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一定要知道的鹽的十二種妙用

一定要知道的鹽的十二種妙用

生活裡除了用鹽做菜,你有沒有發現其實鹽的用途還是蠻廣泛的,今天Tony就給大家做個小結,提煉最精華的和我們生活息息相關鹽的十種妙用,如果你已經在這麼做了,說明你真的是個生活達人,如果你對此還一無所知,那就趕緊行動起來吧。如果各位達人發現鹽在你生活裡更多的妙用,歡迎大家在評論欄裡評論留言,我們一起來分享,但必須是你生活裡發現的,不是網上搜來的啊哈哈,不實用的不要。

做面食的時候在面粉裡加鹽,和出的面更筋鬥,特别是做面條的時候一定要記得加少許鹽啊;

煮面條的時候記得加點鹽,面條就不容易煮爛,吃起來很筋鬥;

清洗水果的時候記得把水果打濕後擦上鹽,再徹底沖洗,不僅能去除表面的污垢,據說還能清除部分的殘留農藥。

清除魚缸裡的污垢:在抹布上放點鹽後擦拭裡面的玻璃,污垢非常容易被清洗幹淨;

在魚缸裡稍微放點不加碘的鹽,特别是當魚缸裡有魚得病的時候,有時可以讓魚恢複健康,看我家的魚遊得歡吧。

記得刷牙的時候在牙膏上放點洗鹽,有非常好的消炎殺菌的效果,其實作在市場上已經有含鹽的牙膏,大家可以注意一下;

新買來的衣服,毛巾,可以先用鹽水浸泡後再清洗一下,可以減少衣服的褪色,毛巾經常放點鹽煮一下,一來能防止毛巾發黴,再者可以給毛巾殺菌消毒;

玻璃杯裡結了茶垢也可以用鹽擦洗,去污效果非常好;

蔬菜買來在淡鹽水裡清洗一下,可以去除裡面的小蟲,然後再用清水或者用淘米水浸泡沖洗能去除部分農藥;

用鹽可以不僅可以去除砧闆上的污垢,還能起到消毒,去掉魚腥味的作用;殺好魚,用洗鹽搓一下手再用肥皂洗手就能去除腥味;

油炸的時候,放入油後再放鹽,可以防止食物油炸時油飛四濺;

家裡水養的植物裡放一點點鹽(千萬不要多放),可以讓植物長得更好,花期更長。

看來鹽的功效很大啊,這些都是Tony在生活裡一一驗證過的。是不是非常食用啊!大家不妨一試。小小的鹽真的有很多妙用的地方啊。

但是鹽再好,記得在做菜時要少放啊!為了自己,更為了家人的健康,請少吃鹽!但不是遠離鹽啊哈哈!

用鹽隐藏的日常用處揭秘,食用鹽的好處有哪些?

1、美白堅固牙齒

堅固牙齒每次刷牙的時候,将食鹽撒在牙膏上,再用來刷牙,殺滅口腔細菌的滋生,還能夠使牙齒潔白堅固。

2、去除鍋底污漬

鍋底上的油脂炒鍋用的時間長了,難免會有殘留物,在上面灑上一層鹽,加一點點水,10分鐘後,油脂就會被食鹽溶解,之後在洗起來就會很友善,輕松。

3、清潔紅酒漬

衣服上不小心沾到紅酒,可以在上面放些鹽,大概過5分鐘,在輕輕揉搓,用水沖掉,可以快速将污漬清洗幹淨。

4、消毒毛巾

新買的毛巾、衣物,可以先用鹽水浸泡,之後再清洗,減少衣服褪色,也可以消毒。已經使用過的毛巾,可以經常用鹽水蒸煮一下,也能幫毛巾消毒殺菌,防止發黴。

5、堵塞排水管的頭發

四分之一杯小蘇打和鹽,與半杯白醋混合起來,把這個混合液體倒在排水管裡,約過15分鐘,再用一壺開水沖洗排水道,就可以把排水管裡堵塞的頭發等垃圾清理掉,但要注意使用時,最好帶上手套,防止皮膚損傷。

6、消毒砧闆

每次用完砧闆後,把砧闆上的殘渣沖洗掉,在撒一層鹽,可以把砧闆上的細菌殺死,同時,還能防止幹裂。

7、布滿污垢的海綿

在盆子裡倒2杯水和四分之一的鹽,制作成鹽水,再把油膩的海綿放進去,浸泡一個晚上後,就能将油漬分離出來。

一定要知道的鹽的十二種妙用

食鹽的好處有哪些?

