中秋,月餅成為當下消費市場的“主角”,月餅生産商紛紛推出了極具雲南特色的野生菌火腿月餅,深受消費者的青睐。
走進雲南高呈食品有限公司中秋月餅生産工廠中的房間,一股濃濃的香味兒撲面而來,勞工們正在忙着制作月餅。為滿足市場需求,公司将野生菌和火腿結合制作成雲南特色的野生菌火腿月餅,使用幹巴菌和底尼火腿作為主要原料,使其具有獨特的風味。
【消費者 廖麗】:在雲南的話,野生菌是經常吃,但是野生菌的月餅卻很少吃到,這個野生菌的月餅非常有特色,快過節了,就到店裡面采購一批去送給外省的朋友和家裡人。
【雲南高呈食品有限公司總經理 劉勇颉】:沿海城市有海鮮,我們雲南有山珍。我就想把我們雲南的山珍野生菌結合傳統月餅,做出鮮香美味的雲南特色野生菌火腿月餅。
丁迪 報道