羊肉飄香
環
縣
歡
迎
您
秋高氣爽的氣候
讓人食欲大增
胃口大開
大家開始尋求各種美味佳肴
“進補”成為了不少人
秋季餐桌的主題
空氣中的涼意慢慢深重
這個時節
最好的便是捧一碗
熱乎乎的羊肉湯
喝它個胃裡心裡暖洋洋
或者呼來三五好友
吃它個酣暢淋漓……
中國羊肉養生城——環縣
羊肉在環縣人口中有着十八種吃法随着吃法的不同食材的重點自然也有些許不同“神州第一大鍋羊肉”便是其中一道靓麗的名片
“衆将凱旋，再建奇功。風雪饑餐，寶塔潸然。今，恰逢良辰吉日，再起‘神州第一大鍋羊肉’，犒賞三軍……”
清湯羊肉
▲ 聽說降溫了？快去吃羊啊！
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環縣的清晨
從一碗冒着熱氣的清湯羊肉開始
困意被縷縷濃郁的肉香喚醒
清湯羊肉
采用當地放養的黑山羊
紅的辣子油、白的蔥末、綠的香菜
鎖住了味蕾
也孕育了環縣人
關于美食的獨特記憶
羊肉包子
一碗清湯羊肉怎麼能不配一籠熱氣騰騰的羊肉包子呢蒸騰的熱氣一起捂熱了清晨的涼意空氣中凝結的水滴形成白茫茫的一片這或許就是最形象的煙火氣
烤全羊
作為道地的環縣人
“烤全羊”是待客的最高禮遇
外表金黃油亮
外部焦黃發脆
内部綿軟鮮嫩
羊肉味清香撲鼻
頗為适口，别具一格
蒸大件
“佐”入味的鮮香
“蒸”出來的美味
一份熱氣騰騰的蒸大件
保留羊肉最原始的“鮮”
便是秋日最“實誠”的期待
爆炒羊肉
環縣羊肉色澤紅潤、鮮亮
青辣椒、紅辣椒、粉條搭配其中
品相極好、鮮香四溢
肉質細膩而不失彈性
調料與羊肉獨有的鮮香
完美融合
來環縣
不妨點上一道爆炒羊肉
讓這份美好的記憶在味覺中延續
烤羊肉串
波瀾壯闊的環縣美食江湖裡
烤羊肉串隐匿于街頭巷尾的煙火氣裡恰逢其時亮相瞬間驚豔食客味蕾環縣羊肉串雖樸實無華卻帶來滿足與幸福感更寄托人們對美好生活的向往
中國羊谷 善美環州
用一口羊肉“出圈”成為舌尖上的盛宴也賦予環縣這座小城不同尋常的文化底色天氣正轉涼恰逢十一假期不妨來一趟環縣這裡景色正好，羊肉正香