1、以鹽護發好處多

鹽有深層清潔、殺菌排毒、舒經活血、收斂皮脂腺的作用,用鹽洗發是油性頭發的首選。你可以用廚房裡的食用鹽,也可以用市場上出售的現成的洗發鹽。具體是用法是:如果你隻是頭皮油膩,頭發還不算太油的話,可以用洗發液正常清洗頭發後,将洗發鹽均勻塗抹于頭皮之上,再配合指腹輕輕的按摩3-5分鐘後,清水洗淨即可。建議每周2-3次。

2、控制T區油脂分泌

用細鹽抹在T區,輕輕按摩之後休息3分鐘,然後在兩側鼻翼毛孔張開的部分用中指指腹由下向上做擠壓式按摩。

3、去除痘痕及平複皮膚凹凸

以指腹沾少許鹽,在青春痘痕迹或凹凸部位依螺旋狀按摩三次,再取充分的鹽敷在需要“解決”的部位,過五六分鐘後洗去。注意:不要按摩正在生長的青春痘。

4、改善粗糙皮膚和去除黑斑

用水把鹽打濕敷在臉上,按摩1分鐘,力道和洗臉時相同,以鼻頭為中心在兩頰由下往上畫大圓。然後用指腹在黑斑部分打圈搓揉。

5、去除腋下異味

鹽具有殺菌消炎的作用,洗澡時可直接在腋下抹鹽。平日可用棉塊浸上比海水稍淡的鹽水随身攜帶,随時用它來除去汗水。

一定要知道的鹽的十二種妙用

6、巧除雙下巴

将抹了大量鹽的右手指沿着下颌及右臉頰邊沿由中間往右移動;同樣,左手指沿下颌及左臉頰邊沿往左移動;左右手交替進行,有節奏地做50次。然後用保鮮膜把抹鹽的部分包起來,用發帶固定,休息10分鐘後用水沖掉,隔一天做一次即可。

7、去除腳臭

用大量的粗鹽抹在腳尖、腳趾之間及腳底部分,并用手搓揉5~6次,休息5分鐘後用水沖淨即可。

8、護理背部青春痘

入浴後讓身體充分溫熱,待毛孔張開後多抹點鹽在背上。使用刷子按摩1分鐘,不要太用力,隻要讓皮膚及刷子間的鹽分移動即可。然後用海綿蘸上淡鹽水,貼在背上10分鐘,用水沖淨即可。

9、深層清潔肌膚

洗臉後,把一小勺細鹽放在手掌心加水3-5滴,再用手指仔細将鹽和水攪拌均勻,然後沾着鹽水從額部自上而下的搽抹,邊搽邊做環開按摩。幾分鐘後,待臉上的鹽水幹透呈白粉狀時,用溫水将臉洗淨,塗上保濕乳液,每天早晚洗臉後各一次。這樣有很好的清潔和去污效果,不過要注意的是,避開眼部周圍的皮膚,切記敏感性皮膚慎用。

10、洗眼明目

遇上刮風的天氣,外出歸來時,可用溫水沖一杯淡鹽水,以棉棒蘸取擦拭内外眼角,達到洗眼明目,去除污物的目的。

一定要知道的鹽的十二種妙用

其他用法

1.頭皮屑:常用鹽水洗頭可去除頭皮屑,還可防止頭發脫落。

2.咖啡+鹽:别有一番風味(一點點就好! )

3.洗青花菜:菜菜裡頭,都有綠蟲,隻要把菜放進鹽水中,那些惡蟲蟲自己就會爬出來跟你拜拜。

4.維他命C損失:用果汁或果菜榨汁機絞碎果菜,都會損失大量維他命C,是以在絞碎之前,放些鹽進去就OK啦!

5.碗盤污垢:濃濃鹽水或鹽水+醋,就OK啦!

