源支援，共同提升水果品質。例如，在北京市平谷區推廣BLOF種植技術，結合當地實際情況合理規劃種植方案，助力産業更新與優化。同時，百果園還制定了新的考核規則與傾斜政策，鼓勵合作夥伴提升招牌果品質與銷量，共同做大招牌果市場。
在物流領域，百果園同樣展現出了前瞻性的布局與執行力。公司引進先進的冷鍊物流技術與數字化ERP系統，實作了對配送全過程的标準化管理。通過與第三方物流服務提供商簽訂全面技術協定，百果園確定了水果在運輸途中的溫度、濕度、衛生及實體條件均達到最優狀态。而數字化ERP系統的應用，則實作了與WMS、TMS等系統的無縫銜接，全面掌控了配送中心的存貨水準與物流安排。這一系列舉措不僅保障了水果的新鮮度與品質，還實作了區域間的高效配送與精準排程。
在庫存管理方面，百果園同樣下足了功夫。公司在全國範圍内打造倉儲網絡體系，建立冷庫、區域初加工及配送中心等設施，確定水果在儲存與配送過程中的鮮度與品質。同時，在門店銷售環節引入精準資料分析與智能算法等工具，通過鮮度标簽、日期标貼、周循環售罄系統及鮮度助手等管理手段實作了庫存的高效管理與物流的精準排程。這一系列數字化管理工具的應用不僅提升了門店的營運效率還為消費者帶來了更加新鮮、高品質的購物體驗。
未來百果園将繼續深耕水果零售賽道加強與全球水果基地的緊密合作不斷優化供應鍊協同管理能力提升水果品質與鮮度滿足消費者對高品質生活的追求。同時百果園還将積極探索新零售、智慧零售等創新模式為消費者提供更加便捷、個性化的購物體驗推動水果生鮮行業的持續健康發展。
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