酒在咱們的生活裡頭,那作用可大了,多少買賣,多少交情,都是在酒桌上用酒給敲定的。但對于不少酒友來說,酒的意義,可不隻是這些表面功夫。
愛喝酒的人都心裡有數,酒,更多時候是給心靈找個安慰,不管心頭壓着多大的苦楚、多重的壓力,一兩杯下肚,啥煩惱都抛到九霄雲外去了。這就是為啥那麼多酒友對酒愛不釋手,離不了它的原因。
特别是那些喝了一輩子酒的老哥們,喝酒這事兒,用“上頭”倆字形容真不為過,一天不抿兩口,渾身上下都不自在。家裡人看着心疼,生怕上了年紀再這麼喝,身體吃不消,勸戒酒的聲音就沒斷過。
但是啊,這酒都伴了半輩子了,說戒哪有那麼容易?而且,小酌怡情,對有些人來說,未必是壞事。
就拿我隔壁小區的王叔來說,之前因為喝酒,家裡頭沒少鬧沖突,非要讓他戒酒。後來王叔自己去醫院一查,身體硬朗得很,這下家人也不攔着他喝酒了。現在的王叔,每天兩杯,身體倍兒棒。
我好奇,就問了王叔,原來他這麼多年,每天喝二兩,還能保持這麼好的狀态,全因為他有一套自己的喝酒秘訣:
一、喝酒得有伴兒
喝酒時絕對不能光杆司令,得有下酒菜陪着,肚子空空可不行。你知道嗎,空肚子喝酒,酒精直接往胃裡鑽,沒東西擋着,胃黏膜受罪,腸胃可受不了這折騰。
二、不搞混搭風
喝酒就專心喝一種,不跟别的酒瞎摻和。
身體對酒精的消化是有底線的,喝一種酒時,身體還能自我保護一下。但你要是混着喝,各種酒精互相起哄,加速吸收,一不小心就喝高了,還容易喝過量,身體吃不消。
三、控制量,不貪杯
愛酒歸愛酒,但絕不放縱,貪杯是大忌。
喝酒要有節制,這是常識。不管你酒量多好,過量了肝髒就得加班加點處理酒精,長期下來,肝髒負擔重,身體扛不住。是以,喝酒可以,但得适可而止。
四、挑着喝,不瞎喝
不喝那些亂七八糟的酒,隻認準純糧食的好酒。
市面上那些勾兌酒,添加劑、香精一大堆,偶爾喝喝可能察覺不出啥,但長期喝就等于慢性中毒,對身體傷害大。還有那些便宜的散裝酒,沒包裝、沒成分說明,裡面裝的是啥,有沒有雜質,鬼知道。這種酒,咱們可不能随便喝。
在享受飲酒之樂,尤其是對于那些頻繁品酌的朋友而言,挑選一款純正的糧食酒至關重要。這類佳釀以其配料表的純粹著稱,僅含糧食與清泉,飲後無絲毫不适,令人心曠神怡。選購時,隻需鎖定市場上享有盛譽、廣受好評的佳釀,如“國康1935”、“五糧春”,便是此類典範中的佼佼者。
國康1935
一款被譽為“貴州小茅台”的坤沙工藝精品,其美名不僅源于與茅台相仿的醇厚口感,更因釀造者範應華與茅台之間深厚的淵源而熠熠生輝。範應華,身為原茅台的釀酒大師,在醬香型白酒界享有崇高地位。他在退休之後來到國康,并帶領國康的康10獲得了國際葡萄酒及烈酒大賽(IWSC)大獎,後又推出平價醬酒國康1935又大受歡迎,積累了不錯的口碑。
國康1935精選優質紅纓子高粱為基,融合世代相傳的古法12987釀造工藝,曆經歲月沉澱。新酒初成,還需曆經五年窖藏,再以10年陳年老酒精心勾調,方成就此酒非凡品質。
啟瓶瞬間,濃郁的醬香撲鼻而來,酒體飽滿,色澤誘人。輕酌一口,細膩柔滑,清甜交織,不辣喉,不刺激,唯有滿口生香,果香、糧香交織纏綿,餘味悠長,令人回味無窮,沉醉不已。
五糧春
五糧液的“嫡系小弟”,主打中檔路線,專為咱們工薪族打造,是老百姓家常聚餐時的熱門選擇。這酒在市場上的名聲響當當,人氣旺得很。
得注意了,五糧春現在已經更新到第二代了,52度的也登場了,不過價格嘛,自然是水漲船高。但在大夥兒心裡,還是50度的經典款更得人心,成本效益也更合适。五糧春這酒,喝起來有五糧液的味道,繼承了五糧液那醇厚的窖香,入口綿軟甘甜,香味均衡,回味悠長,甜絲絲的,喝着舒服。不過,跟五糧液比,還是有差距的,畢竟價格擺在這兒呢。價格上可是挺堅挺的,也算物有所值。