在這個快節奏的生活中，是否渴望一份既帶有日式抹茶風味，又兼具西式甜品魅力的創意甜點？今天，我們來一起制作“抹茶冰山熔岩”，讓你的味蕾享受一次清新的旅程。
首先，準備好以下食材：白巧克力100克、淡奶油50毫升、雞蛋黃2個、細砂糖30克、低筋面粉20克、抹茶粉1茶匙和鹽一小撮。確定食材的新鮮，才能制作出最佳口感哦！
接下來，開始制作吧！将白巧克力融化，同時打發雞蛋黃與細砂糖，加入低筋面粉攪拌均勻。
然後，制作濃郁的抹茶巧克力醬，将加熱的淡奶油與抹茶粉混合，攪拌成順滑的醬料。
現在是組裝的時候了！将蛋糕糊和抹茶巧克力醬互相疊加，放入模具後冷藏，讓它們完美融合。脫模時輕敲底部，確定脫模順利
最後，撒上抹茶粉進行裝飾，你的抹茶冰山熔岩就完成啦！
溫馨提示：材料要保持室溫，融化巧克力時務必控制好溫度，以免燒焦。想要更濃郁的味道，可以适量增加抹茶粉。趕快來試試這道甜點，讓生活多一點清新與驚喜吧！