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【鄉村行 看振興】永昌縣朱王堡鎮頭溝村:緻富路上小雜糧“挑大梁”

【鄉村行 看振興】永昌縣朱王堡鎮頭溝村:緻富路上小雜糧“挑大梁”

金秋時節,五谷豐登,永昌縣朱王堡鎮頭溝村的田間地頭呈現出一派豐收景象。

走進頭溝村小雜糧加工工廠中的房間,勞工們忙着磨面、裝袋、稱斤、封口……機器的轟鳴聲不絕于耳,工廠中的房間裡陣陣麥香撲鼻而來。

【鄉村行 看振興】永昌縣朱王堡鎮頭溝村:緻富路上小雜糧“挑大梁”

“現在正在研磨的是石磨面粉,它比普通面粉要略黑一點,但是營養價值高。”頭溝村黨總支副書記秦香山說。石磨面粉是指硬質小麥過篩清洗後,低溫儲存4-6小時,再經石磨低速研磨而成的面粉,低溫加工能夠最大程度地保留小麥中的蛋白質、面筋質等營養物質。

近年來,随着養生觀念深入人心,雜糧從曾經的“糊口糧”,逐漸成為人們餐桌上的新寵。頭溝村也緊跟市場潮流,轉思路、調結構,充分利用本村土壤肥沃、氣候适宜等優勢,采取“黨總支+村股份經濟合作社+農戶”的方式,在2023年依托村股份經濟合作社流轉土地0.4公頃,探索種植谷子、糜子等雜糧作物,并通過加工包裝銷售,實作淨利潤2萬元。

2024年,頭溝村擴大種植規模,流轉土地2.67公頃,并積極向上争取财政銜接項目資金50萬元,在原頭溝國小閑置教室籌建了頭溝村小雜糧加工工廠中的房間,購置碾米機、烘幹機等裝置,對農作物進行深加工。

【鄉村行 看振興】永昌縣朱王堡鎮頭溝村:緻富路上小雜糧“挑大梁”

在頭溝村小雜糧展示大廳,一袋袋包裝好的石磨面粉、特色谷子、精緻糁子整齊排列,包裝袋上還印有小雜糧工廠中的房間的LOGO。

“别看圖案小,寓意可不小。”秦香山自豪地說,“外面這一圈是麥穗,代表原材料來自我們村;中間這個‘谷’代表的就是五谷雜糧;下面這個‘口’是我們頭溝村的縮寫。整個LOGO完全展示了我們頭溝村小雜糧加工工廠中的房間的特色。”

【鄉村行 看振興】永昌縣朱王堡鎮頭溝村:緻富路上小雜糧“挑大梁”

記者看到,石磨面粉沿用了篩選、清洗、研磨等傳統程式,但勞工隻需要将小麥倒入機器入口,整個加工過程全部由機器完成。“在家門口能找到這麼輕松的活,我感覺挺好,不用風吹日曬,一天能賺一百多塊錢。”工廠中的房間勞工馬蘭花一邊裝袋一邊告訴記者。

據了解,頭溝村小雜糧加工工廠中的房間可提供務工崗位15個,工廠中的房間預計今年經濟收入可達6萬元以上,将有力促進農民增收、村集體經濟增強。

秦香山說:“我們充分發揮村股份經濟合作社抱團緻富的優勢,完善各類資質、打造特色品牌、加大品牌宣傳,把小雜糧做成強村富民支柱産業,‘挑’起集體和群衆緻富的‘大梁’。”

來源:金昌市融媒體中心

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