秋天“祛濕黃金期”，建議多吃這3菜，祛濕健脾，一身舒坦過秋冬

秋天溫度降下來了，這麼涼爽的天氣，按理來說是很舒坦的，但是為啥好多人還是感覺身體一點都不輕松，反而什麼精氣神都沒有，幹啥都沒精力呢？大機率是體内濕氣重的原因。

秋天是“祛濕黃金期”，趁着天氣還不算太冷，我們可以做好祛濕的工作。接下來，給大家推薦3種菜，都是祛濕的好東西，祛濕健脾，把身體給養好了，才能一身舒坦過秋冬，幹啥都有精氣神！

一、山藥

山藥具有很好的祛濕效果，健脾養胃、潤燥潤肺、增強免疫力等效果都很好，是以說秋天記得多吃它。

【小炒山藥】

食材：山藥、木耳、青椒、胡蘿蔔、蔥花、食鹽、味精、食用油

1、首先将木耳給泡上，趁着泡木耳的功夫，把山藥給削皮洗淨切片，青椒切片，胡蘿蔔切片，蔥花切好待用。

2、鍋子裡倒油燒熱，爆香蔥花之後，将山藥、木耳、胡蘿蔔這3樣一起倒入鍋中開始翻炒，直至炒到斷生，擔心糊鍋的話還可以稍微來點清水。大火煮到湯汁濃郁後，把鹽、味精倒進去調味，完全炒勻後即可出鍋。

祛濕的話，紅豆也是不錯的東西，除了祛濕健脾之外，它還有養心的好作用，平時拿它來煲湯，堅持喝。

【紅豆薏米湯】

食材：紅豆、薏米

将這2樣混合起來，放在水中進行清洗，清洗2遍以後直接倒在鍋子裡就可以了。接下來往鍋内添上足量的清水，然後蓋上蓋子開始煮，大火煮開之後改為小火，蓋子錯開一點防止溢鍋，這樣繼續煮1個小時，即可開喝。

秋天祛濕黃金期，還推薦大家多吃鲫魚，可以多喝點鲫魚湯，有着健脾利濕、增強免疫力等好作用。

【鲫魚豆腐湯】

食材：鲫魚、豆腐、蔥花、姜片、鹽、味精、白胡椒粉、食用油

1、首先把鲫魚處理幹淨，再把豆腐切塊，再把蔥花、姜片都切好，接下來往鍋内倒入适量的食用油，把鲫魚下進去煎，直至兩面煎到金黃。

2、這個時候，把姜片倒進去扒拉幾下，炒出香味，随後往鍋内添上水。加水的時候，必須要用開水，加入開水後開始炖，大火燒開後，小火炖上20分鐘左右，再把豆腐加進去繼續炖20分鐘，最後加入鹽、味精、白胡椒粉調味，撒上蔥花舀出來開喝！