清洗刺梨，為刺梨取籽，将處理好的半發酵紅茶葉裝入掏空後的刺梨中，繼續發酵的同時進行低溫烘焙……9月24日，甕安縣建中鎮貴州黃紅纓茶業有限公司的生産加工工廠中的房間裡，勞工們正在精心制作“刺梨紅茶”。一顆刺梨果，包裹着一撮紅茶，二者經過工藝充分結合，搖身一變成為好喝又健康的新品特色茶，很受市場歡迎。
“我們公司現在主要生産秋茶。今年又研發了刺梨紅茶，很受消費者的歡迎，産品還在制作過程中，訂單就已經拿過來了，勞工正在加緊生産。”貴州黃紅纓茶業有限公司工廠中的房間主任湯中山介紹。
在另一邊的茶葉加工工廠中的房間，機械轟鳴，勞工們正在全力趕制秋茶供應市場。攤青、殺青、揉撚、幹燥、包裝等工序環環相扣，精心加工制作的秋茶，被銷往全國各地。
建中鎮茶産業的蓬勃發展，為當地村民提供了大量的就業機會。他們在這裡揮灑汗水，用勤勞的雙手創造美好生活。
袁生帝是建中鎮果水村村民，談到茶産業發展帶來的變化，她感觸頗深。她告訴記者，建中鎮沒有茶産業之前，年輕力壯的勞動力紛紛外出務工，留在村裡的隻有老人和小孩。随着家鄉茶産業的發展壯大，吸引了不少外出務勞工員返鄉種茶。
“我在黃紅纓茶業有限公司工作了8年，工資大概四五千，回家很友善，不僅可以照顧小孩，還學到了技術，收入越來越多，日子越過越好。”袁生帝說。
貴州黃紅纓茶業有限公司是建中鎮省級山地特色農業園區的龍頭企業，擁有全球規模最大的黃金芽種植示範基地，黃金芽種植面積1800餘畝，另有6000畝白茶、4800畝綠茶及少量其他試驗品種，可滿足各類茶葉系列産品的加工供應，主營産品包括綠茶（黃金芽、白茶、都勻毛尖等）、紅茶、老白茶、黑茶、收藏黃金芽等。今年，預計秋茶産量約20餘噸，産值約1500萬元，茶葉已成為當地富民增收的支柱性産業之一。
貴州黃紅纓茶業有限公司工廠中的房間主任湯中山表示：“我們公司目前固定就業崗位是150人左右，臨時用工有1800人，解決了當地的就業問題，從公司成立到現在，為當地村民硬化路面約27公裡。”
據了解，截至2023年，貴州黃紅纓茶業有限公司總投資逾2.3億元，年末淨資産總額1.03億元，依托産業提供了逾1952個就業崗位，年均發放勞務工資2062萬元，實作企業所在村人均年增收12000元，帶動建檔立卡脫貧戶309戶983人自主增收，通過聯合擔保授信助力中小茶企融資630萬元，間接帶動700餘人就業，組織職業農民教育訓練17期次，結業輸出4000餘人，其中農村留守婦女比例達83.6%，包含榮民11人、傷殘人士5人，全鎮數十家農企和3.5萬職業農民、産業勞工，為“帶動一個基地，托起一個産業，緻富一方茶農”發揮了重要作用。全縣現有歐盟有機标準茶園20.81萬畝，綜合年産值20.86億元。
貴州黃紅纓茶業有限公司隻是建中鎮茶産業發展的一個縮影。近年來，建中鎮圍繞茶産業做足文章，将茶産業發展與生态旅遊資源、鎮區文化資源有機結合，興茶業、樹品牌，全力推動茶産業高品質發展，使“小茶葉”成為促進群衆穩定增收緻富的“大産業”。
下一步，建中鎮将繼續堅持“産業興鎮、生态美鎮、旅遊活鎮、文化強鎮”的發展思路，以茶産業為主導産業，積極拓展茶産業的多元化發展路徑，探索茶葉深加工和衍生品開發等領域的新機遇和新挑戰，為持續推動經濟社會高品質發展增添新動能。
來源：甕安縣融媒體中心
記者：王明清 曾妮 李昆芸 趙才旭
編輯：陳珊萱
一審：冉婷婷
二審：李永春
終審：顧 橋