造型精美、口味多樣
咬一口有爆漿的感覺……
隻能嚼不能咽的網紅零食
蠟瓶糖在孩子們之間火了
卻讓林女士(化名)犯了愁
“辣條薯片什麼的我還懂
但是女兒在吃‘蠟瓶糖’
究竟是個啥?”
号稱“純手工制作”
其實是“三無産品”
蠟瓶糖,是用蜂蠟制成的糖制品,其外殼由蜂蠟在模具中固定成型,裡面是糖漿,和口香糖類似。
近期,蠟瓶糖在青少年中非常火爆,短視訊平台上有很多青少年在直播帶貨,甚至有兒童出鏡帶貨,介紹蠟瓶糖有多好吃,号稱雖然蜂蠟不能吞咽,但“嚼一嚼,吸一吸,再吐出來”很有趣。
短視訊平台上,兒童出鏡帶貨蠟瓶糖。
這款網紅零食在青少年群體中廣受歡迎,不少網友表示,在學校門口也發現有在售賣。
蠟瓶糖爆火的同時
也引發了很多家長的擔心
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有家長在某主播的直播間購買了一款“純手工自制”的蠟瓶糖,買回來後發現,包裝袋上沒有生産廠商和配料表等資訊,還有一股很重的味道,就扔了,不敢給小孩子吃。
還有家長表示,經常看到女兒學校門口的小賣部在售賣蠟瓶糖,且沒有正規包裝,不敢買,怕是“三無産品”,擔心孩子吃壞肚子。還有家長稱,購買的純手工蠟瓶糖的包裝上隻有生産日期。
某電商平台上售賣的蠟瓶糖截圖。
目前市面上售賣的蠟瓶糖配料主要為水、麥芽糖漿、白砂糖、食品添加劑(食品級蜂蠟、甜蜜素、山梨酸鉀等)、食用香料。
記者發現,一些主打“手工自制”的蠟瓶糖外包裝上僅有一個口味的标簽,而根據國家相關規定,食品标簽上必須标注淨含量、生産者或經銷者、位址、聯系方式、食品生産許可證編号等資訊。
蠟瓶糖真的能放心吃嗎?
近段時間,長沙市中心五一商圈的街頭出現許多怎麼都清洗不掉的灰黑色油斑,當地街道聯合轄區企業使用了20多種制劑,都沒能達到理想的清洗效果,而造成這些油斑的“罪魁禍首”就是“蠟瓶糖”。
此事引發消費者關注,号稱“隻要不咽,吃多少都沒問題”的蠟瓶糖 ,真的能放心吃嗎?
記者以消費者的身份與電商平台上一店鋪客服人員聊天得知,蠟瓶糖的外面的蠟是不可以食用的,“雖然蠟瓶糖的外殼是食用蠟做成,但是食用蠟隻能嚼一嚼,品嘗一下所含的甜味,不可以吞進肚子裡,食用蠟對人體無害,但因為其成分還是蠟,人的胃無法消化,是以不能吃掉。”
有視訊部落客質疑蠟瓶糖的安全性:
“它配料表裡全是添加劑,蜂蠟、山梨糖、醇液、卡拉膠、檸檬酸……”
“它外面是一層蠟,中間是像果醬一樣的東西,很甜。但是外面的東西是嚼不爛的。”
“如果不小心把蠟瓶糖吞到肚子裡去,可能會對身體造成一定的影響。”
還有部落客檢測多款蠟瓶糖後發現,不少蠟瓶糖産品沒有标簽、配料表等基礎資訊,而且根本沒有蜂蠟,反而含有緻癌物:“我們檢測了4個蠟瓶糖,3個都發現了多環芳烴,這是可累積的緻癌風險物。”
專家:“三無”蠟瓶糖充斥市場
需立即加強監管
食品工程博士、科普作家雲無心呼籲監管部門應立即行動。“任何東西隻要放到嘴裡,不管是否吞咽,都應被當作食品來管理,都應符合食品标準。”
中國農業大學食品學院教授範志紅提醒,對于網紅兒童零食要避免盲目跟風,蠟瓶糖屬于新品類,目前缺乏相關品質标準和調查資料,很難說具體會對健康造成哪些影響。這些彩色糖果中的色素成分是什麼,是否過多,也亟待規範管理。蜂蠟本身雖然沒什麼毒性,但就怕個别商家使用的不是蜂蠟,有其他污染成分。
中國食品産業分析師朱丹蓬也認為,這些食品大部分沒有國标支援,沒有詳細的配料組成,也沒有風險提示,基本上屬于違法違規的“三無産品”。很多孩子缺乏食品安全意識,是以不能任其遊離在“監管之外”。
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别再被網紅糖果“蠟瓶糖”迷惑
不要買!不要吃!
來源:浙江之聲
編輯:小火