番茄紅素本質上是一種呈現明亮，紅色的類胡蘿蔔素顔料，譬如番茄、西柚等紅色的果子當中，通常都含有這類營養物質，它也是對人體最有效抗氧化作用的一種物質。
是以，在日常生活當中，大家可以多吃一些含有番茄紅素的食物，由此強身健體，除此之外，它還有一些别的功效，不妨看看！
常吃含有番茄紅素的食物，身體會有8大驚喜在等着你！
1、預防癌症
根據現代流行病和臨床醫學研究調查表明，有一些癌症的發病率，其實跟體内缺乏番茄紅素有一定的關聯性。
例如發現患有食管癌、胃癌、前列腺癌或者直腸癌等一些消化道癌症的患者體内的番茄紅素水準含量相當的低。是以，建議大家在日常生活當中，多吃一些含有番茄紅素的食物。
2、減少心血管疾病
番茄紅素對于減少人們患有心腦血管等方面的疾病，也具有積極的意義。因為，現代醫學研究表明，當人體當中的番茄紅素含量比較低的時候，容易患有動脈粥樣硬化、心肌梗死、腦卒中等，這類人群的患病率和發病率是健康人的30倍之多。
3、美容養顔
番茄紅素可以有效的幫助人體抵禦紫外線輻射對肌膚的傷害，進而保護肌膚，延緩肌膚長斑、暗沉甚至是老化的程序。
是以，在生活中會發現如果人體内的番茄紅素含量低于30%，那麼肌膚就相當容易受到紫外線的灼傷，尤其是對于常年從事戶外工作的人來說，要多補充一些番茄紅素。
4、解酒
首先大家要了解一個原理，那就是酒精在人體的代謝過程，當中主要産生的是氧化作用，它會衍生出很多自由基，而番茄紅素，能夠有效的阻擋自由基，是以同理它的解酒的效果還是比較顯著的。
5、增強免疫力
番茄紅素作為人體健康發育所必備的一大營養物質，對于促進組織和結構的可持續發展起着不可磨滅的作用。
尤其是對于消化道以及各種黏膜組織，番茄紅素能夠清除這些結構當中的自由基，進而使其免受傷害，由此增強機體的免疫力和抵抗力。
6、防治骨質疏松
對于中老年朋友而言，日常多食用一些含有番茄紅素的食物，是非常有利于身體健康的。因為番茄紅素能夠降低人體内的氧化，應激反應，這樣也能夠防止幹的流失，進而阻止骨質疏松的程序嚴重。
7、抗輻射
現在生活當中，很多人學習、辦公或者生活娛樂，都離不開電子産品，常面對着電子螢幕，對于人體的輻射是非常大的。是以，在日常生活當中多吃一些含有番茄紅素的食物，能夠有效的預防這些輻射對于人體或者肌膚的傷害。
8、改善肌膚
衆所周知，番茄紅素當中最強大的就是抗氧化的作用，是以對于日常臉上有斑或者是容易疤痕體質的朋友，應該多補充一些番茄紅素。由此能夠有效的增強肌膚的新陳代謝，降低其氧化的速度和速率，由此能夠更好的去養護肌膚。
總而言之，在生活中你可以多吃以上介紹到的幾類比較典型含有番茄紅素的食物，同時建議大家，将其生吃或者混合油一起炒，這樣都能夠提高人體對消化吸收番茄紅素的能力。