6.蠟燭:點燃蠟燭,在燭心附近放點鹽,就可以讓燭火更亮,也能燒更久。

7.止咳:用鹽與水比例為1:100,攪拌均勻後,喝了就好了。

8.蛀蟲:木質家具會有蛀蟲,用鹽水在家具表面擦擦,就可以有效防蛀蟲。

9.煮蛋:在水中加入少許鹽可以防止蛋殼裂掉,還可使以破蛋蛋白不會流出。煮好後,放入冷水中,蛋殼就會變很好剝。

10.喉嚨:唱、說話都會沙啞,喝點鹽水就能預防。

11.藤、竹器:用鹽水洗藤、竹器,能使它們變更耐用。

12.火:用報紙包着食鹽放入火中,不但能增加火力,還可減少煙霧。

13.刷牙:用精鹽或鹽水刷牙,牙齒會更堅固潔白。

14.催吐劑:當食物輕微中毒或喝酒過量導緻不舒服,可引用濃鹽水幫助催吐。

【生活百科】鹽水洗果蔬更幹淨?關于鹽,這5個妙用你一定不知道!

在我們的日常生活中,鹽不僅僅是一種調味品,它還有很多妙用。今天,就讓我們一起來了解一下,探索它幾大神奇用途吧!

1、鹽能阻止削皮的蘋果變黑?

有點靠譜。鹽水的作用,就是拼命擋住氧氣,如果鹽水濃度超過20%,還能抑制住多酚氧化酶的活性,就能阻止蘋果的裸肉變黑了。别泡太久了,否則好好的蘋果就變成腌菜了。

2、鹽能祛除苦瓜的苦味?

是真的!從滲透壓的原理來看,苦瓜中的水會流進鹽水中,其中的苦瓜皂苷也會随着溶出,是以,苦味兒就減淡了。

3、鹽能減緩焯菜時的營養流失?

是真的。沸水焯青菜的時候,加入适量的鹽,可以讓蔬菜軟化的速度變快。水溶性營養素的流失也會減少。但焯好之後,涼拌或炒菜時,記得少!放!鹽!

一定要知道的鹽的十二種妙用

4、鹽能加速食材解凍?

是真的!鹽能降低水的冰點,進而加速解凍。但是要記得提防鹽超标,最好先用流水沖沖再烹調。

5、焯水放鹽,豆腐不易碎?

