徐悲鴻作為中國現代傑出的畫家和美術教育家，他的花鳥畫作品同樣展現了他深厚的藝術功底和獨特的藝術風格。
徐悲鴻在花鳥畫創作中，巧妙地将西方繪畫的寫實技巧與中國傳統繪畫的筆墨韻味相結合，形成了自己獨特的藝術風格。這種中西融合不僅展現在技法上，更展現在他對自然物象的深入觀察和了解上。
徐悲鴻的花鳥畫既注重物象的形似，又追求筆墨的意趣。他通過對花鳥形态的精準描繪，展現了其紮實的寫實功底；同時，他又運用中國畫的筆墨語言，賦予作品以生動的氣韻和深遠的意境。
徐悲鴻的花鳥畫題材廣泛，包括喜鵲、八哥、麻雀、鴿子、鶴、雄鷹等多種鳥類，以及梅花、竹、蘭、石等植物。這些題材的選擇，既展現了他對自然美的熱愛和追求，也展示了他深厚的藝術造詣和廣博的藝術修養。
代表作品有：《喜鵲》徐悲鴻畫的喜鵲既不像傳統工筆的喜鵲，也不像齊白石大寫意的喜鵲，而是比較寫實的，采用中西結合技巧。他以粗筆濕墨勾寫，長喙、身軀用淡墨渲染，表現出圓渾的明暗光感，鵲身局部還施以白粉，增強立體效果。這種處理方式既保留了喜鵲的自然形态，又賦予了作品以生動的氣韻和光影效果。《八哥》：徐悲鴻在畫八哥時，注重對其形态特征的準确捕捉和細膩描繪。他通過對八哥羽毛質感的精細刻畫和動态姿态的生動表現，展現了其高超的寫實技巧和對自然物象的深入觀察。
徐悲鴻的花鳥畫不僅在中國畫壇占有重要地位，而且對後世産生了深遠的影響。他的中西融合藝術理念為後來的畫家提供了寶貴的啟示和借鑒；他的寫實與寫意并重的藝術風格為後來的花鳥畫創作開辟了新的道路；他的題材廣泛、技法精湛的作品為後來的花鳥畫研究提供了豐富的資料和參考。
