國慶假期臨近，
餐飲和食品消費進入旺季，
為了保障轄區群衆“舌尖上的安全”，
切實維護國慶期間食品安全，
連日來，
張店區市場監督管理局
開展節日市場食品安全檢查，
築牢國慶期間食品安全防線。
“是剛來的肉嗎？”“是的，每天早上票跟着貨一塊來。”執法人員來到張店區大型商超，以肉奶蛋、糧油等為重點檢查品種，嚴查食品是否在有效期内、是否落實進貨查驗、食品标簽是否符合規定、是否明碼标價等情況，保障群衆買得放心。
淄博商廈綜合超市主管王允告訴記者，“節假日期間，淄博商廈保證肉蛋奶以及蔬菜的供應，每日來貨確定新鮮，另外針對低溫奶，保證儲存溫度和運輸過程中的溫度，保障咱們消費者舌尖上的安全。”
針對國慶假期消費特點，執法人員還前往各大型餐飲企業，詳細檢查食品和原材料的購進、儲存情況，并重點查驗後廚環境、菜品加工、餐飲具清洗消毒和從業人員健康狀況，保障群衆吃得放心。“我們店始終堅守明碼标價，每天采購的食材都是當天采購，保證新鮮，國慶期間為咱們的消費者食品安全保駕護航。”味到家媽媽菜（榮寶齋店）經理魏翔說道。
張店區市場監督管理局公園所指導員張瑗惠表示，“我們将持續開展食品安全檢查，督促經營者落實食品安全主體責任，營造安全放心的消費環境，保障消費者度過一個歡樂祥和的節日。在此也提醒廣大消費者，購買食品要到有經營資質的超市、市場，注意檢視食品的保存期限及外觀，索取并保留購貨憑據，就餐時優先選擇環境整潔且證件齊全的餐飲機關。”
來源：今日張店