是真的!高溫和鹽能加速豆腐表面蛋白質的凝固,讓豆腐成型,進而挽救它的美貌。是以,烹調豆腐前,不如先用鹽沸水焯一下。

怎麼樣?是不是覺得鹽的用處超級多呢?它不僅在廚房裡發揮着重要的作用,還在日常行号中為我們提供了諸多便利,趕緊試試這些小妙招吧,讓我們的生活更加便捷。

食鹽的功效與作用及營養價值 食鹽的正确吃法 食鹽不能和什麼一起吃

食鹽的功效與作用及營養價值 食鹽的正确吃法 食鹽不能和什麼一起吃

食鹽的功效與作用:生命的調味劑,健康的守護者

維持體液平衡:食鹽中的鈉和氯離子是維持體内水分平衡的關鍵,確定細胞正常運作,預防脫水。

促進神經傳導:适量的鈉離子對神經信号的傳遞至關重要,影響着肌肉收縮、心跳等生理功能。

提升食物風味:食鹽能增強食物的味道層次,使菜肴更加鮮美可口,是烹饪中不可或缺的調味品。

促進食欲:适量攝入食鹽能刺激味蕾,增加食欲,幫助身體更好地吸收營養。

食鹽的正确吃法:科學用鹽,健康加分

控制總量:根據《中國居民膳食指南》建議,成人每日食鹽攝入量不超過6克,高血壓患者更應嚴格控制。

均衡配置設定:盡量将每日的食鹽攝入量均勻配置設定到三餐中,避免某一餐過鹹。

善用替代品:使用低鈉鹽、海鹽或添加天然香料如檸檬汁、醋等來減少食鹽用量,提升食物風味。

注意“隐形鹽”:許多加工食品如腌制品、醬料、零食等含有較高鹽分,選擇時應仔細閱讀成分表。

食鹽不能和什麼一起吃?警惕這些搭配誤區

高鉀食物過量同食:雖然鉀和鈉在體内起平衡作用,但過量攝入高鉀食物(如香蕉、菠菜)與大量食鹽同時食用,可能對腎髒造成負擔,尤其是腎功能不佳者需注意。

高糖分飲料:甜飲料與鹹食同時攝入,不僅容易掩蓋食物的真實鹹度,導緻鹽攝入過量,還可能影響血糖水準。

酒精:飲酒時容易忽略食物的鹹淡,不自覺增加鹽的攝入,長期如此可能增加高血壓風險。

某些藥物:如利尿劑、降壓藥等,可能與食鹽産生互相作用,影響藥效或加重身體負擔,服用前應咨詢醫生意見。

科學食鹽,調出生活好滋味

鹽是人類飲食中必不可少的一種調味品,其中含有的主要成分鈉離子是人體新陳代謝過程中的必需元素。醫學已經證明,每日攝鹽6~7克以上,會導緻高血壓的發生。

一定要知道的鹽的十二種妙用

低鹽飲食的益處

一、對心血管系統的益處

1. 降低血壓:攝入過多的鹽會使人體的血容量增加,加重心髒和血管的負擔,進而導緻血壓升高。低鹽飲食有助于控制血壓,減少高血壓的發生風險。對于已經患有高血壓的人來說,低鹽飲食更是控制病情的重要措施之一。

2. 預防心髒病:高鹽飲食會損傷血管内皮細胞,促進動脈粥樣硬化的形成,增加心髒病的發病風險。低鹽飲食可以保護血管,降低心髒病的發生幾率。

二、對腎髒的保護作用

腎髒是排洩體内多餘鹽分的主要器官。長期高鹽飲食會加重腎髒的負擔,影響腎髒的正常功能。低鹽飲食可以減輕腎髒的壓力,預防腎髒疾病的發生。特别是對于患有慢性腎病的人來說,低鹽飲食有助于控制病情的進展。

三、減少水腫

過多的鹽分會使人體組織中的水分潴留,導緻水腫。低鹽飲食可以減少體内水分的潴留,緩解水腫症狀。對于患有心力衰竭、肝硬化、腎髒疾病等容易出現水腫的患者來說,低鹽飲食尤為重要。

四、降低骨質疏松的風險

高鹽飲食會增加尿鈣的排洩,導緻體内鈣的流失,進而增加骨質疏松的風險。低鹽飲食可以減少鈣的流失,有助于維持骨骼的健康。

一定要知道的鹽的十二種妙用

怎麼健康食鹽

一定要知道的鹽的十二種妙用

一、控制攝入量

1.世界衛生組織建議成年人每天食鹽攝入量應不超過 5 克。攝入過多的鹽會增加高血壓、心髒病、中風等疾病的風險。你可以使用限鹽勺來控制每次烹饪時的用鹽量。

2.減少加工食品和快餐的攝入,因為這些食品通常含有較高的鹽分。在購買食品時,注意檢視食品标簽上的鈉含量。

二、選擇合适的鹽

1.低鈉鹽:低鈉鹽是以碘鹽為原料,再添加了一定量的氯化鉀和硫酸鎂,進而降低了氯化鈉的含量。适合高血壓、心髒病患者等需要限制鈉攝入的人群。但高鉀血症患者和腎功能不全者應慎用低鈉鹽。

2.海鹽:海鹽是由海水蒸發而成,含有一些礦物質,如鎂、鈣等。但海鹽的鈉含量與普通食鹽相差不大,在使用時也需要控制用量。

3.喜馬拉雅粉鹽:這種鹽含有多種礦物質,顔色呈粉紅色。它的鈉含量相對較低,但價格較高。同樣,使用時也不能過量。

三、正确的烹饪方法

1.烹饪時盡量晚放鹽,這樣可以在保持口感的同時減少鹽的用量。因為在菜肴即将出鍋時放鹽,鹽主要附着在食物表面,口感上會覺得鹹味足夠,而實際攝入的鹽量相對較少。

2.利用其他調味品增加食物的風味,減少對鹽的依賴。例如,可以使用醋、檸檬汁、香料(如花椒、八角、桂皮等)、蔥姜蒜等,這些調味品不僅能增加食物的味道,還具有一定的健康功效。

四、注意特殊人群的食鹽需求

1.兒童:兒童的腎髒發育尚未完全,對鹽的代謝能力較弱。是以,兒童的食鹽攝入量應比成年人更低。一般來說,1 歲以下的嬰兒不需要額外加鹽,1 歲以上的兒童也應盡量少鹽。

2.老年人:随着年齡的增長,老年人的味覺會逐漸減退,可能會不自覺地增加鹽的用量。但老年人往往患有高血壓、心髒病等慢性疾病,需要嚴格控制鹽的攝入。你可以提醒家中的老人注意飲食清淡,避免高鹽食品。