瓦斯竈的左邊不能用來炒菜？多虧瓦斯師傅提醒，原來一直都錯了！
大多數朋友家裡面所使用的都是雙邊瓦斯竈，那麼大家平時在炒菜的時候都是使用左邊的瓦斯竈還是右邊的瓦斯竈呢？
前段時間看到一個說法“瓦斯竈的左邊不能用來炒菜”，這個說法到底對不對呢？多虧瓦斯師傅提醒，要不一直都用錯了，大家也一起來看看吧。
瓦斯竈的左邊不能用來炒菜嗎？當然不是。
其實瓦斯竈的左邊和右邊都是可以用來炒菜的，但因為以下這幾個原因，是以大多數家庭都會習慣性地使用瓦斯竈的右邊燃燒菜。
01日常烹饪習慣
其實瓦斯竈的左邊和右邊都是可以用來炒菜的，但因為日常的烹饪習慣，是以大多數朋友都會選擇使用瓦斯竈的右邊炒菜，慢慢的就養成了“瓦斯竈左邊不能炒菜”的這種習慣。
一般我們在炒菜的時候都會習慣性的将盤子擺放在瓦斯竈的右邊，這樣使用右邊的瓦斯竈，炒完菜之後就能順手放進盤子裡面，會更加的友善一些。
而且大多數中國家庭都會選擇将瓦斯竈安裝在洗菜池的左手邊，按照洗菜切菜炒菜的順序來進行布局的話，大多數朋友也都會習慣性的選擇使用右邊的瓦斯竈炒菜。
相反，如果使用左邊瓦斯竈炒菜的話，那麼不管是拿取調味料還是進行翻炒，都會不太順手，會讓人覺得比較麻煩。
02為了避免燙傷
平時我們在做飯的時候基本上都離不開煎炒烹炸，有的時候還會使用大火爆炒，火力就會比較大，加上炒菜動作的幅度也比較大，是以也要保護自己不被瓦斯竈上的火苗所燙傷。
大多數朋友都是習慣性的使用右手炒菜，如果使用左邊的瓦斯竈炒菜的話，那麼在兩邊瓦斯竈同時開火的情況下，右手就很有可能會被竈頭上面的火苗燙傷。
如果使用右邊瓦斯炒菜的話，那麼即使是大火爆炒，也基本上不會出現被火苗燙傷的問題，相對來講也會安全一些。
03瓦斯竈的左右兩邊火力不同
市面上所售賣的竈具有一部分确實左右兩邊的火力是不太一樣的，而且在瓦斯竈具的銘牌上面也會标注出來。
有的瓦斯竈右邊的火力确實要比左邊的火力會更大一些，這樣就更适合進行爆炒或者是高溫烹饪。
左邊的瓦斯竈因為本身的火力就會稍微小一些，是以更适合用來蒸煮或者是燒水。
當然也并不是所有瓦斯竈具都是這樣的，現在市面上同樣也有左右兩邊火力相同的瓦斯竈具，而且都會在瓦斯竈具的銘牌上面标記出來，大家在購買的時候也可以注意一下。
04中國廚房的布局
我們在平時炒菜的時候基本上都是按照洗菜、切菜、炒菜、裝盤這個順序來進行布局的。
大多數中國廚房都會選擇将瓦斯竈安裝在洗菜池的左手邊，是以為了能夠更好地進行烹饪，也就習慣性地使用右邊瓦斯竈。
在這一方面大家裝修的時候也需要提前考慮清楚，如果廚房本身布局設計不太合理的話，在炒菜的時候也容易出現手忙腳亂的情況，還很容易弄髒地面。
綜上所述，其實瓦斯竈的左邊和右邊都是可以用來炒菜的。
但因為中國人的烹饪習慣加上中國廚房的設計，是以絕大多數朋友都更習慣性地使用瓦斯竈的右邊來炒菜，而左邊的瓦斯竈基本上都是用來蒸煮。
寫在文末：
以前我家一直都是用瓦斯竈的右邊炒菜，但現在才知道原來左右兩邊都可以用來炒菜。
那麼大家平時都是習慣性的使用哪一邊的瓦斯竈來炒菜呢？大家覺得瓦斯竈左右兩邊的火力是否相同呢？
部分參考圖檔來源自網絡，未查明出處，如有問題，請私信聯系删除