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漢濱區流水鎮: 以魚宴為媒 打造生态旅遊新名片

漢濱區流水鎮: 以魚宴為媒 打造生态旅遊新名片

“芙蓉雞湯魚豆花還是頭一次見,味道肯定不錯!”在安康市第二屆“安康漢水魚”烹饪大賽賽場,來自西安的遊客胡女士看到這道精美菜肴一邊拍照一邊稱贊道。

9月22日,安康市第二屆“安康漢水魚”烹饪大賽在漢濱區流水鎮成功舉辦,全市13個縣(市、區)代表隊的40餘位名廚同台競技,為遊客帶來一桌桌豐盛的魚宴,展覽台上整齊擺放的80餘道鮮魚佳肴讓遊客們大開眼界。借助此次安康市“安康漢水魚”烹饪大賽的契機,流水鎮還設定了20桌魚宴品鑒區、本地特色土特産展銷區、本地小吃體驗區,吸引遊客前來品嘗消費。此外,流水集鎮漁家樂也是食客雲集,流水魚宴征服了遊客的味蕾。同時,流水鎮還為遊客準備了環湖觀光旅遊線路,讓遊客吃得好玩得美。據了解,此次活動共吸引市内外遊客6000餘人,旅遊綜合收入20餘萬元。

漢濱區流水鎮: 以魚宴為媒 打造生态旅遊新名片
漢濱區流水鎮: 以魚宴為媒 打造生态旅遊新名片

良好的生态環境和水域資源,孕育出了生态、健康、鮮美的流水魚宴。近年來,流水鎮以“魚宴”為媒,通過深入挖掘本地魚飲食文化、推動魚烹饪技術創新、加強漁家樂改造更新、舉辦魚烹饪大賽等,持續打響“流水魚宴”品牌,以此帶動文旅産業的發展,提升流水的知名度和美譽度。流水魚宴已列入漢濱區非物質文化遺産名錄。目前已建成漁(農)家樂57家,今年以來已舉辦魚烹饪技術教育訓練和小吃節等相關活動6次。到流水品魚宴、賞湖景已成為外地遊客的不錯選擇。“流水魚宴”已成為流水生态旅遊的新名片。

(秦歡)

責任編輯:安心 稽核:楊勇

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