大家好，我是輝媽！
今天起正式進入十月份了，現在的蔬菜還真不少，包菜，娃娃菜，蕃薯，洋芋，蘿蔔，胡蘿蔔，山藥。
輝媽推薦大家多吃蘿蔔，有句老話，“冬吃蘿蔔夏吃姜，”秋冬正是吃蘿蔔的好季節。蘿蔔吃飯多樣，炒菜，炖肉，涼拌，都好吃。關鍵是蘿蔔好消化，營養好，還便宜！
一、蘿蔔絲炒牛肉
1、切丁加調料腌制，油熱下鍋炒熟盛出，留底油炒香蒜末，倒入蘿蔔絲炒軟， 倒入牛肉，加少許鹽
2、加入蒜苗，翻炒均勻出鍋咯，好吃又下飯
二、蘿蔔絲小餅
1、白蘿蔔刨絲 ，少許鹽腌10分鐘，用清水洗幹淨，擰幹水份
2、放蔥花和雞肉腸丁，少許白胡椒粉，3勺面粉，1勺醬油，捏成餅放入不粘鍋，
3、少油小火煎2-3分鐘翻面煎至兩面金黃即可
三、白蘿蔔炖牛骨
1、牛尾骨洗淨，冷水下鍋加蔥姜片和料酒 ，煮出血沫洗幹淨備用
2、白蘿蔔切成塊，牛尾骨放入炖鍋，加姜片倒入适量水，炖肉模式
3、再加入蘿蔔炖煮30分鐘，加少許鹽、白胡椒粉，香菜調味即可出鍋
四、白蘿蔔蒸肉丸
1、白蘿蔔絲、豬肉、姜片，白蘿蔔絲放鹽腌制一會，肉沫放澱粉，醬油拌均勻，
2、熱油把肉沫炒散 ，白蘿蔔絲放入肉沫、澱粉、鹽拌勻，搓成丸子上鍋蒸15分鐘
輝媽推薦的蘿蔔的做法，你喜歡吃嗎？不管喜歡不喜歡，大家一定要記得吃一點哦！