茶書網：《茶葉安全生産技術指南》（農産品安全生産技術叢書）

編号：GDZPS3400

書名：《茶葉安全生産技術指南》（農産品安全生産技術叢書）

版别：中國農業出版社

作者：肖強 曾建明 石元值編著

書号：ISBN 9787109163485

定價：15.00

出版日期：201201

内容簡介

茶葉作為大陸傳統的出口農産品，一直以來十分重視和加強産品的品質安全管理，推行實施無公害茶葉、茶葉标準園等 安全的生産技術。為進一步普及茶葉安全生産技術的知識，促進大陸茶葉生産的健康發展，中國農業科學院茶葉研究所組織有關專家肖強、曾建明、石元值編寫了《茶葉安全生産技術指南》一書。 《茶葉安全生産技術指南》共有六章，系統介紹了茶園基地建設、茶樹良種與繁育、茶園栽培管理、茶樹有害生物防治等茶葉安全生産方面的知識與技術。

目錄

第一章 茶園基地建設

第一節 基地選址

第二節 園區規劃

第三節 茶園開墾

第四節 茶苗種植與幼齡期管理

第二章 茶樹良種與繁育

第一節 茶樹良種

第二節 茶樹良種的無性繁殖

第三章 茶樹修剪與采摘技術

第一節 茶樹修剪

第二節 茶葉采摘

第四章 茶園土壤管理與施肥技術

第一節 茶園土壤管理

第二節 茶園施肥

第五章 茶樹病蟲害防治技術

第一節 茶樹主要病害的發生與防治

第二節 茶樹主要害蟲的發生與防治

第三節 茶樹病蟲害的防治技術

第六章 茶園氣象災害及其防護

第一節 茶園氣象災害的種類與危害

第二節 茶園氣象災害的防護

主要參考文獻

肖強，男，研究員，1964年出生于浙江安吉，1985年畢業于浙江農業大學植物保護專業,獲得學士學位，1985年至今在中國農業科學院茶葉研究所工作，曾任茶樹種植工程研究中心主任。主要從事茶樹病蟲害及其防控技術研究與應用工作，主持“十二五”國家支撐計劃課題、國家科技基礎性工作專項和國家星火計劃專項以及浙江省農業重大科技專項等國家級和省部級科研項目40餘項。研究更正了茶園主要害蟲小綠葉蟬的種名，研究揭示了茶園主要食葉類害蟲茶尺蠖存在灰茶尺蛾和茶尺蠖兩個近緣種，研制開發了茶尺蠖病毒制劑、茶毛蟲病毒制劑和灰茶尺蛾性資訊素等茶樹害蟲生物防治産品，內建應用了以生态調控為基礎、理化誘控和生物防治為主體、科學用藥相輔助的茶園綠色防控技術，總結提出了“五個一”的茶園綠色防控技術推廣方式，并在浙江、河南、貴州和湖北等省進行了大面積的示範應用，經濟、社會和生态效益明顯。曾獲全國農牧漁業豐收二等獎1項（第2）、三等獎1項（第3），浙江省科學技術三等獎1項（第1），中國農科院科技成果一等獎1項（第9）、二等獎1項（第5)等成果。先後獲中共浙江省委和浙江省人民政府頒發的“浙江省突出貢獻科技特派員”和全國科技助力精準扶貧工作先進個人等榮譽稱号。

曾建明，男，1972年出生于四川省蒼溪縣，1995年畢業于西南農業大學茶學專業,獲得學士學位，1995年7月至今在中國農業科學院茶葉研究所工作，2014年被評為研究員。長期從事茶樹遺傳育種研究與成果轉化工作。主持省部級以上項目23項，橫向項目28項。作為主要完成人育成國家級品種3個，主持育成優質特異綠茶新品種1個、适宜機采新品種2個。以第一作者或通訊作者發表論文30餘篇，參編專著4部。主持推廣中茶系列新品種70餘萬畝，主持或參與制定地方産業規劃6份，指導規劃建設省級現代農業科技園區2個、國家4A級茶旅融合景區2個，培育省級龍頭企業6家。4項成果獲得省級或中國農科院科技成果獎；先後獲得農業部農業技術推廣貢獻獎、浙江省農業科技成果推廣轉化獎；被評為浙江省結對幫扶先進個人、浙江省優秀科技特派員、浙江省直機關優秀共産黨員和道德模範、中國農業科學院脫貧攻堅先進個人。

石元值，男，1971年出生于浙江浦江，1997年畢業于浙江農業大學茶學專業,獲得學士學位，2014年獲浙江大學植物營養學博士學位；1997年至今一直在中國農業科學院茶葉研究所從事科研工作，現為研究員職稱。主要從事茶樹生理與營養研究工作，研究領域主要涉及“茶葉中鉛、鋁等元素對茶樹生長影響、茶樹樹冠培育”等，主持了國家自然科學基金面上項目、國家茶葉産業技術體系産地環境綜合治理崗位項目、國家重點研發計劃項目子任務等10多個項目的研究，明确了茶樹對镉、砷等吸收累積特性、建立了名優茶機采樹冠及立體蓄梢樹冠培育技術規程等研究成果。獲浙江省科學技術進步二等獎（第3完成人，2008年）、中國農科院科學技術成果獎一等獎2項（第4完成人，2003年；第3完成人，2007年）、全國農牧漁業豐收獎三等獎（第3完成人，2002年）、曾榮獲第二屆中國茶葉學會青年科技獎（2011年）。在國内外學術刊物上發表學術論文近百篇，其中第1作者及通訊作者SCI論文7篇；出版著作1部，參編5部；主筆獲國家發明（含實用新型）專利10餘項。

大量批發或經銷商面議

茶書網中國區北京工作站：感德真品茶業機構

位址：北京市西城區馬連道6号北京國際茶城三樓西北角F3-19号

詳見：茶書網（www.culturetea.com)說明